主料
北瓜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
醋
适量
步骤
1.准备好一个北瓜
2.用削皮刀把皮刮掉然后洗干净
3.用刀把弄好的北瓜切成薄片
4.把切好的北瓜片盛入盘子中
5.炒勺中加入适量的油
6.待油热之后将切好的北瓜片倒入炒勺中
7.加入适量的味极鲜美
8.然后再加入适量的盐
9.待北瓜炒的差不多熟的时候加入醋
10.用锅铲翻炒一下
11.把炒好的北瓜片盛入盘子中食用
小贴士
注意火后,中火炒即可!
冬瓜切片的步骤:
第一步:将冬瓜去硬皮,
第二步:将冬瓜从中间剖开,去除内瓤,洗净;
第三步:将冬瓜按需要的宽度切成条状(从顶端处,按照纹路切下)
第四步:将每一条冬瓜按照需要的厚度逐个切片
这瓜生的时候那么硬,用擦条和丝的工具啊,切菜器之类的,手切太费劲了吧
北瓜切片,鸡蛋打散煎老后也切片,下油锅一起爆炒就好了
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