一、西红柿孔雀头怎么切？
先把西红柿切一半下来，上下分开，留上面的，直刀斜45度切进去，另外一边也是45度，这样形成一个直角，然后隔两毫米，再这么切，一直切到最后，切不了了，然后把把每一层推开就是，孔雀头
二、西红柿切丝怎么切？
将西红柿放入冰箱急冻10至15分钟后取出，让西红柿籽稍微凝固，切时汁液不会到处流。西红柿急冻时间不要过久，否则急冻再解冻口感会变得软烂。切西红柿时建议选用较薄或有锯齿状的刀，这种刀切西红柿时更锋利。切时用手轻抚着不要施力，刀尖先在西红柿上划一条缝隙，接着慢慢用锯的方式切。
西红柿放在碗里，倒入开水莫过西红柿，等两分钟左右，把西红柿皮去掉，西红柿切片，再切丝即可。
可以把西红柿切成薄片，在切成丝就行了！
冰箱冷冻啊，要不西红柿的汁水肯定得流完
西红柿的底部有几条凹槽 ，只要将刀对准凹槽的位置切下去 下刀的部位正好是瓤与瓤的中间 ，瓤就不会切破，切出来的西红柿就不会留汁了 。
三、怎么样用小西红柿摆盘子花？
主料西红柿适量西红柿花的做法步骤摘掉西红柿蒂；2. 像削水果一样将西红柿削皮；3. 削好的一整条西红柿皮；4. 小心从柿皮的一端卷起，使之成为一团；5. 轻轻的用牙签将花串起使之不容易变形，即可移动到任何地方；6. 同理，你还可以变化成其他的装饰花，比如奇异果等。
四、西红柿拌白糖怎么切好看？
西红柿拌白糖
西红柿3个黄瓜1根白糖适量
1. 西红柿切四瓣，底部切平。
2. 取一个用水果刀在中间对刻。
3. 第二层在下面继续对刻，对刻的每一个小角都要能推动。
4. 依次对称的继续向下刻，共五层。
5. 都刻完后，用手或刀尖依次退开。
6. 一个西红柿花就做好了，共做六个。
7. 在盘中均匀摆好。
8. 黄瓜从中间顺长切开，再连切四刀，根部连着不要切断。
9. 每一片向里卷起。
10. 分别摆在西红柿中间。
11. 用西红柿的皮做花芯，将西红柿的皮像削苹果皮一样削下来，卷一起成花形。
12. 摆放在中间。
13. 撒上白糖，一个凉盘就做好了，既简单又好吃又好看。
西红柿🍅拌白糖可以切成菱形块比较好看
把西红柿切成一块块的就很好看了