山楂不能和哪些食物一起食用

一、山楂不能和哪些食物一起食用

您好，

不能和山楂一起食用食物

山 楂 --  海参：不易消化    

山 楂 --  海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心    

山 楂 --  胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山 楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏    

山 楂 --  胡萝卜：会破坏维生素C    

山 楂 --  火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀    

山 楂 --  柠檬：会影响蛋白质吸收    

山 楂 --  柠檬：影响消化    

山 楂 --  笋瓜：身体不适    

山 楂 --  猪肝：会破坏维生素C    

山 楂 --  猪肝：山 楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏

二、山楂片和什么食物不能同吃？

不能和山楂片同吃的食物

山楂片 +海参：不易消化    

山楂片 +海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心    

山楂片 +猪肝：会破坏维生素C    

山楂片 +火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀    

山楂片 +柠檬：会影响蛋白质吸收    

山楂片 +胡萝卜：会破坏维生素C    

山楂片 +猪肝：山楂片 含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏    

山楂片 +柠檬：影响消化    

山楂片 +笋瓜：身体不适    

山楂片 +胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂片 与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏

三、山楂不能和什么一起吃

山楂不能与猪肝同食，山楂富含维生素C，猪肝中富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦与维生素C相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。

山楂不能和牛奶或豆浆同食，山楂柠檬等含酸较多的水果不能和牛奶或豆浆同吃。因为水果中都含有丰富的果酸，与牛奶（豆浆）同吃后，牛奶或豆浆中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难，所以应在喝牛奶（豆浆）一小时以后再吃。

四、山楂不能和什么混合食用

山楂与海味同食会引起便秘腹痛

山楂 猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速养化，会使维生素C和金属都遭到破坏。

柠檬 山楂：同食影响胃肠的消化

海鲜 葡萄：同食会呕吐、腹胀、腹痛、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。

山楂 胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

五、山楂忌与什么同食

山楂与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

六、山楂不能和哪些食物共食？

山楂与猪肝

猪肝 山楂富含维生素C，猪肝中富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦与维生素C相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后，不宜再食山楂。

山楂与海味

海味 一般海味，除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若混合使用会引起生化反应，形成鞣酸蛋白。这种物质对胃肠里的食物有收敛的作用，易形成便秘，增加肠内有毒物质，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山楂与牛奶

山楂柠檬等含酸较多的水果不能和牛奶或豆浆同吃。因为水果中都含有丰富的果酸，与牛奶（豆浆）同吃后，牛奶或豆浆中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难，所以应在喝牛奶（豆浆）一小时以后再吃。