海棠花怎么养 海棠花的养殖方法
1、酸性土壤
海棠喜欢在肥沃疏松的酸性土壤中生长，且要有良好的排水透气性。栽培土壤可以使用腐叶土、园土混合配制。如果土壤PH值不够，可以用适量的硫酸亚铁溶液浇灌土壤，让土质偏酸性。
2、浇水保湿
海棠喜欢在稍微湿润的环境中生长，在浇水的时候要保持土壤湿润，-般在盆土开始发干的时候就要浇水了。春秋两季-般是3 ~ 4天浇一次水;夏季温度高水量蒸发大，1~ 2天浇一次水，还要多往叶片上喷水保湿;冬季的时候保持土壤偏干，-般是一-周以上浇一次水。
3、充足光照
在养护海棠时，要将其放在阳光充足的地方。但夏季的强光要适当的遮蔽一下，如果长期处于强光暴晒下，很容易导致海棠叶片发黄的。冬季在室内养护时，要将其放在向阳的地方补光。
4、保温过冬
适合海棠生长的温度在10~ 20°C左右，夏季温度过高，就要将其移到阴凉通风的地方降温。冬季的时候最好将温度维持在10°C以上,避免植株遭受冻害。
5、定期追肥
在海棠生长期间，可以每隔10天施加一次稀薄的肥水， 肥料以氮肥为主，促进枝叶的生长。而在海棠孕育花蕾期间，要追施磷钾肥，促进花芽分化。但在花朵开放期间，就不要施肥了，避免花朵过早凋谢。
扩展资料；
繁殖方法；
常用播种、分株和嫁接繁殖。以嫁接为主，也可压条与分株，播种法仅用于育种。嫁接砧木多用海棠果楸子或山荆子。耐粗放栽培，适应性较广。栽培中只须适当灌溉、施肥，并注意整形修剪，即可株健花繁，播种可秋播或沙藏后春播。
实生苗生长缓慢，要5-6年后才能开花，且常产生变异，故仅作为砧木培育和杂交育种之用。园艺品种多用嫁接法繁殖，以山荆子或海棠实生苗作砧木，枝接、芽接都可以，枝接可用切接、劈接法，芽接多用“丁”字形接法。分株多行于早春未萌芽前或秋冬落叶后。
春季萌芽前或秋季7-9月间嫁接。春季萌芽前或秋冬落叶后分株繁殖。春季压条和根插。春季播种前种子须经30-100天低温层积催芽处理。苗木栽植后要经常保持土壤疏松肥沃，每年秋季可在根际培以塘泥或肥土。春季进行一次修剪，剪除枯弱枝条，保持树形疏散，通风透光。
一般多行地栽，但也可制作桩景实行盆栽，栽植时期以早春萌芽前或初冬落叶后为宜。苗木出圃时，保持苗木完整的根系是栽植成活的关键之一。
参考资料来源；百度百科――海棠花
四季海棠在夏季要避免阳光直射和雨淋需要对它进行适当的遮荫和避雨。第二点盆栽的四季海棠在浇水时需要等土壤干燥了再浇水。第三点施肥在生长期我们可以每十天左右是一次通用型的水溶肥，在开花前可以施磷酸二氢钾来促进花苞的形成。
海棠花的养殖方法是：
1.播种繁殖海棠花的繁殖，大多采用湖北海棠、山荆子、西府海棠、裂叶海棠的种子进行播种繁殖，这些品种的果实大多在8～10月成熟，成熟时果皮由绿变黄褐色，这时便可采收。海棠的种子有一个较长的后熟期，因此，采收后不能立即播种，切开除去肉质，取出种子，清洗干净后，用湿润河砂加以低温度层积后熟。凡经过60～100天低温贮藏催芽的种子，不但出苗快，整齐，而且出苗率最高。播种前，要挑选地势稍高，背风向阳的地方，进行深翻细整制作苗床，苗床的长度为500～800厘米，宽度为80～120厘米，高为20～25厘米，沟的宽度为40～45厘米，也可根据种子的多少而定。
播种时对苗床土壤进行消毒，方法是：每平方米用福尔马林50毫升，加水6～12升，稀释成水溶液喷洒于播种地上，立即用塑料薄膜覆盖2～3天，然后将其晾晒一段时间后，便可进行播种繁殖了。操作时，将快要出芽的种子筛出，直接播于苗床中，覆土以完全盖住种子为宜。播后用细孔喷壶把水浇透，覆盖塑料薄膜保温保墒，促进种子萌发。
2.嫁接繁殖嫁接繁殖是海棠繁殖的简易方法，砧木可用播种繁殖的实生苗，进行枝接或芽接。枝接一般都在春季树液流动发芽之前进行，芽接宜在7～9月进行。
苹果的生长需要什么？
蔷薇科苹果属（M alusspp.），多年生落叶果树，乔木。
种类起源与分布
世界约有苹果属植物35种，原产中国的23种。其中最重要的栽培种是苹果，原产欧洲、中亚和新疆西部一带。其次为沙果（M.asiatica Nakai）在中国已有悠久的栽培历史，古称林檎、文林郎果，20世纪50年代以前，在中国华北、西北、华东均有大量栽培。此外，还有一些小苹果（见苹果种质资源）。
距今约7000年前瑞士新石器时代湖栖人遗址中，发掘出已炭化的苹果果实和果核，其果形和体积与现今遍布各地的野生苹果相类似。公元前3世纪罗马人加图（Marcus Porcus Cato）曾记述7个苹果品种，其后罗马人开始栽培，并传入中欧与北欧，乃至英国。但直至16世纪，欧洲栽培的苹果还都是小苹果（crab ap-ple）。其后经英国人的改进，才逐步形成现代栽培型的苹果。17世纪欧洲移民把苹果传入美洲，19世纪在美洲培育了不少新品种，不久一些优良品种又传入欧洲。日本在明治维新时代从欧美引入苹果，乃传入亚洲。其后传入大洋洲和非洲。近100年来，苹果栽培遍布世界五大洲，以欧洲、北美和亚洲的温带地区分布最多。1988年世界苹果产量见表1。
表1中国绵苹果属于苹果，古称柰，汉司马相如《上林赋》中就有柰的记述，可见苹果栽培在中国已有2000多年历史。绵苹果在陕西、甘肃、青海和新疆仍有广泛分布，并有100年以上的大树。现代中国栽培的西洋苹果最早于1871年由美国引入山东烟台，其后又从德国、俄国、日本等国先后引入，逐渐形成辽南和胶东两大苹果产区。1949年以后，苹果生产发展较快，产区扩大，形成渤海湾地区、黄河故道地区、秦岭北麓地区、西北黄土高原、西南高地以及太行山区等主要苹果产区，苹果零散栽培遍及的地区甚广。1988年中国苹果主产区的产量列入表2。
表2特征与特性
苹果品种不同但其形态特征、生长结果习性和物候具有共同特点。
形态特征
树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落。小枝光滑，初生时具柔毛，1年生枝绿黄至紫褐色。单叶互生，椭圆至卵圆形，少数为倒卵形；幼嫩时两面均具柔毛，成长后正面柔毛脱落，叶缘有锯齿。花芽为混合芽，顶生为主，伞房花序有花3～7朵；花瓣白色，含苞未放时带粉红色，雄蕊20，花柱5。果实为仁果，扁圆形至长圆形，底色绿黄，颜色及大小因品种而异；萼片宿存，果肉白色至乳黄色，肉质脆、多汁，少数松绵，无石细胞；种子卵形，种皮褐色或棕色（图1）。
图1生长结果习性
苹果根系的形态、分布及功能因砧木种类而有较大差异。根系垂直分布多在1米以内。土壤疏松时少数骨干根可深达4～6米；水平分布常大于树冠，幼树期更明显。用扦插、压条等法繁殖的矮化砧，根系较弱、较浅，分布范围也较窄。1年内根有2～3次生长高峰，由于砧木不同，春季土温上升到3～7℃时开始生长，20～25℃最适新根发生，超过25℃新根老化快。土壤通气不良，含氧量低于5%时，根系生长受抑制，机能减退，严重时导致叶片变黄脱落。土温低于-10℃根系受冻。
苹果树的寿命一般为70～100年，有的可达100年以上。其经济寿命可达50～80年；瘠薄山地或矮化砧果园约20～30年。树冠具明显的层性，其程度因品种成枝力强弱而有差异。一般幼树多直立生长，随树龄增长特别是结果后逐渐开张。加长生长在先，加粗生长偏后。因为生长素产生于萌动的芽和幼叶，必须先生长才产生生长素，然后激发形成层细胞分裂，才加粗生长。
苹果的叶芽着生于新梢的顶端和叶腋间，是枝叶的基础。叶芽外被鳞片，内具有中轴的胚状枝，即枝叶原始体；凡只有一次生长而形成顶芽的短枝，均由芽内枝叶原始体形成，而中、长营养枝除由芽内分化的枝叶原始体生成外，还有芽外分化的枝叶部分。叶芽萌发成新梢，新梢初长时节间短、叶片小，以后节间逐渐加长，叶片增大，到第7～9节叶片达应有大小，新梢上叶片大小不一，形成了芽的异质性。新梢常有两次明显的生长，第一次称春梢，第二次为秋梢，春秋梢交界处形成明显的盲节。在吉林公主岭，金红等品种新梢旺盛生长期，第一次春梢在5月中下旬到6月中下旬，第二次秋梢在6月中下旬到7月下旬，而在渤海湾地区，则分别提前到5月上中旬和7月上旬至8月上旬。幼树新梢往往无明显的盲节或仅有较短的秋梢，盛果期及老树仅有春梢而无秋梢。秋梢生长停止过晚，枝条发育不充实，缺乏抗寒锻炼，在寒地影响树体越冬能力。
苹果的花芽主要着生于新梢顶端，称顶花芽；也有着生于新梢叶腋的，称腋花芽（实际仍为顶花芽）。通常当年不萌发，翌年春，萌发抽枝、开花结果。条件适宜时一年内都可分化花芽，在热带苹果可一年结两次果，但在温带通常一年只结一次果。在辽宁兴城，国光品种花芽分化始期在6月下旬，花萼形成期7月中旬，花瓣形成期8月中旬，雄蕊形成期8月中旬，雌蕊形成期9月下旬。
依花芽着生枝的长短分为长（15厘米以上）、中（5～15厘米）、短（5厘米以下）及腋花芽果枝4类。不论幼树或成年树，除少数品种外，都以短果枝结果为主，短果枝所占比例因品种、树龄而异。花芽萌发结果后，从果台上抽生1～3个果台副梢，亦可形成花芽成为果枝，下年继续结果；或在第二年形成花芽第三年结果。由果台或其他枝条上逐年分生短枝或短果枝形成结果枝组，有大、中、小型之分，是树冠中生长与结果的基本单位。中、小结果枝组寿命约6～7年，必须及时更新复壮。
物候期
因品种、地区、年份而不同（表3）。①萌芽期。苹果花芽一般日平均温度达8℃以上开始萌动。②开花期。1个单花开放时间约2～6天，1个花序约1周左右，1树约10～15天左右。开花最适温度为17～18℃。③果实发育成熟期。受精后花托及子房同时加速细胞分裂，经3～4个星期，细胞分裂终止，然后转向细胞体积增大，直至成熟前停止。果实生育期长短依品种所需积温而异。接近成熟时，乙烯发生量剧增，果实呼吸加快，出现呼吸跃变期，叶绿素降解过程加速，果实底色由绿变黄，香气增加，进入生理成熟。④落叶期。温度是影响落叶的主要因素，当旬平均温度低于10℃，日照缩短到12小时，开始准备落叶。中国的西北、东北和华北苹果落叶在11月，西南地区在12月。
表3对环境条件的要求
一般年平均温度7.5～14℃的地区均可栽培苹果。大苹果在冬季最冷月旬平均低于-12℃或绝对低温达-30℃以下时发生严重冻害，-35℃即冻死；小苹果可耐-40℃低温。冬季需要≤7℃温度1000小时左右的低温，才能满足苹果顺利通过休眠期对低温的要求。苹果生长期（4月至10月）平均气温12～18℃，夏季（6月至8月）平均气温18～24℃，最适苹果生长。盛花期-3.9～-2.2℃即可受冻，夏季平均气温26℃以上花芽分化不良，成熟果实短期可耐-4～-6℃。
土壤含水量为最大持水量的70～80%，最适苹果生长。年降水量500～800毫米，分布均匀可满足苹果的需要。花期多雨，影响授粉和坐果；夏秋多雨，会造成枝叶徒长，病虫滋生，果实产量和质量下降。春旱和伏旱对苹果产量影响最大。
苹果喜光。红色品种要求年日照时数1500小时以上，或成熟期月日照量不低于150小时。紫外线对果实花青苷的合成有促进作用。苹果光合作用的光饱和点一般为35000～50000勒克斯（lx），光补偿点为700～1000勒克斯（lx）。
苹果喜微酸性到中性土壤，适宜pH值为5.5～6.7，pH4以下生长不良，pH7.8以上常发生严重的失绿现象；土壤含盐总量0.13%以下生长正常，0.28%以上受害重。苹果最适于土层深厚，富含有机质，心土通气排水良好的沙质土壤。土壤过粘或沙砾过多，地下水位过高或有不透水粘盘层都不适宜，需及时改良。
品种及类群
世界苹果品种约8000个以上，而经济栽培的品种不过100多个。20世纪30年代后，为适应集约化商品生产需要，主栽品种数目逐渐减少，栽植比重相应增加。80年代初，美国主栽品种仅10个左右，其中元帅系和金冠占总产量的53.8%；西欧金冠比重更大，法国为57.3%，意大利为40.7%，比利时为44.9%；英国以橘苹为主，占60%；匈牙利以红玉为主，占60%以上。日本在70年代以前主栽品种是国光、红玉、祝光、旭、金冠和元帅等，其中国光占37.7%，红玉占30.7%；80年代初，元帅和富士跃居前二位，各占30%以上，国光、红玉减至10%以下，倭锦被淘汰。中国在60年代以前，各地栽培品种有30个以上，80年代尚有20个左右，以国光、金冠、元帅系及红玉等为主，共占60%以上；近年来富士系、元帅及其短枝型发展较快，秦冠、辽伏等品种也有增加。
苹果品种按原产地分为①欧洲品种群。果实多着色一般，酸度较高，生育期中或短。如皮平（Pippin）、伏花皮（Gravenstein）、莱茵特（Reinette）、宝斯库普（Boskoop）、橘苹（Cox's Orange）等。②俄罗斯品种群。树势强、抗寒，果实酸味重。如黄魁、红魁、波罗文卡、安托诺夫卡、亚历山大等。③美国品种群。分布最广，栽培最多，果实品质最好。中国栽培品种多数为此群。
中国主要品种有：①红玉。辽宁、山东等地较多，树势强，树冠开张，1年生枝较软，花芽形成较易，落花落果较重。果实近圆形，重145克左右，浓红色；果肉乳黄色，细致多汁；采收时酸味较强，贮至12月甜酸适度，风味浓。华北中部9月上中旬成熟。适于鲜食、加工。贮藏中果实易出现斑点病。②元帅系。以红星、红冠及新红星为主，是当前生产上主要栽培品系，各苹果产区均有分布。树势强，树冠开张，幼树生长较旺，结果后又易衰弱。果实圆锥形，重200～240克，最大500克以上，果色浓红；肉脆多汁，味甜有浓香。华北中部9月中旬成熟。暖地采前落果重，不耐久贮，适于成熟期冷凉、昼夜温差大的气候。近年又有新的短枝型芽变如首红（Red Chief）、超红（Stark Spur Supreme Red）、顶红（Top Red）及魁红（Prime Red）、俄勒冈（Red King Oregon Spur）等新品种。③金冠。树势强，半开张，适应性强，较抗寒，易形成花芽，为丰产品种。果实长圆形，重180克左右；底色黄绿，成熟后金黄色，冷凉地区果面有红晕；果肉细，有芳香，甜酸适度。华北中部9月下旬成熟。宜鲜食、加工。易生果锈，近年引入无锈类型金晕、金标（Cri-terion）、金太阳（Sun Gold）及金矮生（Goldspur Delicious）、短枝金冠等。④国光。东北、华北栽培最多，树势强，幼树旺，成枝力低，结果较晚，适应性强，较丰产。果实扁圆形，重140克左右；底色黄绿，阳面有红色条纹；肉质硬脆，多汁，酸甜，有芳香。华北等地10月上中旬成熟。耐贮藏。成熟期遇雨易裂果。⑤富士。果实中大，扁圆至近圆形；底色黄绿，阳面有红霞，因品系而深浅不一；肉质细脆，多汁，甜酸适度品质上等。10月中旬成熟。耐贮藏，但易隔年结果。在暖温平原区易罹病害，在干旱和寒冷地区越冬抽条严重，风土适应性较差。栽培较多的有秋富1、岩富10、长富2、青富13等着色系富士。
中国新育成品种有：①辽伏。辽宁省果树研究所用老笃×祝杂交育成，华北、东北各地有栽培，黄河以南各省较多。树势强，较开张。极易形成花芽。果实近圆形或扁圆形，重100克左右；底色黄绿，阳面有鲜红霞；肉质松脆，味甜，稍有香味。7月上旬成熟。在暖地较抗病。早期丰产，不耐贮藏。②伏帅。中国农业科学院果树研究所用长早旭×金冠杂交育成。果实较大，长圆至圆锥形；底色黄绿，肉质致密，甜酸。7月中旬成熟。丰产，稍耐贮，有时有果锈。③秦冠。陕西省果树研究所用金冠×鸡冠杂交育成，西北各地栽培较多。果实短圆锥形，重200克左右；底色绿黄，阳面暗红；肉质较粗，甜酸适度，有芳香，10月下旬成熟。抗褐斑病，容易管理，早结果，极丰产，耐贮。在冷凉气候条件下果面全红，品质佳。④秀水。产山东，为实生变异。果实中大，扁圆至近圆形，底色黄绿，着色早，果面有紫红霞，果肉细密稍硬，味酸甜，稍有芳香。10月上中旬成熟。极耐贮藏，不裂果，耐病力较强。
此外，还培育有甜黄魁、早金冠、玫瑰红和新国光以及可耐-36℃适于寒地栽培的金红等品种（表4）。
此外，沙果尚有不少栽培品种，各地名称不一，主要有花红、优果子、魁果、歪把子、蜜果子、甜子。其中：甘肃的敦煌大沙果，武威的冰糖葫芦，宁夏的紫果子，河北怀来的香果子，山西太谷的夏果子，山东鲁中山区的伏魁、歪把酸，河南郾城的甜子等较著名。山东、山西、甘肃等地的槟子，可能为沙果的一个变种，黑龙江、吉林等地的黄太平、花红也属本种或花红的杂交种。
栽培技术要点
繁殖
苹果用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧。常用乔化砧有：①楸子（M.prunifolia Borkh.）。又名海棠果、奈子。是一种半栽培种，产内蒙古、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃等省（区）。根深，须根发达，生长旺盛，抗旱、耐涝、耐盐碱、较抗寒，适应性很强，与苹果嫁接亲和力强。品系、类型很多。烟台沙果、崂山柰子嫁接苹果有半矮化作用。②西府海棠（M.micromalus Makino）。产辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃等省。类型很多，以河北的八楞海棠表现最好。抗寒，耐旱，耐盐碱，生长快，嫁接苹果亲和力强，应用范围广。③山荆子（M.baccata Borkh.）。又名山定子。产内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、河北、山西、陕西、甘肃等省（区）。根深，须根特别发达，耐寒性强，东北山荆子能抗-50℃以下低温。喜沙质土，耐涝但不耐盐碱，土壤pH值7.8以上容易发生黄叶病。嫁接苹果在东北，华北地区应用较多。在黄河故道以南嫁接国光、青香蕉时易出现“小脚”（上粗下细）现象，受风较易折断。
表4矮化砧主要是引入英国的M和MM系，多用作中间砧、M9，M26用于矮化栽培。M7、M4，MM106多用于半矮化栽培。
中国的烟台沙果、崂山柰子、陇东海棠（M.kan-svensis Schneid.）、河南海棠（M.honanensis Rehd.）中的一些类型有一定的矮化作用。
栽植
多采用宽行密植。乔砧苹果一般每公顷栽植495～525株，矮化中间砧或短枝型每公顷825～1500株。以长方形栽植为主，行距大于株距1～2米。行向南北，有利于光能作用。偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植，偏北部地区春季解冻时栽植，在就近育苗条件下可于秋季9月下旬至10月中下旬带叶栽植，有利成活生长。苹果自花结实力差，栽植时必须配置授粉树（见品种配置），并建立透风型林带，减少霜冻、冰雹等自然灾害（见果园防护林）。
土壤管理
建园前应一次或分期对园地深翻改土，土壤深度在山地不少于60厘米，建园后，最好种植绿肥改良土壤，对碱性土壤施糠醛废渣，可有效地降低酸碱度。施肥以有机肥为主，如人粪尿、厩肥、堆肥、饼肥等，在采收后至落叶前，作基肥施入，可以提高果园地力。开花前、定果后、采收前后因树龄、树势和产量分别施氮、磷、钾或复合肥。其N∶P2O∶K2O的比例为1∶0.5∶1，乔砧树一般每生产100千克果实应补给1千克氮素。通过土壤营养诊断和叶分析，参照标准值进行合理施肥。苹果叶各元素标准值范围是氮2.0～2.6%，磷0.15～0.23%，钾1.0～2.0%，钙1.0～2.0%，镁0.22～0.35%，锰25～100ppm，锌15～80ppm，硼20～60ppm，铜5～15ppm，铁150～290ppm（见营养诊断、根外追肥）。高稳产园的土壤有机质含量应达到1%以上。
栽后以及幼树期间地膜覆盖树盘可提高土壤温、湿度，防止幼树越冬“抽条”，促进幼树生长发育，有利早期丰产。
果园除施肥、种绿肥和绿肥翻压外，应尽量减少耕作以免破坏土壤结构。在水分供应充足条件下，可以行间种草，株间用除草剂免耕（见果园土壤改良、果园除草剂）。
5月至6月春梢旺盛生长期需水多，土壤水分应保持在田间最大持水量的80%左右；花芽分化期需水较少，应在65%左右；生长后期保持在70%左右。当土壤水分低于持水量的60%以下，即需灌水。在中国北方应于初冬灌封冻水和春季芽萌动至5月至6月间灌水2～4次，西北地区和夏季伏旱地区，夏季灌水极重要。有浇水条件的地方，可以进行喷灌和滴灌。干旱山区和黄土高原区宜在雨后中耕或树盘覆草保墒，覆草厚20厘米左右，草上稍加盖土以防风，连年加压，4～5年耕翻一次，既可保持水土，增加土壤肥力，又可改善土壤结构。亦可采用穴灌，每树挖宽、深各30厘米的穴5～6个，穴内灌水，结合施肥，并填入绿肥、杂草等有机物，回填土后，在穴口覆盖地膜，既节水又能维持果树正常生长和结果。苹果不耐涝，雨季必须排除积水，防止烂根。
整形修剪
最普遍的是主干疏层形，结构是干高50厘米，主枝5个分为两层，各主枝着生侧枝2～3个。特点是低干、矮冠，主枝开张，树形半圆，树高是冠径的2/3。半矮化栽培则以中干小冠形较好。
幼树采用冬、夏剪结合，以整形为主，轻剪多留，迅速增加枝叶量，扩大光合面积，骨干枝利用里芽外蹬为延长枝，或拉枝开张角度，并培养多量背后枝和裙枝，作为辅养枝，增加结果部位，以获早期丰产。随树龄增长，枝叶增加，生长优势逐渐转为结果优势时，要疏或截辅养枝和裙枝，培养结果枝组，保持树势和生长、结果平衡。盛果期后，适当增加修剪量，注意更新结果枝组，维持中等健壮树势，延长旺果期（见果树整形、果树修剪）。
矮化苹果用圆柱形或细纺锤形树形。圆柱形是一个直立主干周围直接配置结果枝组，树体呈圆柱形；细纺锤形（窄圆锥形）也是在一个主干上直接配置永久性结果枝组10～13个，下部枝组较上部稍大一些，所有枝组拉成水平，粗度不超过其着生部位的1/2～2/3，树体呈窄圆锥形（图2）。树高2.5米左右，冠径2米左右。以疏为主，缩疏结合，永久性枝上生长超过30厘米的直立枝一律疏除，或在基部有分枝处回缩。
保花保果和疏花疏果
在花果多、气候条件正常条件下，应疏花疏果；在气候不良、花少情况下，应保花保果。保花保果用B9、花期喷硼、花期前后施肥灌水、人工辅助授粉均有效；疏花疏果多用花前复剪，疏除花芽、花朵或人工疏果，也有用疏花剂二硝基化合物、石硫合剂，疏果剂西维因、萘乙酸等，乙烯利、敌百虫等也有疏果作用。
图2病虫害防治
主要病虫害有腐烂病、褐斑病、炭疽病、早期落叶病、白粉病、苦痘病、轮纹病、缺铁黄化病，食心虫类、螨类、金龟子类、卷叶蛾类、毛虫类、叶蝉、蚜虫等。防治方法：①发芽和开花前后，剪除病虫梢，刮治腐烂病，发芽前喷5°石硫合剂，花前防治金龟子；②夏季，5月中旬地面撒药防治食心虫，5月中旬喷托布津防褐斑病、轮纹病，6月上旬喷杀螨剂和杀菌剂，6月下旬刮树皮喷2%福美砷防治腐烂病并食心虫和叶螨；③夏秋，喷杀菌剂防治早期落叶病；④秋冬，主干和大枝喷福美砷防腐烂病。
采收
果实采收过早，产量明显降低，着色不良，风味低劣，贮藏性差，并易发生虎皮病等生理病害；采收过迟，果肉容易变绵，水心病增多，贮藏力减弱，采前落果多，降低产量和品质。采收适期一般是根据果实的色泽、硬度、风味、品质及种子颜色等来确定。红色品种果皮大部着色，黄色品种果皮由绿变白或微黄时，即达成熟期。因品种不同，可采取分次采收或一次采收。一般用人工采收，操作必须细致，带柄采下，轻拿轻放，防止果实撞伤，保证质量。
经济价值
果实含水分85%左右，总糖量10～14.2%，苹果酸0.38～0.63%；每100克果实含胡萝卜素0.64毫克，硫胺素0.08毫克，尼克酸0.8毫克，抗坏血酸40毫克，脂肪0.8毫克，碳水化合物122毫克，蛋白质1.6克，钙90毫克，磷74毫克，铁2.4毫克。都是人体健康所需的营养物质。除鲜食外，还可加工果汁、果酒、果脯、果干、果酱、果冻、蜜饯和罐头，也可供烹调用。
苹果性味甘、凉，具有生津、润肺、开胃等功效。