一、取几种植物的花瓣加入酒精研磨，然后各取少许，用稀酸或稀碱检验，现象如下表：
只有大红花能区分稀酸或稀碱，其他的都不能，其他三种在酒精中的颜色和在酸中的颜色是一样的，无法判断是酒精还是算。只有大红花可以！
二、怎样从植物花叶中提取酸碱指示剂？（主要要实验结果）！！
植物酸碱指示剂的制备（1）以花瓣为原料的制备法：取新鲜的月季花数朵，去掉花蕊，留下花瓣，先用清水洗净(轻轻冲洗掉花瓣上的尘土)再放入研钵或洁净的瓷碗中，用玻璃棒或洁净的竹筷将花瓣捣成浆状。然后加1～2毫升酒精，再捣几次，使其溶解，并用少量蒸馏水加以稀释(不用酒精直接用蒸馏水溶解也可以，因花青素能溶于水，此处用酒精还有一定的防腐作用)，但不宜太稀，以免影响颜色的变化。如汁液过于浑浊，可用小白布把浸出液用力挤出，以滤去残渣，或用离心机分离掉残渣。所得澄清液即为植物酸碱指示剂。(2)以果皮为原料的制备法：取一只表皮颜色较深的紫红色新鲜萝卜，用清水洗去泥灰，再用小刀把紫红色的表皮小心刮下(不要把肉质带下)，放入研钵或瓷碗中，把它捣成浆状，然后加酒精少许，再捣几次，使其充分溶解。以下步骤与用花瓣为原料的制法相同。这样便制得颜色较深的紫红萝卜皮浸出液的指示剂试液，一只200克重的萝卜，一般可制得50毫升左右的试液。(3)以植物全株为原料的制备法：取半斤荠菜，去长根后洗净，分两次投入500毫升的沸水中氽一分钟，捞出荠菜后，剩下的水溶液经过滤后，所得滤液即为酸碱指示剂了。 实验用品：试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头滴管、点滴板、漏斗、纱布。花瓣、植物叶子、萝卜、酒精溶液（乙醇和水的体积比1：1）、稀盐酸、稀NaOH溶液。实验步骤：1、分别取一些花瓣、植物叶子、萝卜等，分别在研钵中捣烂后，各加入5ml酒精溶液，搅拌。2、分别用四层纱布过滤，得到花瓣色素、植物叶子色素和萝卜色素等的酒精溶液。将滤液分装在三支试管中。3、在白色点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸馏水，然后分别滴入3滴花瓣色素的酒精溶液。观察现象。4、用植物叶子色素的酒精溶液、萝卜色素的酒精溶液等代替花瓣色素的酒精溶液做上述实验，观察现象。5、记录现象，完成实验报告。 《自制指示剂》实验报告：实验成员： 实验时间：实验目的：通过自己动手制作各种酸碱指示剂，增强对化学的学习兴趣，提高动手能力从中了解酸碱指示剂的指示原理，及理解白醋和稀碳酸钠溶液能改变花的颜色的原理。实验原理：许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里显示不同的颜色，可以作为酸碱指示剂。实验用品：试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头滴管、点滴板、漏斗、纱布、酒精溶液（乙醇和水的体积比1：1）、三叶草、金盏菊、胡萝卜稀盐酸、稀NaOH溶液实验记录： 材料 现象操作 三叶草 金盏菊 胡萝卜滴入稀盐酸中淡黄色粉红色黄色滴入稀NaOH溶液中绿色土黄色土黄色滴入蒸馏水中绿色橘黄色灰黄色 实验结论 可以作为指示剂 可以作为指示剂 变色不明显，指示效果差
三、某同学从资料上获悉，一些紫色的叶或花瓣浸出液具有类似石蕊试液的性质．如果他想知道紫色喇叭花是否具有
A、食醋呈酸性，石灰水呈碱性，能验证喇叭花的变色情况，此项正确；
B、食醋和酸奶都呈酸性，不能验证喇叭花遇碱性溶液的变色情况，此项错误；
C、糖水呈中性，酸奶呈酸性，不能验证喇叭花遇碱性溶液的变色情况，此项错误；
D、食醋呈酸性，食盐水中性，不能验证喇叭花遇碱性溶液的变色情况，此项错误；
故选A．
四、许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂．现取三种花
（1）由表中提供的信息可知，三种花的花汁在稀酸和稀碱中只有万寿菊的汁液颜色不变，因此不可做指示剂，故填：万寿菊；
（2）用研钵将花瓣捣烂的目的是获得花的汁液，故填：获得花汁；
（3）酒精起到了溶解花汁的作用，故填：溶解花汁；
（4）pH小于7属于酸性范围，柑橘的近似pH为3.0～4.0，其数值在酸性范围之中，大红花的花汁在酸性溶液中可呈橙色，故填：橙色．