一、薰衣草的生长习性有哪些？
生长习性
薰衣草为多年生草本，丛生，多分枝，常为直立生长，株高依品种有30-40cm、45-90cm，在海拔相当高的山区单株能长到1m。叶互生，椭圆形披尖叶，或叶面较大的针形，叶缘反卷。穗状花序顶生，长15-25cm；花冠下部筒状，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花长约1.2cm，有蓝、深紫、粉红、白色等，常见的为紫蓝色。花期6-8月。
薰衣草为喜光值物, 遮阳不利其生长。对日照时数要求不严, 1244.7-2820.4小时均能良好地生长, 并能生产出符合质量要求的薰衣草精油。 耐旱、耐寒、耐瘠薄，宜在通风条件较好，排水良好、土层深厚、微沙性的微碱性或中性壤土生长。应选择土壤疏松、肥力中等、灌排方便、有机质含量1%以上、含盐量在0.2%以下的地块。
黏性重、地下水位高的地块植株生长不良, 不适宜种植。怕高温酷暑和潮湿，若长期受涝易染病、烂根死亡。 其最佳生长及开花温度为15-30℃，在5-35℃均可生长，长期高于38-40℃顶部茎叶枯黄。0℃以下即开始休眠，休眠时成苗逐步可耐-20～-25℃的低温。
薰衣草在植物学分类上属于唇形科薰衣草属植物，约28种，为一年生或多年生草本或灌木，我国仅栽培2种。薰衣草的花期一般为6月至8月。薰衣草是一种重要香料经济植物,植株四季常青且带有芳香气味，花通常呈紫色、蓝色、粉红、白色等颜色，具有很高的观赏价值，是布置花坛、花被、营造花海等园林景观的植物材料，同时还兼具良好的药用、保健、化工等实用价值。
半灌木或小灌木，稀为草本。叶线形至披针形或羽状分裂。轮伞花序具2-10花，通常在枝顶聚集成顶生间断或近连续的穗状花序。苞片形状多样，比萼短或超过萼，具脉纹或无；小苞片小，存在或无。花蓝色或紫色，具短梗或近无梗。花萼卵状管形或管形，直立，具13-15脉，5齿，二唇形，上唇1齿，有时较宽大或稍伸长成附属物，下唇4齿，短而相等，有时上唇2齿，较下唇3齿狭；果期稍增大。花冠筒外伸，在喉部近扩大，冠檐二唇形，上唇2裂，下唇3裂。雄蕊4，内藏，前对较长，花药汇合成1室。子房4裂。花柱着生在子房基部，顶端2裂，裂片压扁，卵圆形，常粘合。花盘相等4裂，裂片与子房裂片对生。小坚果光滑，有光泽，具有一基部着生面。
薰衣草耐寒、耐旱、喜光、怕涝。为长日照植物，以全年日照时数在2000h以上为宜。对土壤要求不严，石砾土、微酸性土、偏碱性土均能生长。宜选择地势高燥、排水良好、冬季比较温暖湿润、夏季比较凉爽干燥的地区栽培。种子适宜的发芽温度为20℃~23℃，在平均气温为11℃开始萌动，14℃时返青生长，19℃左右现蕾，25℃左右为盛花期，种子成熟期的适宜温度为22.5℃。
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二、熏衣草是花还是草？
薰衣草多年生草本或小矮灌木，虽称为草，实际是一种紫蓝色小花。薰衣草丛生，多分枝，常见的为直立生长，株高依品种有30～40厘米、45～90厘米，在海拔相当高的山区，单株能长到1米。叶互生，椭圆形披尖叶，或叶面较大的针形，叶缘反卷。穗状花序顶生，长15～25厘米；花冠下部筒状，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花长约1.2厘米，有蓝、深紫、粉红、白等色，常见的为紫蓝色，花期6-8月。全株略带木头甜味的清淡香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。
【学名/拉丁名】lavandula
pedunculata
【英文名】
Lavender
【别名】
香水植物，灵香草、香草、黄香草
科
属
界：
植物界
门：
被子植物门
纲：
双子叶植物纲
目：
唇形目
科：
唇形科
属：
薰衣草属
【颜色】蓝色，紫色，蓝紫，粉色，白色
三、薰衣草的生物学特性是什么？
薰衣草（见下图），唇形科薰衣草属植物，原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，耐寒、耐旱、喜光、怕涝。对土壤要求不严，耐瘠薄、喜中性偏碱土壤，若长期受涝根烂即死。薰衣草最佳发芽温度为18～22℃，在5～30℃均可生长。长时间处于38～40℃环境，顶部茎叶枯黄；在0℃以下即开始休眠。由于薰衣草不能忍耐-20℃以下低温，所以薰衣草可以播种繁殖也可以扦插繁殖，一般秋季繁殖。其习性不宜水培，喜干忌湿，大水容易沤根。薰衣草喜冷凉环境，忌夏季高温，耐寒。栽植时需阳光充足。
彩图123 薰衣草
薰衣草为多年生草本或小矮灌木，多分枝，株高可达1米，叶对生，叶缘反卷。轮生花序顶生，长15～25厘米；每轮花序有小花6～10朵；花冠下部筒状，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花长约1.2厘米，淡蓝紫色，或粉红至粉白。花期春秋，全株浓香。
四、熏衣草花期是什么时候?
薰衣草(Lavender)为唇形花科(Labiatae),薰衣草属(Lavandula)之多年生常绿小灌木.原产於地中海沿岸地区,但也有文献报导:薰衣草原生於波斯(今之伊朗)与加那利群岛,经由腓尼基人引进到地中海滨之法国.叶片狭窄,灰绿色,茎直立,在国外夏秋季节开花,为穗状花序,花序长5-15公分,花色因品种而异有蓝,淡紫,紫,浓紫及白色等,以蓝色最普遍.
熏衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。又名「宁静的香水植物」。原产于地中海地区,以法国南部为最多，性喜干燥，花形如小麦穗状，有着细长的茎干，花上 覆盖着星形细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，成株时高可达80公分，通常在六月开花。每当花开风吹起时， 一整片的熏衣草田宛如深紫色的波浪层层迭迭地上下起伏着，甚是美丽。
与地中海气候相仿的日本北海道,以富良野一带栽植最广.薰衣草自古以来为人们用以作为香料的植物,全株带有芳香,并含有薰衣草油.罗马时代,用来作为入浴时的香水而受到珍视.属於紫苏科,最高可生长到60公分左右的低矮植物.七月上旬开始为大地渲染出色彩,花期直到八月上旬.语源由来是从拉丁文中LAVO(洗),用於入浴而来.将花蒸馏萃取出带挥发性的薰衣草油,可作为香料,药用等,有安眠效果,一般认为对紧张坐立不安,压力,身心疲劳等具有疗效
熏衣草属唇形科芳香植物，因为她的气味芬芳怡人，是药草园中最受喜爱的一种，素有「芳香药草之后」的称誉。由于她的香气浓郁，令 人感到安宁镇静、具有洁净身心的功效，古罗马人经常使用熏衣草来沐浴熏香，希腊人则将熏衣草用来治疗咳嗽。
熏衣草的分类
◆英国薰衣草
学名 lavandula angustifolia ' vera '
别名 爱情草
科属 唇形科
分类 常绿灌木
植株高度 约60-80 公分
种子发芽 12-21天
成熟时间 150天
花期 �6-9月
花色�紫色
利用部位 叶、花
特性 常绿灌木，为薰衣草原生种，是国外大田栽培最多的品种，其精油含量最高，也是经济价值最好的熏衣草，叶狭长绿色，花呈穗状，淡紫 色，全株有浓郁的芳香。
栽培 喜冷凉全日照的环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好。
用途 花叶可提炼精油，花可增添果酱风味，亦适合做糕饼及香草茶具有舒缓压力、缓和头痛、使口气清新之效。亦可用於泡澡和护肤美容具收 敛效果。
◆蝴蝶薰衣草
种子来源∶ 法 国
学名 lavandula pedunculata
科属 唇形科
分类 常绿灌木
植株高度 约 50-60公分
种子发芽 12-21 天
成熟时间 200天 �
花色 深紫
利用部位 叶、花
别名芳香蝴蝶。常绿灌木，叶灰绿色，株高。花呈穗管状(兔耳朵)，花色深紫，顶部有紫色苞片，全株有浓郁的芳香。喜冷凉全日照的 环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好，需严防.
◆希德寇特薰衣草
种子来源∶ 英 国
学名 lavandula angustifolia 'hidcote�'
别名 爱情草
科属 唇形科
分类 常绿灌木
植株高度 约30-40�公分
种子发芽 12-21天
成熟时间 150天
花期 �6-9月
花色�紫色
利用部位 叶、花
特性 常绿灌木，气味极其芬芳、可以食用、由于 花穗挺直、花色系薰衣草的代表色、因此很多明信片它做背景。 叶狭长绿色，花呈穗状，淡紫色，全株有浓郁的芳香。
栽培 喜冷凉全日照的环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好。
用途 花叶可提炼精油，花可增添果酱风味，亦适合做糕饼及香草茶具有舒缓压力、缓和头痛、使口气清新之效。亦可用於泡澡和护肤美容具收 敛效果。
◆女士熏衣草
种子来源∶ 美 国
学名 lavandula angustifolia 'lady'
别名 爱情草
科属 唇形科
分类 常绿灌木
植株高度 约20~30公分
种子发芽 12-21天
成熟时间 150天
花期 �6-9月
花色 淡紫色
利用部位 叶、花
特性 常绿灌木， 矮性，极早生种，耐热，发芽至开花约半年，叶狭长绿色，花呈穗状，紫色，全株有浓郁的芳香，1994年获得 aas winner。
用途 花叶可提炼精油，花可增添果酱风味，亦适合做糕饼及香草茶具有舒缓压力、缓和头痛、使口气清新之效。亦可用於泡澡和护肤美容具收 敛效果。
◆英国玫瑰薰衣草
种子来源∶ 英 国
学名 lavandula angustifolia 'rosea'��
别名 爱情草�
科属 唇形科�
分类 常绿灌木�
植株高度 约30-40�公分�
种子发芽 12-21天�
成熟时间 150天�
花期 �6-9月�
花色� 粉红色��
利用部位 叶、花�
特性 常绿灌木，气味极其芬芳、可以食用、由于 花穗挺直、 花色粉红，株高30cm、是薰衣草的珍品， 叶狭长绿色，花呈穗状，淡紫色，全株有浓郁的芳香。�栽培 喜冷凉全日照的环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好。�用途 花叶可提炼精油，花可增添果酱风味，亦适合做糕饼及香草茶具有舒缓压力、缓和头痛、使口气清新之效。亦可用於泡澡和护肤美容具收 敛效果。
◆法国熏衣草
种子来源∶法 国
学名 lavandula stoechas
别名 �
科属 唇形科
分类 常绿灌木
植株高度 约 50-60公分
种子发芽 12-21天
成熟时间 200天
花期 �
花色 深紫
利用部位 叶、花
特性 常绿灌木，叶灰绿色， 花呈穗管状，花色深紫，顶部有紫色苞片，全株有浓郁的芳香。
栽培 喜冷凉全日照的环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好，需严防霜害。
用途 花叶可提炼精油， 、缓和头痛、使口气清新之效。亦可用於泡澡和护肤美容具收敛效果。
◆熏衣草孟士德
种子来源∶ 美 国
学名 lavandula 〔munstead〕
别名 爱情草
科属 唇形科
分类 常绿灌木
植株高度 约20~30公分
种子发芽 12-21天
成熟时间
花期 � 6-9月
花色 紫色
利用部位 叶、花
特性 常绿灌木， 矮性，薰衣草初期的品种，叶狭长绿色，花呈穗状，淡紫色，全株有浓郁的芳香。
栽培 喜冷凉全日照的环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好。
用途 花叶可提炼精油，花可增添果酱风味，亦适合做糕饼及香草茶具有舒缓压力、缓和头痛、使口气清新之效。亦可用於泡澡和护肤美容具收 敛效果。
◆齿叶熏衣草
种子来源∶法 国
学名dentata lavender
科属 唇形科
分类 常绿灌木
植株高度 约30-40 �公分
种子发芽 12-21 天
成熟时间 200天 �
花色�浅紫
利用部位 叶、花
常绿灌木，叶齿状绿色， 。花呈羽毛状 ，花色浅紫，花期长（ 10-12）月，、耐热耐潮性优于其它品种熏衣草，全株有浓郁的芳香。喜冷凉全日照的环境， 植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好，需严防霜害。
基本分为下列三种：
★原生薰衣草〈 True Lavender, Lavandula Angustifolia 〉，又称英国薰衣草，品质最佳，多半被用来制造高级的香水及香料，在种植上多采取比较小块、精致的种植，辨识上这种薰衣草叶子较细、花穗较短。
★长穗薰衣草〈 Spike Lavender, Lavandula Latifolia 〉，又称薄荷薰衣草，叶子较宽，花茎及花穗都较长。
★混种薰衣草〈 Hybird Lavender, Lavandula Lavandin 〉，是以上两种的混种，现在在法国普罗旺斯 被大量栽培.
5-10月
薰衣草的花期为6～7月，果期8～9月。薰衣草为多年生草本或亚灌木。株高可达120厘米。全株具香气。老枝灰色。单叶对生，无柄，线状披针形或线状倒披针形，长约6厘米，宽约0.6厘米，先端圆钝，全缘，暗绿色，表面被星状毛。穗状花序；花冠筒状唇形，淡紫红色，具浓郁香气；雄蕊4；子房上位，4裂。小坚果扁椭圆形，深褐色，具光泽。花期6～7月。果期8～9月。