扶手瓜怎么吃好吃，简单一点的

一、扶手瓜怎么吃好吃，简单一点的

凉拌佛手瓜海带丝,佛手瓜烧鸡翅,佛手瓜杞子鱼头汤,佛手瓜鸡蛋塌子,佛手瓜炒里脊肉,佛手瓜煎饼,凉拌佛手瓜,佛手瓜萝卜花生汤,佛手瓜煲猪,香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝常见的有；佛手瓜炒面筋，佛手瓜炒虾米，佛手鱼柳，佛手瓜炖排骨等。佛手瓜除了食用果实外，其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。时下在广东、云南、台湾等地非常流行，被视为保健蔬菜。吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉丝等。食材：佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱调料：盐、糖、植物油、蘑菇精

做法：

1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片，葱切成葱花；

2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒；

3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。

佛手瓜口味依旧那样鲜嫩清甜可口，很适合在夏天食用。

直接放罐子里泡酸的，然后拿出来炒菜超好吃的，又简单又好吃。

清炒，记得小时候奶奶就是这样弄的 很好吃

二、一日三餐不可缺少，选择哪几道家常菜做起来，美滋滋吃大餐呢？

炝炒佛手瓜尖

-食物及其调味品的准备工作：佛手瓜尖，干辣椒，蒜头，盐。

-烹制制作过程全过程：

1、佛手瓜尖断裂清理干净；干辣椒切条，蒜头切碎。

2、出锅滚油，添加蒜头、干辣椒进行爆香后，倒入佛手瓜尖油爆。

3、待佛手瓜尖色调变得越来越翠绿色后，添加少许盐调制后，就可以出锅了。

凉拌花生米

食物:大半个红萝卜，二根莴笋，小半碗花生仁

辅材:2克食用盐，1克鸡精，3克白砂糖，适当麻椒和干辣椒，5克白米醋，植物油

作法:

①将胡萝卜切成细丝，莴笋切割成短条，热锅热油，倒入花生仁，倒入白米醋拌匀，再开文火煮3min，捞起来预留。

②将莴笋和胡萝卜丝倒入锅中，绰水3分钟捞起来，存着预留。

③再次耗油，放入麻椒干辣椒，炒香，再把它倒入盆中，将花生仁和材料准备也装进去，加上食用盐，鸡精，白砂糖拌匀。

青花椒口味虾

详尽的秘方有：大虾250克，白砂糖35克，生抽酱油35克，鲜辣汁6克，耗油12克，藤椒60克，麻椒油12克，盐6克，红椒圈6克，清水600克

做法：

（1）首先把大虾开展简易处理一下，清除虾须，挑去除虾线，预留。

（2）锅入水煮开，加姜蒜，大虾，再度烧开，放入煮一两分钟，就可以捞起来，放入凉水中冰饮一下。【这一步是一道菜式口味脆爽的关键所在：大虾不适合捞很久，恰好烂熟就可以，放入凉水中，大幅度收拢，使虾仁爽脆，也罢拨壳。】

（3）锅清洗入清水，藤椒，白砂糖慢火烧开，加上生抽酱油，鲜辣汁，盐，尖椒，麻椒油慢火烧开，就可以熄火。当然晾凉。

（4）将大虾倒入料汁中，盖上盖放入电冰箱中控温冷藏腌渍六小时，就可以吃了。

1、油焖大虾，做法简单，美味营养；2、莴笋炒虾糕，鲜嫩无比，下饭好吃；3、油酿面筋，老少皆宜，简单易做。

鱼香肉丝，宫保鸡丁，水煮肉片，这几道家常菜非常下饭，开胃可口，是日常必不可少的美食。

我觉得是糖醋里脊，红烧排骨，鱼香肉丝酱油肉或者是梅菜扣肉，还挺不错的。

三、瓜蒌多少钱一斤

你好，一般15-25元之间。

因产地以及销售地及市场行情不同，价格仅供参考。

希望可以帮到你，满意请采纳！

如果不懂可以继续追问，谢谢！