佛手瓜能做饺子馅吗

一、佛手瓜能做饺子馅吗

用料

猪肉 500g

佛手瓜 四个

面粉 适量

虾皮 一把

盐 一勺

酱油 适量

料酒 适量

五香粉 适量

鸡蛋 一个

葱姜 适量

香油 适量

佛手瓜水饺的做法

戴手套把佛手瓜去皮，去内壳，擦丝后，撒盐揉一下，二十分钟后拧干水分。

将猪肉切块，放进料理机里，一并放入鸡蛋，酱油，料酒，虾皮打成肉馅儿。

在肉馅儿加入葱姜末儿，五香粉，盐拌匀，再将佛手瓜丝拌进肉馅儿里，最后加入香油拌匀。

和面省二十分钟后就开始包饺子，下锅煮好盛出。

二、佛手瓜饺子怎么做

主料面粉400g佛手瓜1000g猪肉馅250g 辅料香油15g盐4g葱末80g姜末20g调馅粉10g蚝油10g

步骤

佛手瓜水饺的做法步骤11.材料

佛手瓜水饺的做法步骤22.面粉加温水和成面团，醒20分钟。

佛手瓜水饺的做法步骤33.佛手瓜洗净，去内核，擦丝后，撒盐揉一下，挤干水分。。

佛手瓜水饺的做法步骤44.在肉馅中加入盐、葱末、姜末、调馅粉、蚝油拌匀。

佛手瓜水饺的做法步骤55.再将佛手瓜丝拌进肉馅儿里

佛手瓜水饺的做法步骤66.最后加入香油拌匀。

佛手瓜水饺的做法步骤77.面团下剂，擀皮

佛手瓜水饺的做法步骤88.包入馅料

佛手瓜水饺的做法步骤99.捏成水饺，锅中加清水，水开后下入饺子，煮熟即可

三、佛手瓜馅饺子怎么做好吃

食材明细

面粉500g

猪肉馅250g

佛手瓜1000g

盐适量

酱油适量

味精适量

香油适量

王守义十三香适量

炸花椒大料油一手勺

小圆葱数枚

清淡口味

蒸工艺

一小时耗时

普通难度

佛手瓜馅饺子的做法步骤

1猪肉馅放盆里，加盐，逐渐加水顺时针朝一个方向搅拌，水分次加入直到肉不吸水为止。然后加十三香，酱油，味精再次搅拌。

2加花椒大料油香油，圆葱切成碎末加入搅匀，备用。

3佛手瓜洗净直接擦成丝，少量盐刹出水用手攥一下不要太用力，以和馅不出水为好。放入肉馅盆中，先不用搅拌，等面醒好包时在搅拌。

4和面:温水和面，边加水边用筷子搅拌面，和成软硬适中的面团，醒20分钟。搓条揪剂核桃大，见图。

5和好的馅

6和面，

7揪剂

8按

9擀成薄厚均匀的薄皮

10装馅与剂子大小差不多合适

11包饺子，中间先合拢

12两边在和拢

13包好的饺子，水开后上锅蒸制，在冒气后10分钟就好了。

14香喷喷，水灵灵的饺子出锅了。

四、佛手瓜包饺子好吃吗

可是佛手瓜会出水，不好包。

五、包饺子里放蘑菇肉末佛手角瓜可以么

可以的

包饺子主要分三个步骤

A：和面 1.将面粉放入盆中，徐徐倒入冷清水，用筷子搅拌至成雪花状。 2.用手将雪花状的面揉匀成光滑的面团。 3.将面团盖湿布，饧15分钟后，再用手将面团揉一次至光滑。然后盖湿布再饧30分钟即可。

B：包饺子 1.将饧好的面团，用刀切成均匀的几等份小面团， 2.取其中一等份，放在案板上，用手搓成细长条 3.用刀切成小剂子 4.取一剂子用手稍微揉圆 5.将圆剂子用手掌心按扁 6.用擀面杖将扁剂子擀成两边薄，中间厚的饺子皮 7.取一张饺子皮，中间放上馅料 8.将饺子先捏成月牙形，将月牙形饺子的一边放在左手的虎口处，用右手的虎口握住月牙形饺子的另一边，然后 十指交叉，两手往中间挤压支撑饺子。

C：煮饺子 1.取一大小适中的锅，放入适量宽度的水烧开，放入少许盐。 2.放入饺子，盖盖煮约20秒后，打开锅盖，用木铲轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。 3.盖上锅盖，煮至水开，点入一点冷水， 4.再盖上锅盖,煮至水开，再点入一点冷水， 5.打开锅盖，让水再次煮开，饺子就煮好了.

六、白莱和佛手瓜包饺子好吃吗

加肉才好吃，加调料调好馅