一般来说，应根据季节、天气情况、植株大小、盆土干湿、生长发育需要灵活掌握。冬季气温下降，杜鹃生长缓慢，需水少，应适当减少浇水量；春季气温回升，杜鹃开花抽梢，需水量增大；夏季高温季节，应随干随浇，午间和傍晚在地面和叶面喷水，以降温增湿；秋季天气转凉，应减少浇水，以防呈现二次生长，有利越冬。
映山红盆景浇水技巧
入盆后的映山红，经过一年的精心护养后，盆景的雏型已现，但枝叶还末丰满，需要进一步的护理，所以浇水是决定盆景兴衰的关键，特别是烈日下的晴天，要多关照盆土用水和叶面喷水，还要根据气候变化而浇水。
浇水时要注意盆钵的大小与树桩的枝叶多少而确定用水，炎夏季节要多浇多喷水，来降低气温、增加盆中润湿度，但到三十五度以上高温季节，白天不能在叶面喷水，不然会导致烈日暴晒下的叶片积水，迅速煮沸而灼伤叶片。
只有在太阳西斜的黄昏才能细喷枝叶，才能很快恢复原气。若浇水过度，也要使叶子发黄，总之浇水很关键，这只能在长期实践中积累经验。
水分映山红根系浅且发达，根须细如毛发，对水分十分敏感，怕旱也怕涝。一般要求土壤持水量不低于18％，但若盆内积水，也会呈现烂根死亡，因此浇水多少是养好花的关键。
从生长发育来看，营养生长阶段需水量多，花芽形成阶段浇水应少，浇水多了会使枝叶徒长，花芽减少。花芽形成后不易多浇水，以防花芽顶端开张，翌年不开花。浇水以中性或微酸性的雨水、河水、池塘水最佳。如用自来水，最好在缸中存放1至2天，待氯气挥发后再使用。
临时浇水会降低土壤酸度，所以，浇水时可加入0.2％的硫酸亚铁，每5天浇一次。或加少许食醋，每隔半个月浇一次，以确保土壤呈微酸性。
映山红怎样施肥和浇水？
1.浇水
映山红对于水量的要求不大，平时需要保持盆土处于湿润的状态。浇水时，应该控制好浇水量，等到盆土表面干透了再进行下一次浇水。盛夏时节，气候干燥，可以采用喷雾的方式，以补充水分。冬季水分蒸发低，应该少浇水，避免盆土积水。
2.施肥
映山红喜肥，忌施浓肥和生肥，施肥时需要遵循“薄肥勤施”的原则。有机肥需要经过稀释后再使用，避免产生肥害。植株生长期时，可以每月施肥2-3次。
水肥管理
映山红的需水量适中，足以保持土壤湿润而不积水。土壤干燥时，应及时浇水，雨季应做好排水工作。然后在每年的年底，我们应该用足够的基肥来帮助映山红越冬。第二年春天，由于映山红花期营养消耗过多，需要每隔半个月左右追施一次，以促进叶芽萌发。合理施肥是保证映山红健康生长的关键。在满足营养需求的同时，还要防止过量施肥造成肥料的损害。