我外婆养的鸡生的蛋是绿色的,这是怎么回事啊?

一、我外婆养的鸡生的蛋是绿色的,这是怎么回事啊?

绿皮鸡蛋多是乌鸡或特种鸡下的鸡蛋，鸡蛋壳是绿色的，个头较小。其中鸡蛋黄的比例也比普通鸡蛋的大，蛋清较粘稠。绿皮鸡蛋的颜色主要决定于母鸡的品种，受基因影响较大。

绿壳蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长;对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能;对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。

扩展资料：

注意事项：

1、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉：鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉：鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。

3、吃完鸡蛋后不要立即吃糖：糖与鸡蛋的结合会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

参考资料来源：百度百科-绿壳鸡蛋

二、绿壳鸡蛋是吃粮食，还是吃鸡料？

下绿壳蛋的鸡，

是鸡的一个品种。

一般讲，

农户散养，

喂粮食。

而养鸡场，

都喂饲料！

鸡饲料喂鸡，

要比粮食喂鸡好！

因为鸡饲料的营养搭配比较均衡！

三、什么鸡可以下出绿色皮的鸡蛋

绿洲黑羽绿壳蛋鸡可以下出绿色皮的鸡蛋。

绿洲黑羽绿壳蛋鸡种源原流散于江西省境内，绿洲黑羽绿壳蛋鸡具有体型较小、产蛋性能较高、适应性强、外貌突出全乌，高产系为红冠，产绿壳蛋的特征，是一个优良型蛋肉兼用鸡种。

【生产性能】

0―6周龄雏鸡成活率为94%，7―20天周龄育成率为95%，入舍母鸡成活率90%，开产日龄145―155天。开产体重0.9―1.05千克,开产蛋重36―40克，500日龄产蛋量200枚―220枚，蛋重48―50克，种蛋受精率88―92%，种蛋合格率95―96%，受精蛋孵化率88―92%。绿洲黑羽绿壳蛋鸡羽全黑，乌皮、乌骨、乌内脏、乌喙、乌趾均为黑色,高产系为红冠，体型外外貌基本一致，后代黑羽率90%以上，单冠率达100%，产绿壳比98%以上，且蛋壳颜色接近一致，为深绿色。

绿皮鸡蛋是我国稀有家禽黑羽绿壳鸡在特定环境下所产，富含营养，一个鸡蛋能顶普通五个鸡蛋的营养。 一、血统来源 绿洲黑羽绿壳蛋鸡种源原流散于江西省境内，经中科院遗传研究所对该鸡进行的血型测定表明，黑羽绿壳蛋鸡不同于其他鸡种，是一个独特的品种资源，纯合系数高，且组合类型较少，是一个独立的没有与其他鸡种进行杂交的独特地方鸡种，也是其他国家绝无中国仅有的极珍稀品种。 二、品种特征特性 绿洲黑羽绿壳蛋鸡具有体型较小、产蛋性能较高、适应性强、外貌突出全乌，高产系为红冠，产绿壳蛋的特征，是一个优良型蛋肉兼用鸡种。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5―6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛片状，胫细而短，成年体重1.2―1.4千克。 三、生产性能 0―6周龄雏鸡成活率为94％，7―20天周龄育成率为95％，入舍母鸡成活率90％，开产日龄145―155天。开产体重0.9―1.05千克,开产蛋重36―40克，500日龄产蛋量200枚―220枚，蛋重48―50克，种蛋受精率88―92％，种蛋合格率95―96％，受精蛋孵化率88―92％。 四、主要经济性能状遗传稳定 绿洲黑羽绿壳蛋鸡羽全黑，乌皮、乌骨、乌内脏、乌喙、乌趾均为黑色,高产系为红冠，体型外外貌基本一致，后代黑羽率90％以上，单冠率达100％，产绿壳比98％以上，且蛋壳颜色接近一致，为深绿色。

外壳为绿色的蛋为高营养的鸡蛋,现在有专门喂养生绿壳鸡蛋鸡的养殖场,我有一个同学就是喂养这种鸡的。

四、绿壳蛋鸡与黑腿鸡有什么区别

绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，性成熟较早，产蛋量较高。成年公鸡体重1.5－1.8公斤，母鸡体重1.1－1.4公斤，年产蛋160－180枚。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。至于黑腿鸡就有很多了，很多的地方品种都是黑腿的。