日本料理的三文鱼头是怎么做的

一、日本料理的三文鱼头是怎么做的

做法一：★蜜汁煎三文鱼★

三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)

汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)

柠檬汁1 汤匙,

蜂蜜 1 1/2 汤匙

葱 2 根

(可加少量热水以便拌蜂蜜)

做法:

1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.

2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.

3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.

现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长好与坏的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*

三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~

做法二：

洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟

不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试

做法三：

三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。

在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。

做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。

二、日式三文鱼头海鲜火锅怎么做

制作方法：

1. 文蛤放淡盐水中静置1天、待吐净砂子后清洗干净。

2. 鸡腿肉剔除骨头和多余的脂肪、切适宜大小。

3. 银鳕鱼切块、竹节虾去虾线、魔芋丝焯水。

4. 白菜洗净切4～5cm长、香菇刻花刀、白葱斜切4cm段。

5. 鸣门卷鱼糕切1cm片、豆腐切块、把步骤1到5的材料装盘。

6. 土锅内放入二遍木鱼汁、调入砂糖、酱油、料酒煮开。

7. 上桌后鸡肉先煮2～3分钟、去除浮沫、再放入其他材料。

三、这种发型叫什么名字

普通的日式BOB   中性的，男女都可以剪

四、日本料理三文鱼头是怎么吃的

三文鱼别名银鲑。是北美、欧洲、日本餐桌上最受欢迎的鱼类之一。“三文鱼”是英文“SalmOn”的音译，为世界十大名贵鱼。

步骤/方法

每当深秋十月，三文鱼的洄游产卵是加拿大西海岸重要的自然生态现象之～，此时，大部分的河流人海口，都有少则数千条，多则数万条的鱼群，有的地区还会出现200万条以上鱼群的奇观。

药用功效：降低血脂，防止心血管疾病，是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质，同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。

食用方法：三文鱼肉质鲜美，无小刺，适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式。

三文鱼煨萝卜：将白萝卜切成块（3厘米左右）去皮后再横切一刀成半月牙形；锅里放水，水开后放入萝卜、大米煮20分钟，捞出放入装有清水的器皿中，将萝卜去除米粒；将三文鱼切成大块，放入水中焯至变色捞出，去鱼皮、去鳞；坐锅点火，锅内放入萝卜、三文鱼，加入清水没过原料，待水开后放入鸡精、料酒、白糖、酱油；锡箔纸做成圆形小盖放在原料上煮20分钟，待汤汁收干时出锅即可。鲜香味浓。