一、怎么理解“水仙不开花？
“水仙不开花——装蒜”这句话本指水仙不开花的时候跟蒜很相似，转以责骂 人故意装糊涂或装腔作势。水仙：多年生 草本植物，地下鳞茎卵圆形，似蒜头。出处：苏辛群《追求》九章:“阿姨厌恶地朝南房翻 翻白眼骂道：‘别听她说的比唱的还好听。 哼！水仙不开花 装蒜！
二、如何使水仙在春节开花？
水仙喜光，喜温暖湿润的气候，较耐阴和耐寒。水养水仙生长的适宜温度在12℃～20℃，湿度在85％以上。根据水仙的生长习性，在室内于春节前1个月开始水养，可使水仙在春节期间开花。
??? 水养水仙以选择大而饱满的3年生优质水仙鳞茎球为佳，这样的水仙鳞茎球略呈扁球状，底部肥大，根盘明显，根点密集。
水养前先将球体上褐色干枯的外皮及根部泥土、枯根等杂质清除干净，以避免水养时鳞片或根受污染而霉烂，然后用小刀在球体上部纵横切出“十”字纹（不可伤及叶芽），使束紧的鳞片松开，以便于花茎抽出。将切后的鳞茎球在清水中浸泡24小时，洗去伤口分泌的黏液，然后把根盘朝下，竖直放在浅盆中，四周用小石子固定，加水以淹没鳞茎球根盘为宜。
白天在阳光充足、室温15℃左右的条件下养护，注意远离热源。傍晚把盆水倒尽，以控制叶片徒长，室温保持在10℃左右。次日清晨再加水，加水时不要变动鳞茎球方向。刚上盆时宜每天换1次水，开花前改为每2～3天换1次水。盆水要保持新鲜洁净，不能用脏水或有杂质的水，最好用贮存的雨水。
若用自来水，应先在桶内贮存1～2天再用。
??? 按照上述步骤水养，水仙可在1个月后开花。若想提前开花，白天要加强光照，夜间要提高温度。若想推迟开花，可在花苞裂口时，将水盆放在4℃的冷凉处。开花期间，将水盆移到10℃～12℃的冷凉处，并给予充足光照，花期可保持1个月之久。
三、怎么使水仙在春节开花？
种球选择：购买水仙时，应选购鱗茎呈扁圆形，结实而有弹性，茎 大而子球小，花大而多的为好。时间掌握：要在春节前5~40天剥去棕色的鳞片，洗净老根上的泥 土，用刀在每个花芽间隙纵切一刀，深度掌握在鳞茎的三分之二为宜，使 鳞茎松弛，这样花易抽出，切后置于盆中，用石固定。放置位置：水仙喜阳，适宜生长温度为15^左右，水仙盆应置于朝 阳的窗下，可以使水仙叶短，花大而花期长。如光线暗，温度过高则养分 消耗大，会陡长并会出现“叶里藏花”的丑态。温度控制：如室温低于7T,则生长缓慢推迟花期，应早晚加温水催花，也可以在中午时移至室外背风向阳处；若过早现蕾，应移至低温处，以控制早开花。
四、为什么水仙只喝水也能开花？
一般 的 植 物 都 是 从 泥 土 中 吸 取 养 分 ，而 水 仙 却 不 一 样 ，只要有水就行了。水 仙 是 从 一 个 长 得 像 蒜 头 的 球 根 里 长 出来的 。这 个 “蒜 头 ”学名叫作鳞 茎 。水仙能生长在清水里开出美丽 洁 白 的 花 的 秘 密 全 靠这个 鱗茎。
这个鱗 茎 就 是 一 个 大 粮 仓 ，里 面装 着 水 仙 生 长 所 需 要 的 各 种营 养物质。水仙生长 只 喝 清 水 不 靠 外 部 供 给 营 养 ，全 指 望 着 鱗 茎 。如 果 鱗 茎 饱 满 硕 大 ，水仙就会长得旺盛。
如果鳞茎干瘪瘦小，水仙就很难长出来，即便是长出来了，也 很 难 开 花 。 当 水 仙 开 花 之 后 ，鳞 茎 里 的 营 养 物 质 也 被 消 耗 得 差 不 多 了 ，原 本 饱 满 的 鱗 茎就 会 萎缩变 小 。说 到 这 里 你 可 能 有 个 疑 问 ，那 这 个 “大粮仓 ”— 鳞茎 是 从 哪 里 变 出来的 呢 ？鳞 茎 当 然 不 是 变 出 来 的 ，它原先是被种 在 土 里 的 ，等 到 它 吃 饱 喝 足 ，吸收充 足 的营 养后 再 把 它 挖 出来。
鳞茎晒干 后 ，在 土 中 吸 收 的营 养物质就储存 在 里 面 了 。之 后 ，我们就能够把鳞茎放在清水中种植了。我 们 可 以 将 种 植 出 来 的 大 鳞 茎 旁 边 的 小鳞 茎 剥离 出来再 栽 种 ，这种繁殖 水 仙 的 办法 叫 分 球 繁 殖 。
一个鳞茎要想开出水仙花需要种植好几年的时间 ’分 球 繁 殖 就 要 2 ~ 3 年 。水仙的另一种繁殖方法就是播种种子。
