一、 苗期
品种选择：洋桔梗根据不同的品种，可分为早生、中早生、中生、中晚生和晚生品种，一般不严格要求的话分为早生、中生和晚生。早生品种适宜的栽培期为3、8和9月，中生品种适合的栽培期为3、7和8月，晚生品种适合的栽培期为3至7月，而苗期通常为两个月，因此播种要根据品种的不同而选择在适合移栽前适当提前两个月左右。
播种前最好对基质进行消毒，以避免病虫害的发生。土壤pH保持在6~6。5为宜，以促进Ca的吸收。播种时先湿润基质，播种后不要覆盖，保持超过5000lux的光照，苗期注意保持基质的湿润。基质温度保持在20~24度左右，以促进发芽。
以上是针对移栽苗子的栽培而言，假如直播的话可适当变通，洋桔梗的栽培中，根系最为关键，因此最好使用深一点的秒盘播种，以促进根系生长，后期移栽避免伤根。
一般播种后两周就会出苗。幼苗开始出现后，移到通风较好的位置，温度适当低一些（15~20度），可施以100~150ppm的氮肥。这时期的关键是白天的温度不要超过25度，夜间温度不低于5度，以防止莲座（莲座是洋桔梗为了避免不良条件及低光照产生的一种正常的生理反应，一般表现为主要的生长点停止发育，植株长成丛状，不能正常发枝开花）。
这时期幼苗生长缓慢，要注意温湿度不要太高，以防止幼苗徒长及病害的发生，同时光照强度不能太低。
二、 生长阶段
幼苗有两对真叶时（4片真叶）即可移栽，移栽时注意不要伤根。家庭园艺的话，一般不存在连作障碍，注意不要使用太旧的盆土就行。移栽时不要栽太深，以避免茎腐病的发生。
栽培时土壤温度保持在13~23度，移栽后浇透水，但注意后期也不要浇太多的水，保持土壤湿润就好，一般晴天浇水的比例为：早上：白天：晚上为2：2：1。 洋桔梗在高温长日照的条件下生长较快。
为了使每个植株开花更多，通常在缓苗过后，两对真叶都比较大是对植株进行打顶，以促进其产生更多分枝，打顶时注意器械的消毒。
大田栽培一般10~15cm的间距，盆栽的话，建议每盆一株。大田种植可以直接进行灌溉浇水，盆栽的话需注意浇水的量及次数，洋桔梗对水的需求量太大，但湿度过高容易导致根系受损，还容易导致灰霉病的发生，因此依气候和温度等自己把握。
开始花芽分化的时候应逐渐减少浇水，以避免植株徒长。
注意高温时不能突然减少浇水。洋桔梗生长不需要太多的肥料，一般使用硝酸钙兑成浓度较低的液态浇施。氮肥过多会导致分枝过密，叶片波浪状，这种情况下容易导致植株烧尖、茎干破裂及灰霉病。而钾肥过量则会导致茎干上垂直破裂，一般来说，新栽培洋桔梗的土壤不需要额外施用钾肥。
一般来说，氮肥过多还会影响植株对钙的吸收，从而导致烧尖，因此不仅要控制好氮肥的施用量，还要注意pH不能超过6。5。 通常来说，较高的温度和长日照，有利于促进植株开花，而过多的水分和肥料则会延迟开花。有的人可能喜欢提早开花，但提早开花就意味着营养生长不足，植株矮小，花苞较少，因此，为了避免植株提早开花，可以把分化过早的花苞打掉，还可以通过短日照及降温处理来促进植株健壮。
注意，短日照处理一般在花芽分化前，一般超过8小时植株就可以进行花芽的分化，因此下午5点后就可以对其进行遮荫处理。（当然，家庭园艺的话，依据自己喜好而定） 一个关键的问题，洋桔梗开花后，假如营养消耗不严重，还可以进行二茬栽培，假如舍得的话，可以像种切花一样，开花后从第二对真叶以上采收，进行良好的水肥管理，三个月之后同样能开出一样漂亮的话，此法不太适于早生品种。
移栽后注意温度不要太低，建议不要低于17度。低温、干燥、光照不足、氮肥过多等容易引起花苞败育。
除了病虫害，有几个需要注意的问题：
1、假如栽培过程中植株莲座，可以适当施用赤霉素喷施，注意浓度不要太高；
2、洋桔梗对杀菌剂较敏感，因此植株感病时用药浓度不要太高，以免造成药害。
病虫害：洋桔梗栽培过程中容易感染病虫害，常见的虫害有蓟马、潜夜蝇、蚜虫等，这些害虫容易造成洋桔梗病毒病，因此需要严格注意，避免虫害的发生。假如植株感染病毒病，最好的办法就是直接拔掉，以防止其感染其他植株。
此外，化肥使用过多后，导致根系受损，容易感染镰刀菌，防治的方法是注意使用肥料的浓度，发现感病植株后直接拔除。
大棚里种植的洋桔梗粉色 既要遮阴又要光照怎么办
既要遮光又要光照的意思就是说：需要光照，但不需要强光照。
所以可以用遮阴网遮去一部分光照，冬季的光照不会太强，最好选用遮光率50%的遮阴网。以免光照太弱引起徒长。
方法：每个晴天在早晨10点左右可将遮阴网盖至棚顶及棚的南面，下午4点前将其撤下。否则影响棚里的夜间温度，不利于根系的生长。
建议：为方便操作，可在遮阳网一侧固定在棚南侧地上，遮阴网另一侧系多条绳子，将绳子另一头系在棚一侧（最好北侧），每个晴天需要遮阴时从北侧用绳子将遮阴网拉至需要的程度，再系住绳子，需要撤下网子时，解开绳子，从大棚南侧轻轻一拽嚷网子滑下即可。