关于国窖1573，请知道的告诉我下！

一、关于国窖1573，请知道的告诉我下！

1.

国窖1573产自国宝窖池群,该窖池群始建于公元1573年,1996年被授予全国重点文物保护单位.因而得名国窖1573.

2.

五粮液选用大米,糯米,玉米,高粱,小麦5种粮食酿制而成,酒味全面是其特点,但并非所有的谷物都适合酿酒,其中以高粱最优.国窖1573坚持选用泸州特有的极品糯红高粱,在中国唯一的国宝窖池发酵,以口口相述传承433年的技艺酿造而成,是中国浓香型白酒的鉴赏标准级酒品.

3.

口感:作为高度的优质白酒,它口感更加纯和,饮用时能带来加倍的舒适度,它还能够加冰饮用.

基酒含量:酿造60度国窖,需要使用更多产自国宝窖池的基酒.

工艺:酿造60读国窖采用的勾调工艺非常复杂,既要保持酒度,又要保证口感纯和,不辣口,不刺激.

4.

国窖1573是泸州老窖旗下一款高档的酒.

二、茅台，五粮液，国窖1573区别详细资料

茅台，酱香型，生产周期长，解放战争时期与军政高层有历史渊源。

茅台酒产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。

具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点.茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。

口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。

五粮液集团有限公司的成名产品“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。它以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世，以独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。

国窖1573的酿造之水取自凤凰山下的龙泉井，其水晶莹透明，微甜，呈弱酸性，硬度适宜，属于绝佳的酿酒用水；国窖1573选用只产于川南泸州的纯天然有机原粮――糯红高梁作为酿造原粮。这种糯红高梁特别利于糊化与出酒，是国窖1573醇厚口感的保证；国窖1573秉承口口相述，师徒父子一脉相承的传统古法酿造工艺，它是数百年来中国人民智慧与技术的结晶，是世界蒸馏酒工艺发展的活文物见证，日前又荣膺中国首批国家级非物质文化遗产名录。

三、国窖属于五粮液吗？

国窖1573是泸州老窖股份有限公司生产的顶级产品，价位略比五粮液要高，它不是五粮液酒厂生产的；泸州老窖是中国浓香型白酒的发源地，业内称为“浓香鼻祖”，“国窖”商标与“五粮液”都是中国驰名商标，二者应该说都是同一档次、来自于两个厂家的高端白酒产品！

四、给我喝国窖1573的几大理由?

“泱泱大国风，昊昊酒旗红”。近年来，在著名的酒城泸州，作为“酒中泰斗，浓香鼻祖”的泸州老窖公司，多年精心打造的新品佳酿“国窖1573”，堪称岁月与艺术的完美酿造、文化和资源的绝代融合。

    “衔杯却爱泸州好”，“国窖1573”是一种酒，她的不同凡响、她的品质与美味，已为天下人共识共享。但“国窖1573”又不仅仅是一种酒，她还是一本书，记载着几千年来中华酿酒文明的发展历史，积淀着430多年来国宝窖池的精、气、神。

    高贵而典雅的品质：“国窖1573”，传承四百多年古老的酿酒技艺，凝聚着中华民族的勤劳与智慧。在酿酒行业，一种高级名酒的产生，一种高贵品味的形成，本身就是经年累月寻觅的结果，故“国窖1573”被称为“可以品味的历史”。

中国白酒界的专家们对她的评定是：无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型。可以说，“国窖1573”，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴作基础，是对中国蒸馏酒工艺、文化和历史总的浓缩与集成，这也成就了她高贵而典雅的品质。

    珍贵而稀缺的资源：酿造“国窖1573”所使用的基酒均产于国家级重点文物保护单位，始建于公元1573年的国宝窖池中，并因此而得名。它的生产属于（固态）蒸馏酒工艺，依靠发酵窖池，其老熟与醇化主要在发酵及自然存放中完成，窖龄直接决定酒品的老熟程度和香味水平，堪称“中国第一窖”的国宝窖池有着430多年的窖龄，已是我国之最，它不仅是中国的文物，也是世界的文化遗产。它还被称为“活文物”，是因为这430多年的老窖池里生活着600多种、数以亿计的神奇微生物，还因为430多年来，它们一直繁衍着，唱着生命的赞歌，默默地把芬芳献给了人类。

文章来源：中`国`糖`酒`网 www-tangjiu-com

    堪称精品的原料酿造：“国窖1573”的原料有三绝：清冽甘甜的龙泉井水，获得国家原产地保护、被称为“天下第一曲”的泸州老窖大曲药，还有就是泸州特产糯高粱。

不少研究表明，高粱在所有粮食作物中最适合作白酒酿造原料，更优于杂粮。糯红高粱皮薄红润、颗粒饱满，杆矮而粗壮结实，穗大而籽粒丰硕沉淀，属天然栽种、杂质含量低、营养成分高，淀粉含量为62.8%，其支链淀粉比额超过90%，大量的支链淀粉，特别利于出酒和糊化，富含的单宁、花青素等成分，其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香。

    举世无双的酿造工艺：“国窖1573”的酿造工艺与1915年荣获国际巴拿马金奖的“泸州老窖特曲（大曲）”的酿造工艺完全相同，其古法技艺自明代传承至今，主要酿造过程是：经过长达12个月的活力发酵，使原粮充分吸收窖池的香味成分,复合磨练，发酵形成的酒糟，经蒸馏出酒后，置于天然地下酒库醉仙洞、罗汉洞存放，在恒温恒湿的条件下，自然循环老熟30－50年。

基酒成熟后，由国家级调酒师勾调成“国窖1573”，其勾调过程复杂而精细，充满了神秘的气氛。

    匠心独具的外在气质：“国窖1573”在包装上也极尽一切优秀元素。酒瓶采用水晶玻璃烧制，瓶身呈突破性截面切割，并饰以低温磨砂白色五星；瓶体字样专色镉硒烧花，品牌年份“1573”以纯金压边，映衬酒液的剔透与尊荣；基座装饰以金色牡丹国花，外包装整体色调为国旗红，整体风格承传统玉玺造型；“国窖”二字以国家官方行文使用最广的宋体，又因四百 多年岁月历炼而具“古印”之风；960颗五角繁星，与国旗上五角星相对应，寓意大中华960万平方公里之领土概念。基座两侧的“V”形，代表“Victory to Victory”(从胜利走向胜利)。

这些可以了吧？