2021年养鸡行业与市场分析是什么？

2021年养鸡行业与市场分析是什么？

养鸡行业现状分析报告主要分析要点有：

1、养鸡行业生命周期。通过对养鸡行业的市场增长率、需求增长率、产品品种、竞争者数量、进入壁垒及退出壁垒、技术变革、用户购买行为等研判行业所处的发展阶段；

2、养鸡行业市场供需平衡。通过对养鸡行业的供给状况、需求状况以及进出口状况研判行业的供需平衡状况，以期掌握行业市场饱和程度；

3、养鸡行业竞争格局。通过对养鸡行业的供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力的分析，掌握决定行业利润水平的五种力量；

4、养鸡行业经济运行。主要为数据分析，包括养鸡行业的竞争企业个数、从业人数、工业总产值、销售产值、出口值、产成品、销售收入、利润总额、资产、负债、行业成长能力、盈利能力、偿债能力、运营能力。

扩展资料：

近年来，我国肉鸡行业维持高景气发展。从供给端来看，我国肉鸡养殖场量少质升，趋于规模化养殖；肉鸡出栏量保持稳定。从需求端来看，肉鸡消费量逐年增长，人均消费量也有所提高。

近几年我国的鸡肉价格波动上涨，2019年最高涨到了15.07元/斤，再加之肉鸡消费量的连年增长，量价齐升必将带来广阔市场空间，根据头豹研究院数据显示，预计到2024年，中国肉鸡市场规模将达到3603.6亿元。

参考资料来源：中研网-2021肉鸡养殖行业市场前景及现状分析

肉鸡趋于规模化养殖，市场供给保持稳定

鸡肉的规模化养殖，相比于农户散养，更便于科学系统地管理，便于及时引进和运用新技术，能大大降低成本，提升畜禽产品的生产效率。同时，规模化的养殖通过建立完善的全程质量控制和食品安全监控体系，保障了产品品质和食品安全。

2015-2019年，我国肉鸡养殖场整体数量逐年减少，从2015年的2121.8万家减少至2019年的1756.9万家。但肉鸡养殖规模在100万只以上的养殖场数量却由789家增长至1028家，表明我国肉鸡行业趋于规模化养殖。

我国主要肉鸡出栏量近年来保持稳定发展，2015-2018年基本保持在80亿羽左右的出栏量，2019年有所上涨，黄羽鸡和白羽鸡出栏量合计达到93.0亿羽，同比增长17.72%。

肉鸡消费量逐年增长

伴随着肉鸡产业的发展，我国鸡肉消费量也逐年提高。中国已成为世界第一大鸡肉消费市场，人均鸡肉消费量也仅次于猪肉。2015-2019年我国的肉鸡消费量整体呈现逐年增长的趋势，2019年我国肉鸡消费量达到了1958.2万吨，比2018年增长5.39%。

受非洲猪瘟影响，我国猪肉价格近来居高不下。根据美国农业部数据显示，我国猪肉消费量从2018年的5530万吨骤降到2020年的4270万吨。而鸡肉作为猪肉的肉类替代品，未来的消费需求有望得到进一步提升。

数据显示，2015-2019年我国人均肉鸡消费量整体呈现波动增长的趋势，2019年，我国人均肉鸡消费量为12.1千克/人，而世界人均鸡肉消费量为14.3千克/人，我国相比较世界平均水平来看，人均肉鸡消费量还较低。

2024年市场规模有望超过3600亿

根据发改委公布的数据显示，近年来我国鸡肉价格保持波动增长，我国36城市鸡肉零售价从2015年6月的10.53元/斤涨到了2021年2月的13.03元每斤。

在鸡肉价格和鸡肉消费量共同上升的情况下，我国肉鸡行业市场规模有望得到稳定增长，2019年我国肉鸡市场规模为3353.7亿元，2019-2024年将以1.4%的年复合增长率增长，预计到2024年，我国肉鸡市场规模将达到3603.6亿元。

更多数据请参考前瞻产业研究院《中国畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》。

为什么说搞养殖业的时候，很多人第一时间就想到养鸡？

因为养鸡本钱小，繁殖快，资金回收的相对较快一些，而且长时间的继续更新，可以说没有技术壁垒。

一、养鸡成本投入相对较少，容易起步。不像养猪，养牛，养羊先期投入成本大。现在的养殖项目，养猪养牛这些动辄就是几百万的投资，就说养牛，几百万的投资还只能算是小规模的养殖。

养猪呢？几百万你能养多少呢？但是养鸡呢？如果你有场地的话，几万块就可以养几千只，如果养得好，有销路的话，一只鸡不说多的，十块钱的利润肯定是有的。

如果你的销路没有问题价格可以的话，那么利润指定更高，这样的话一年十几万算下来肯定差不多。

二、养鸡周期短，收益快，一般半年左右可出栏，可贩卖进行资金流动。这对于刚创业的人来说，有收益便更有创业的激情了。

三、养鸡的技术相对更掌握。因为养鸡的人多，技术相对已经比较完善了，如有不懂，更容易去问人学习，这对于创业菜鸟来说，内心会更踏实些。

四、考虑到鸡是百姓最喜欢吃的动物之一。这对于初学创业者心理来说，养鸡比较好找销路。消费市场旁大。一个产品市场足够大，初创者才有机会。我们常说“无鸡不成宴”，宴客，要吃鸡；坐月子，要吃鸡，逢年过节，更是有客必有鸡。

据统计，中国人每年要吃掉70亿只鸡。这么大的市场，还怕没销路？许多人还喜欢吃土鸡，半养半放的才好吃，所以创业养鸡市场不愁。

五、产品多样化。养鸡还有附属产品，鸡蛋人人必需，市场更大。鸡毛、鸡粪都是好产品。鸡肉可以加工成扒鸡、盐h鸡、糟鸡、口水鸡等等。如果活鸡价格不好时，完全可以开辟其他渠道，提高附价值销售。

六、技术成熟可控。农村养鸡也会发生瘟鸡，但目前的技术已经不成问题，农民容易掌握。加上农村空气好，地方开阔，如果半山区、丘陵地区围养，半养半放，活动空间大，注意卫生清理，养鸡的病情是可控的。

因为养鸡的成本低，利润大。销售渠道方便，一年四季皆可以。是高收益项目。

因为比较简单，并且养殖业的前景也是非常不错的，所以人们会想到养鸡，成本也非常的低。

因为养鸡成本比较少，而且还很好养，不需要掌握太多养殖技能，所以，才会有很多人第一时间就想到养鸡的。

因为养殖这种动物的成本很低，而且也是被大多数人接受的。范围也比较广。