山楂和什么一起熬粥最好

糯米山楂粥：山楂1杯，糯米1杯，清水12杯，冰糖适量。山楂洗净后，备用。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份。锅中倒入12杯清水，大火煮开后倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，继续用中小火煮1小时，最后加入冰糖调味即可。此粥甜香微酸，开胃消食。有助于消食，常食油腻者可经常吃此粥。

粳米山楂粥：山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。此粥可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。有健脾胃，消食积，散淤血之功效，不仅能强效去脂，还是降血压、降胆固醇的良方。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

黑枣山楂粥：白米1杯，山楂40克，黑枣8粒，水8杯，冰糖适量。白米洗净沥干，山楂、黑枣略冲洗。锅中加水8杯煮开，放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入冰糖煮溶即成。此粥对于油腻大餐后堆积在胃中的食物、脂肪，具有很强的消化作用，一直是减肥去脂良方，亦可降血压及胆固醇，很适合减肥人士食用。

荸荠山楂粥：荸荠60克，山楂50克，大米100克，白糖30克。将荸荠洗净，去皮，切成小块；山楂洗净，去核，切成小块；大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入荸荠块、山楂块，再煮至粥熟，调入白糖即成。每日2次，连服20-30天。此粥可用于高脂血症、高血压等症的治疗。

众所周知，山楂酸酸甜甜的味道很是让人开胃，生活中许多人都喜欢吃，而且山楂对于我们身体健康来说，有很好的健脾开胃、减肥消脂的功效。那么，山楂和什么一起搭配食用最好呢？一起来看看这个常见的问题吧。

山楂和什么搭配一起吃最好？

一、山楂红糖水

材料：新鲜山楂120克、红糖50克。

做法：

1、首选把新鲜的山楂洗净，捣碎；

2、然后和红糖一起放入锅内，加入清水500毫升，中火煎煮30分钟。

3、接着去渣，用器皿装好，然后饮用；每天隔天服用。

提示：消化道溃疡、胃酸过多、糖尿病患者不适合饮用糖水。

二、山楂枸杞粥

材料：大米50克、山楂30克、枸杞子15克。

做法：

1、把山楂、枸杞、大米洗净以后，一起放入锅内，加入适量的清水；

2、用大火煮开以后，转文火熬煮成粥，等温度适宜的时候再适宜。

提示：胃溃疡、胃酸过多、低血压患者不宜食用此粥。

三、山楂荷叶茶

材料：山楂30克、荷叶15克、槐花10克、白糖适量。

做法：

1、首先把山楂、荷叶、槐花洗净；

2、然后一起放入沙锅内，加入适量的清水煎煮，然后去渣取汁；

3、再加入适量的白糖调味，用容器装好，接着代茶饮用。

提示：溃疡病、胃酸过多者、糖尿病患者不宜饮用。

四、山楂汤

材料：山楂50克、红糖适量。

做法：

1、取山楂洗净，捣碎，加入适量的清水一起煎汤；

2、煎汤以后，加入适量的红糖调味即可；空腹时服用。

用法：可用于产妇恶露不尽，腹中疼痛，或是产后血淤腹痛。

五、山楂罗布麻饮

材料：干山楂15克、罗布麻茶5克、五味子5克、适量的冰糖。

做法：

1、把所以的材料一起洗净，放入沙煲内；

2、加水煎煮成降压茶饮用，每天喝三杯。

功效：久服可以降低血脂、血压，还可以防治冠心病，还可以清除血液和血管壁上的杂质哦

食谱名：山楂雪梨粥 参考月龄：12个月以上 今天我特意用开胃的山楂来煮粥，酸甜的山楂、清甜的雪梨，再加上软糯香甜的南瓜，就算再没有食欲的宝宝也能唏哩呼噜吃掉一整碗！

用料

山楂 20克

雪梨 30克

南瓜 20克

宝宝粥米 40克

做法步骤

1、准备食材：山楂20克，雪梨30克，南瓜20克，宝宝粥米40克。

2、将山楂去皮。

3、去皮后，用刀围着山楂切一圈后扭开。

4、山楂去籽。

5、去籽后，再去掉底部。

6、分别将山楂切小丁、雪梨切小丁、南瓜切小丁。 »妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定食材的大小哈~

7、奶锅中倒入南瓜丁、雪梨丁、山楂丁、洗净的宝宝粥米。

8、再倒入700毫升清水。 »这里水要一次性加足，后面加的话会导致水粥分离，影响口感。

9、大火煮35分钟。

10、开胃的山楂雪梨粥就煮好啦~~偶尔这样煮粥给宝宝喝，不仅能增加食欲，还可以帮助宝宝消化与吸收，过年期间更需要哦！

小贴士

●宝妈也可以再加点小米，营养更丰富，但要记得浸泡充分后再煮，这样会更加软糯。 ●山楂、雪梨、南瓜要根据宝宝的咀嚼能力来确定大小，如果宝宝咀嚼能力较弱的话，尽量切的细小一些。

山楂除了健胃消食，还有活血化瘀的功效，再搭配红糖，非常适合因体质寒凉、虚寒淤堵、气血运行不畅造成的痛经，生理期推后，量少等月经不调问题的女性。其实，山楂本身对脾胃虚弱的人来说并不适合，但加入温热的红糖再经加热炖煮后就能缓解甚至抵消山楂的寒性与刺激。

山楂红糖水虽说对月经不调有食疗作用，但饮用和调理需放在平日，最好跳过生理期，即生理期期间应该并不建议饮用山楂红糖水。除此之外，胃酸过多，肠胃虚弱，胃炎患者等也不建议用这个方子。

山楂茶：山楂15g，加水适量，煎成汤汁，加入红糖调味，代茶饮之。功能降压降脂，消食开胃，防治癌症。若夏秋季节加入鲜荷叶半张，与山楂同煎，代茶饮用，更宜于癌症合并高脂血症、冠心病患者饮用，有辅助治疗效果;正常健康人作为日常饮料，也可以收到强身防癌之效。

山楂的营养价值

山楂含有糖类、维生素C、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、硫胺素、维生素B、烟酸、苹果酸等营养成分，山楂具有消食健脾、活血化瘀的功效，可以用来防治胃胀、吞酸、暖气、消化不良、大便稀薄、肠腺化生、慢性萎缩性胃炎、腹泻、腹痛等病症。具体来说，山楂能够抑制变形杆菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌的活性，可以预防痢疾、肠炎等胃肠病;山楂中的苹果酸能够增加胃酸的浓度，具有促进消化的功效;山楂中的脂肪酶也具有加速脂肪分解的作用。

山楂和适量的冰糖加上小米在一起熬粥，味道非常好喝，而且营养价值也高。