金银花怎么吃？

金银花怎么吃？

金银花的用途和作用 金 银 花的种植和用途金银花为半常绿攀缘性灌木，为中国特产。此花初放时洁白如银，两三天后变为金黄色，新旧相参，黄白衬映，故被称为“金银花”。又因此花入冬时虽老叶枯落，可是叶腋又簇新叶，凌冬不凋，故又名“忍冬”。 金银花在江浙一带是一种普通花卉，人们在庭院中经常地栽或盆栽观赏，也可制作盆景。不仅花美，花的清香也十分宜人。栽培它真是可赏花、可闻香。尤其是夏季，在金银花架下乘凉，是有无穷趣味的。在山野中，零星野生的也不少。我国很久以来就将金银花或其藤入药，以河南省密县的最为有名，花朵特长，花蕾上有茸毛，且微呈绿光，特称“密银花”。山东省沂蒙山区的“济银花”收获量很大，声誉略次于“密银花。 习性：金银花喜光，但夏季忌直射阳光；较耐阴，较耐寒，对土壤要求不严，酸碱土壤都可适应。秋季或早春发萌前施入些堆肥，厩肥等作基肥。萌芽后和采花时可施些稀薄液肥。春季要修剪，保留较多枝干，能促进增产，但过老或过密的枝务要剪去，才有利通风透光。因金银花性强健，平时管理可粗放些。开花期4～6月 繁殖：主要用扦插法。压条，分株或播种法均可。扦插，多在春季进行，将藤截住成约10厘米长的插条。插后保持湿润，加强管理。一个月便可生根，当年可开花。此法简便易行且成活率较高，又可大量繁殖，故无论家庭养花或园林苗圃多用之。压条法，春，夏季都可进行，择母株上较长的枝条，埋深为4―5厘米，当年秋天可生根，深秋或第二年春天即与母株分离定植。分株法，以春季萌动前为好。播种可在春季进行，播种前用45度温水浸种并催芽。因种子成熟较少，故很少采用此法。栽种最好2～3株一丛，移植以春季进行为宜 药用：采集加工，药用花，茎，叶。花于春未夏初时采收，可在日出之前，采含苞待放之花蕾，采后晒干（用硫磺熏过，可减少生虫，发霉便于保存）茎，叶全年可采，鲜用或晒干备用。金银花的茎，药用称为“忍冬藤”或“金银藤” 性味：清热解毒。忍冬藤尚可清经络风热，止经络疼痛。 参考便方 1，祛暑明目：盛夏酷暑时，用金银花和茶叶沏泡或单用花代茶。 2．治痢疾：金银花20克，煎汤，红痢以白蜜水调服，白痢以红砂糖调服。 3．治一切内外痈疽：金银花50克，甘草10克 ，水煎服。 4．治荨麻疹：采鲜金银花30克 （干品用20克）水煎服，并洗。日服，洗三次。 5．治腮腺炎：金银花30克，连翘15克，板蓝根15克，水煎服。外用鲜花捣敷。 6．治外感发热咳嗽：金银花30克，连翘，薄荷各20克，水煎服。 7．治疮久成漏：忍冬藤浸酒常服。 8．治毒蕈中毒：鲜金银花嫩茎叶适量，用冷开水洗净，嚼细服下。 9．治小儿痱毒：金银花或茎，叶，水煎洗。 10．治肿瘤：金银花20―30克，水煎服

金银花是从非洲引进到中国的，距今以有几百年的历史，在中国，金银花主产在山东的济南，所以有了济银花，金银花中的极品花产自河南省的新密市，山东和河南是金银花的主产地，其中属河南的金银花最好，正是因为新密的花最好，就有了密银花，密二花，金银花属于忍冬科，忍冬植物，在历史上很早就有了记载，《本草新转》中记载最为详细，众所周知，“非碘”病毒袭击中国，却没有一种药物能控制，在这时。有人就想到了金银花，金银花的功效可以称奇：清热去火是金银花的主要功效，去毒，治疗高烧，感冒，嗓子发炎，还能去处疤痕，是中药中的极品，金银花的价格，今年是好的每公斤120元，宁夏的价格：非碘那年在河南是没斤500元，赚大了，我就买了在那时后赚了30万，可是有的人赔了好几百万，人不能太贪心，

可以直接泡水代茶饮,清热解毒,适合夏天饮用,有一定程度预防感冒

金银花 ，又名忍冬（学名：Lonicera japonica）。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。

不管新鲜还是干品都可以直接泡水代茶饮,清热解毒,适合夏天饮用,有一定程度预防感冒~~

但是身体虚寒,着凉腹泻的时候就不要喝了,因为是清热的药.

把它洗净晒干，可以直接放水里煮沸。当凉茶喝。

金银花怎么做好吃，金银花的吃法

1、金银花泡茶

金银花泡茶是一种不错的吃法，但是大家用它泡茶时，最好能煮制一下，直接冲泡不利于它功效的发挥。制作金银花茶时可以把金银花七克，红枣十五克，陈皮三克和甘草两克以及枸杞十克，放在一起加清水一千克，一起煮制，煮开以后再煮二十分钟然后过滤取出饮用即可。

2、金银花煮粥

金银花煮粥也很好喝，平时煮制可以取二十克金银花加清水煎制，煎好以后取出药液，加入到锅中再放入到淘好的大米一起煮制，开锅以后调小火力，慢慢的熬制成粥，取出即可食用，也可以根据自己的口味，加入红豆、薏米以及红枣等粥类食材，煮成不同口味的金银花粥。

3、金银花做饼

金银花做饼也很好吃，平时可以采摘新鲜的金银花，采摘以后用清水洗净，去掉水分，用刀切碎，加入少量的食用盐，然后磕上几个鸡蛋，调成蛋液，最后加入适量的面粉制成糊状，在平锅中放油加热发后把面糊倒入煎成饼状，取出装盘就能食用。

金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。

★取金银花15克，生甘草3克，煎水含漱，可治咽喉炎。

★取金银花60克，山楂20克，煎水代茶饮，可治感冒发热，头痛咽痛。

★取金银花、蒲公英各25克，甘草15克，每日1剂，水煎服，可治腮腺炎。

★取金银花、连翘、大青根、芦根、甘草各9克，水煎服，每日1剂，连服3～5天，可预防流脑。

★取金银花、菊花、山楂各10克，蜂蜜100克，加清水适量，煎煮30分钟，滤出药汁饮服，可治暑热头痛，心烦口渴。

★取金银花鲜嫩茎叶及花适量，用冷开水洗净，细嚼咽下，可治毒蕈中毒。

★取金银花15克，焙干研末，水调服，可治痢疾。

★取金银花300克，黄连、黄芩各90克，加水煎煮，取药液1000毫升，每次服用30毫升，每日4次，可治急性菌痢。

★取银花24克，蒲公英15克，连翘、陈皮各9克，青皮、生甘草各6克，每日1剂，水煎服，可治初期急性乳腺炎。

★取金银花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克，紫背天葵子6克，每日1剂，水煎服，可治痈肿疮疡。

★取金银花60～90克，蒲公英30～60克，甘草9～15克，每日1剂，水煎服，可用于急性单纯性阑尾炎的辅助治疗。

★取金银花15克，车前草、旱莲草、益母草各30克，每日1剂，水煎服，可治泌尿道感染。

金银花炒菜口感不好，一般都是用来做汤的，才好吃！

比如金银花鸡蛋汤。

材料

金银花10g，鸡蛋 1个，生姜片 2片，盐 2g。

做法

1.金银花用清水或温水浸泡数分钟。

2.鸡蛋一个打散备用。

3.锅中放入一大碗清水，放入生姜片烧开。

4.锅中水烧开后放入金银花煮5分钟左右。

5.5分钟后，锅中水变色了，金银花也“开”了。

6.放入打散的鸡蛋稍滚一会。

7.加入少许的盐调味即可出锅。

晒干以后再用小火炒十分钟。泡水喝。

金银花系常用名贵中药材之一。具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花。具有“中药抗生素也就是消炎药物。

金银花白色的时候药效比黄色的要好。金银花太寒凉了，直接吃可能会伤脾胃。

金银花的服用方法：多饮用，可煎服，多做中药配方。

金银花的作用：抗菌作用、抗病毒作用、抗生育作用、护肝作用、抗肿瘤和消炎作用、止血(凝血)作用、其他作用等。