苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。欢迎大家阅读!更多相关信息请关注相关栏目!
如何挑选优质苹果
西方有句谚语:“一天一苹果,医生远离我。”苹果的营养价值很高,含有多种维生素。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”,降低血液中的中性脂肪含量。苹果的营养价值高,但吃苹果要注意细嚼慢咽,如果一个苹果能够15分钟吃完,则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。因此,慢慢地吃苹果,对于人体健康更有好处。 但是不禁想问,你会挑选么?
红富士:
1、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜成熟的苹果;
2、看苹果身上是否有条纹,越多的'越好;
3、苹果是越红首前唯,越艳的好。
秦冠苹果:
1、挑大小匀称的(最好是中等大的);
2、用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的;
3、颜色要均匀。
黄元帅苹果:
1、挑颜色发黄的,麻点越多越好;
2、用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。
黄香蕉苹果:
1、麻点越多越好;
2、颜色是青的,略微泛者培黄的好。
怎么挑选苹果方法健康小提醒:
1:红富士很少有打蜡。打悔派蜡两个字被中国传媒跟专家玩坏了;理由:红富士存储周期比较长。硬度好的在冷链库可以存一年。无需打蜡这种供需!但是竟然上CCAV成为热门话题!
2:水果本事有一层果蜡。水果自己特有的或者说自己长的。 我了解的除了天水地区产区部分销往南方城市可能会打。目的就是防止蒸发。
3:再次提醒冰糖心属于不健康的苹果。不建议部分人食用
4:国内苹果基本上都套袋。分为纸袋跟膜袋区别。
膜袋苹果和纸袋苹果外观上的差异,主要是色泽和果面光滑度上的区别,纸袋苹果果面光滑,色泽纯正红润,膜袋苹果则果面稍显粗糙,色泽不是很鲜艳,底色发青。套纸袋的苹果相比膜袋苹果,色泽更纯正,果面更光滑,而且底色不再发青,商品价值提高。
膜袋苹果是在苹果结果之后套上一层透明的特制苹果塑料袋,这样生长出来的苹果,因为不直接和大气层接触,就可以基本杜绝了果锈发生,另外,套了袋子的苹果不接触农药,所以农药残留更少。
纸袋苹果,是在套了膜袋的基础上,再套上一层不透明的苹果特制纸袋,因为没有阳光直射,所以苹果在不脱掉纸袋之前都是青白色的,没有红色,当把纸袋摘掉 之后,苹果会在一周左右的时间迅速着色,这样生长出来的苹果果面更为光滑,色泽非常纯正,底色漂亮,商品率大大提高。纸袋红富士苹果的人工成本和物品成本比膜袋苹果要高,且纸袋苹果商品价值增高,所以价格上比膜袋苹果贵也就显而易见了。
纸袋苹果硬度大 产量一般 耐储存 不宜坏 纸加膜的看上去颜色比较鲜亮 皮薄 不耐储存和运输 产量高点 容易脱水 硬度差
膜袋苹果指的是在苹果刚褪花成果的时候,人工在每个苹果上绑上一个密封的塑料袋,把这个苹果整个包住,这个苹果从此以后的整个生命周期都在这个塑料袋里生长,直到它成熟被摘下销售到客户手中。
纸袋苹果是在膜袋苹果的基础上,在苹果已经基本长大成型、但还没有开始变色的时候,在塑料膜袋的外层再给苹果包上一层不透光的纸袋,以保护果皮的脆嫩。
1,价格差异
膜袋苹果的价格低于纸袋苹果的价格。薄膜袋的价格低于纸袋苹果的价格,并且装袋所需的人工成本也低于纸袋苹果的人工成本。纸袋的成本高,装袋复杂,其成本远远超过薄膜袋。
2,口味差异
因为纸袋是完全分离的,所以苹果在生长过程中处于黑暗状态,这导致苹果在生长过程中缺乏光和养分的吸收,其味道比薄膜袋苹果差。
3、色差
在着色方面,在收获的前半部分将纸袋苹果从包装袋中取出进行浅色处理,并将地面与反射装置对齐以使其着色均匀,并且将着色程度对准薄膜袋苹果。
与颜色不同,薄膜袋的红色富士苹果色为红色,颜色明亮且光滑,基本色在30%至70%之间。纸袋富士苹果是红色的,如果水是阳光明媚的,则各个颜色都是红色的,红色度在30%到100%之间。
纸袋是保护好苹果的卖相,膜袋则是防护碰撞,双层保护作用。
个人感觉纸的没有膜的甜。但是纸的比膜的脆。
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