荸荠 吃多了对身体有害吗?
荸荠吃多了对身体无害，反而有益，具体介绍如下：
1、清肺化痰
荸荠性寒，富含黏液质，具有清肺热的功效，能生津润肺，所以可以清化痰热，能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。
2、润肠通便、利尿
荸荠里也含有淀粉和粗蛋白，这些物质能促进大肠的蠕动，而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效，所以，荸荠能够润肠通便，能治疗积食便秘、利尿排淋。
3、抗菌
荸荠里有一种叫做荸荠英的不耐热物质，这种物质能够抑制绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌，抵抗病毒。
扩展资料：
1、荸荠的种类
荸荠主要分为野生类型和栽培类型，野生类型荸荠叶状茎较细、较矮、球茎较小；栽培类型荸荠叶状茎较粗、较高、球茎较大。
在栽培类型的荸荠品种间植株形态很相似，主要差别表现在地下球茎的外部形态上，区别主要表现在球茎的底部，有凹脐和平脐之分，因此又将栽培类型分为平脐荸荠和凹脐荸荠。
2、病虫害防治
荸荠生长发育过程中的主要病害有秆枯病（俗称荸荠瘟）、枯萎病等，主要虫害有白禾螟等，有害生物有福寿螺等，主要采用农业防治、生物防治和物理防治等方法，如采用杀虫灯、粘虫板、昆虫性诱剂等诱杀害虫，引入天敌抑制有害生物扩张。
参考资料来源：人民网-荸荠老少皆宜 盘点荸荠的不同吃法
参考资料来源：百度百科-荸荠
简介：俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
功效：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分――荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
适合人群：是大众食品。儿童和发烧病人最宜食用。
适用量：每次10个左右。
温馨提示：荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
荸荠是败火的水果,吃多了应该挺凉的.至于有害无害的主要还是取决于楼主的身体是偏凉性还是偏热性的.不过凡事还是适可而止比较好.
荸荠可以利尿，但是性凉，吃多会引起肠胃不适，也可能会拉肚子，腹胀，外皮上还可能有寄生虫，所以一次不能吃太多生的，还要仔细清洗。
马蹄的功效和作用分别是？
马蹄味甘，性寒；有清热止渴，利湿化痰，消食之功。
适于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，肺热咳嗽，口腔炎症溃疡、便秘，痔疮出血。在急性传染病高发的春季，适量吃些荸荠还有预防传染病的功能。
荸荠中磷含量较高，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，适于儿童食用。
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荸荠，因它形如马蹄，俗称马蹄。又因它是在泥中结果，形如栗子，所以又有地栗之称。
从营养学上讲，荸荠含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙。可以用来烹调，并可制成淀粉。
荸荠适合生吃，因为经过烹煮后的荸荠，很容易造成营养元素的流失，但生吃时一定要把芽眼和外皮彻底清除，否则小心感染姜片虫。荸荠性寒，为生冷食物，不适宜脾胃虚寒、大便溏泄的人食用。
参考资料来源：人民健康网--马蹄生吃营养更好
马蹄性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。
马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
马蹄质嫩多，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
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马蹄的食用方法：
1、马蹄的表皮极易带菌，烹制前必须洗净、去皮、最好用开水烫一下。
2、马蹄不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。
3、马蹄熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。如“马蹄炒虾仁”、“马蹄炒鸡丁”等。
4、马蹄可消宿食，适合饭后食用。
5、马蹄用水煎服，能利尿排淋，对尿道感染患者有辅助治疗作用。
参考资料来源：百度百科-荸荠 （马蹄）