玉兰花（学名：Magnolia denudata），木兰科木兰属观赏树木。别名白玉兰、望春花、玉兰花，木兰科。是我国特有的名贵园林花木之一。玉兰花原产于长江流域，现在北京及黄河流域以南均有栽培，庐山、黄山、峨眉山等处尚有野生 古时多在亭、台、楼、阁前栽植。现多见于园林、厂矿中孤植，散植，或于道路两侧作行道树。北方也有作桩景盆栽。玉兰3月开花，6-7月果熟，花大型、芳香，先叶开放，花期10天左右。河南省夏邑县县花。
基本信息
中文学名
玉兰
拉丁学名
Magnoliadenudata
别称
白玉兰，木兰，玉兰花，迎春花，望春，应春花，玉堂春，辛夷花
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚纲
原始花被亚纲
目
毛茛目
科
木兰科
属
木兰属
亚属
玉兰亚属
族
木兰族
分布区域
我国中部各省，现北京及黄河流域以南均有栽培
外文名称
YulanMagnolia
目录
1基本资料
2分布地区
3形态特征
4生物习性
5药用价值
6栽培管理
7虫害防治
8保健食用
9花卉文化
折叠编辑本段基本资料
玉兰花又名木兰、玉树、望春、应春花、玉堂春等。木兰科玉兰亚属，落叶乔木，树高一般2―5米或高可达15米。花白色，大型、芳香，先叶开放,花期10天左右。中国著名的花木，北方早春重要的观花树木。上海市市花。中国有2500年左右的栽培历史，为庭园中名贵的观赏树。分布于中国中部及西南地区，现世界各地均已引种栽培。通常用播种、嫁接法繁殖。喜温暖、向阳、湿润而排水良好的地方，要求土壤肥沃、不积水。有较强的耐寒能力，在－20℃的条件下可安全越冬。在北京小环境较好的地方生长良好。移栽应在萌动前十余日，或花后展叶前进行。播种苗，一般要5年左右方能开花。北方常见的还有二乔玉兰，花瓣外面淡紫色里面白色。
玉兰花是合肥市市花，是东莞市市花,是保定市市花，是潮州市市花，也是连云港市花。
玉兰花是中国政法大学、西南大学校花。
折叠编辑本段分布地区
玉兰花为我国特有的名贵园林花木之一，原产于长江流域，现在庐山、黄山、峨眉山等处尚有野生。
玉兰原产我国中部各省，现北京及黄河流域以南均有栽培。古时多在亭、台、楼、阁前栽植。现多见于园林、厂矿中孤植，散植，或于道路两侧作行道树。北方也有作桩景盆栽。
折叠编辑本段形态特征
落叶乔木。冬芽密被淡灰绿色长毛。叶互生。花先叶开放，直立玉兰花，钟状，芳香，碧白色，有时基部带红晕。聚合果，种子心脏形，黑色。玉兰花白如玉，花香似兰，其树型魁伟，高者可超过10米，树冠卵形，大型叶为倒卵形，先端短而突尖，基部楔形，表面有光泽，嫩枝及芽外被短绒毛。冬芽具大形鳞片。花先叶开放，顶生、朵大，直径12-15厘米。花被9片，钟状。果穗圆筒形，褐色：u果，成熟后开裂，种红色。3月开花，6-7月果熟。
白玉兰是落叶乔木，高达25米，径粗可达200厘米，树冠幼时狭卵形，成熟大树则呈宽卵形或松散广卵形。实生起源的大树常主干明显，树体壮实，雄奇伟岸，生长势壮，节长枝疏，然花量稍稀。嫁接种往往呈多干状或主干低分枝状特征，节短枝密，树体较小巧，但花团锦簇，远观洁白无瑕，妖娆万分。故不同起源之白玉兰园林应用中情趣各异，在小型或封闭式的园林中，孤植或小片丛植，宜用嫁接种，以体现古雅之趣；而风景游览区则宜选用实生种，以表现粗犷纯朴的风格。
白玉兰幼时树皮灰白色，平滑少裂，老时则呈深灰色，粗糙开裂。小枝灰褐色。顶芽与花梗密被灰黄色长娟毛，毛绒绒如幼鼠蛰伏，冬态更显。分枝习性随树龄幼长有别，幼时单芽延伸，故主干明显，树冠规整，而见花后，叶枝混合芽在果穗后双杈或多枝延伸，横向发展盛于直于生长，故树冠往广卵形方向发展
叶片互生有时呈螺旋状，宽倒卵形至倒卵形，长10―18厘米，宽6―12厘米，先端圆宽，平截或微凹，具短突尖，故又称凸头玉兰；中部以下渐狭楔形，全缘。玉兰叶在基部通常有托叶或附属物，托叶有两种，枝端芽末的托叶贴生于幼茎上与叶柄分离，呈覆瓦状；叶部托叶散生，瓦刀状，粘着叶柄基部两侧，芽伸叶长，托叶脱落，幼枝上残存环状托叶痕，此为木兰科树种的识别特征。
白玉兰高可达15m，叶互生，倒卵形，先端突尖，基部楔形。花大，白色，芳香，单生于枝顶。花萼与花瓣相似共9片，排列成钟状。聚合果圆筒状，红色至淡红褐色，种子具鲜红色肉质外种皮。
折叠花卉特征
春季在长叶子之前先开花，首先向人们通报春天的到来。
折叠编辑本段生物习性
玉兰性喜光，较耐寒，可露地越冬。爱高燥，忌低湿，栽植地渍水易烂根。喜肥沃、排水良好而带微酸性的砂质土壤，在弱碱性的土壤上亦可生长。在气温较高的南方，12月至翌年1月即可开花。玉兰花对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫进行人工熏烟，l公斤干叶可吸硫1．6克以上。因此，玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。
折叠品种情况
玉兰花的养生妙用白玉兰为亚热带树种，喜光而稍耐荫。较耐寒，北京地区可露地越冬。喜肥沃、湿润而排水良好的土壤。肉质根，不耐积水。先花后叶，花期2～3月，果熟期8～9月，种子有胚胎休眠现象。
白玉兰变种应春花（var.purourescens），乔木，花里面淡红，表面紫红，有香气。
相似种有：
天目木兰（M.amoena），花粉红色或淡粉红色，小枝带绿色，原产浙江天目山。
宝华玉兰（M.zenii），花上部白色，下部和脉纹紫色，小枝带紫色，原产江苏句容宝华山。
天女花（M.sieboldii），花白色，花具长柄，叶倒卵状圆形，叶背具白粉和短柔毛。
折叠玉兰花的分类
对于玉兰的品种，至今尚未有确切的分类。以花而论，栽培种中有纯白与粉红色的；有9瓣的、12-15瓣的、甚至多达20瓣的类型（如西安之‘长安玉灯’）。据此，白玉兰依据花瓣的多寡，花被的直立或反卷、花瓣的宽狭、花的颜色及花期的迟早等特征的初步归纳，约有6-11个类型，但尚待系统整理。
玉兰花同属植物约90种，产东亚及北美，我国有30余种，均为优美的观花树木。
折叠编辑本段药用价值
玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花，在早春三月开放，鲜用或晒干用。玉兰花是名贵的观赏植物，其花朵大，花形俏丽，开放时溢发幽香。其花瓣可供食用，肉质较厚，具特有清香，清代《花镜》谓：“其(花)瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可。” 玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。
保健功能
玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。
玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。[1]
折叠编辑本段栽培管理
折叠培育技巧
玉兰是早春色、香俱全的观花树种，栽植时，要掌握好时机，不能过早、也不能过晚，以早春发芽前10天或花谢后展叶前栽植最为适宜。移栽时，无论苗木大小，根须均需带着泥团，并注意尽量不要损伤根系。以求确保成活。栽植前，应在穴内施足充分腐熟的有机肥作底肥。栽好后封土压紧，并及时浇足水。
白玉兰性喜阳光充足和湿润的环境，不宜长期在碱性土壤生长，栽植应选择避风向阳、排水良好和肥沃的地方。花前应有充足的水份和肥料，以促其花大香浓。玉兰枝条不多，除枯枝、病虫枝和扰乱树形的枝外，一般不需修剪。花谢后如不留种，应将果剪除，以免消耗养分。白玉兰耐寒力较强，在华北、东北地区南部，均可露地越冬。玉兰花较喜肥，但忌大肥；生长期一般施两次肥即可有利于花芽分化和促进生长。一次是在早春时施，再一次是在5-6月份进行。肥料多用充分腐熟的有机肥。新栽植的树苗可不必施肥，待落叶后或翌年春天再施肥。玉兰的根系肉质根，不耐积水。开花生长期宜保持土壤稍湿润。入秋后应减少浇水，延缓玉兰生根，促使枝条成熟，以利越冬。冬季一般不浇水，只有在土壤过干时浇一次水。玉兰枝干伤口愈合能力较差，故一般不进行修剪。但为了树形的合理，对徒长枝、枯枝、病虫枝以及有碍树形美观的枝条，仍应在展叶初期剪除。此外，花谢后，如不留种，还应将残花和u果穗剪掉，以免消耗养分，影响来年开花。
玉兰花多为地栽，盆栽时宜培植成桩景。盆栽玉兰，可行蟠扎处理，即在四月发芽后，随着新梢的生长，随时进行蟠扎，扎成弯曲姿态，限制主干拔高。又因玉兰是深根系，久居盆中，容易长势衰弱，故花谢后应修理主根，下地培植，于花前再上盆，这样才能花繁、花艳。
折叠繁殖技术
玉兰的繁殖可采用嫁接、压条、扦插、播种等方法，但最常用的是嫁接和压条两种。
(1)嫁接繁殖。嫁接法中又有两种接法，一种是靠接，一种是切接。
靠接：靠接时间，自春至秋，整个生长季节皆可进行。以4-7月进行者为多。靠接部位以距离地面70厘米处为最好。绑缚后裹上泥团，并用树叶包扎在外面，防止雨水冲刷，经60天左右即可切离。靠接是较容易成活的一种方法，但不如切接的生长旺盛。
(2)压条繁殖。压条繁殖亦有普通压条和高校压条两种。玉兰花
①普通压条：压条最好在2-3月进行，将所要压取的枝条基部割进一半深度，再向上割开一段，中间卡一块瓦片，接着轻轻压入土中，不使折断，用“U”形的粗铁丝插入土中，将其固定，防止翘起，然后堆上土。春季压条，待发出根芽后即可切离分栽。
②高枝压条：入伏前在母株上选择健壮和无病害的嫩枝条(直径1．5-2厘米的)，于盆岔处下部切开裂缝，然后用竹筒或无底瓦罐套上，里面装满培养土，外面用细绳扎紧，小心不去碰动，经常少量喷水，保持湿润，次年5月前后即可生出新根，取下定植。
折叠编辑本段虫害防治
白玉兰常见病虫害：有炭疽病、叶斑病、有炸蝉、红蜡蚧、吹绵蚧、红蜘蛛、大蓑蛾、天牛等，一旦发现可用药物喷杀之。但有天牛蛀枝干及根茎部，有时可将树致死，如发现有锯末屑虫粪，就应寻找虫孔，用棉球蘸敌敌畏原液塞进虫孔，再用泥封口，即可熏杀。
(1)炸蝉。此虫的若虫在土中吸食花卉的根部汁液，成虫除刺吸主叶液外，其雌虫还会将产卵器插在枝条上产卵，造成枝条枯死。
防治方法：
①及时搜寻和杀死刚出土的老熟若虫。
②如发生较多，可于夏季炎热天气夜间在树杆附近点火，摇动树枝，使蝉投火烧死，并将落于火堆外的蝉杀死。
③用熬粘的桐油或用蛛网揉捏的粘团涂于竿端粘捕成虫。④4-8月间及时巡视并剪除产卵枝。
(2)红蜡蚧。此虫若虫和成虫刺吸花卉汁液，其排泄物常诱致煤污病的发生，使叶片上形成一层黑霉或较厚的黑膜，使全株成为黑树，植株衰弱，树形憔悴，很少开花或完全不能开花。
防治方法：
①冬季和早春，结合剪枝去除部分多虫枝。
②如被害花卉植株较少较矮，可在冬春人工刮除。
③在若虫孵化盛期，喷25%亚胺硫磷乳油lO00倍液，或40%氧化乐果乳油1500倍液，每隔4-6天喷1次，喷3次即可见效。
④引种花苗时，应认真检查，防止将虫带入。
(3)吹绵幼。可参看“牡丹”中的吹绵蚧防治方法。
(4)红蜘蛛。红蜘蛛即朱砂叶螨，可参看“茉莉”中的朱砂叶螨防治部分。
折叠编辑本段保健食用
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。下面介绍几种玉兰花的食用方法：
【玉兰饼】用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，风味佳美。
【玉兰花蒸糕】用面粉加入米粉（大米或小米），发酵后分3层至5 层放入笼屉，每两层放一些玉兰花瓣和果脯，上锅蒸制，是春季时令糕点，吃起来松软香甜。
【玉兰花熘肉片】猪肉切片裹淀粉，放入少量玉兰花瓣，然后下油锅炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起来清香可口。玉兰花
【玉兰花沙拉】 用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花，放沙拉酱搅拌，是美味时令食品。
【玉兰花素什锦】用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花，放入味精、白糖，加些米醋混合搅拌，清香可口。
【玉兰花米粥】用大米、小米、江米、莲籽煮粥，熟后放入玉兰鲜花，食用时加点白糖，味道甜美。
【玉兰花三鲜汤】用鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤，熟时加入少量玉兰鲜花和各种调料，例如鸡精，料酒、胡椒粉，再用淀粉勾汁。
【玉兰花蛋羹】用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后，加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹，营养丰富。
折叠编辑本段花卉文化
折叠特种邮票
2005年5月，北京邮票厂发行了玉兰花特种邮票。一套共四枚。四枚邮票的名称分别是：玉兰、山玉兰、荷花玉兰、紫玉兰，面值均为80分。其中，值得一提的是，纪念邮戳以东莞市花――白玉兰为主题，用简洁的线条勾勒出一朵含苞欲放的白玉兰，象征着东莞市人民含蓄、实干的精神。
折叠邮票信息
志 号：2005-5T
邮票规格：40×30毫米
齿孔度数：13×13.5度
整张枚数：8枚
整张规格：156×146毫米
版 别：影写
防伪方式：防伪纸张
防伪油墨
荧光喷码
邮票设计者：龚文桢
边饰设计者：郝旭东
责任 编 辑：陈宜思
印 制 厂：北京邮票厂
折叠花卉寓意
玉兰花外形极像莲花，但并不同。盛开时，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值；再加上清香阵阵，沁人心脾，实为美化庭院之理想花卉。花开时异常惊艳，满树花香，花叶舒展而饱满，但花期短暂，但开放之时特别绚烂，代表一种一往无前的孤寒气和决绝的孤勇优雅而款款大方。
玉兰经常在一片绿意盎然中开出大轮的白色花朵，随着那芳郁的香味令人感受到一股难以言喻的气质，委实清新可人。因其株禾高大，开花位置较高，迎风摇曳，神采奕奕，宛若天女散花，非常可爱。
新诗已旧不堪闻，
江南荒馆隔秋云。
多情不改年年色，
千古芳心持赠君。
折叠花卉传说
关于玉兰花的传说，其中贯穿着中国传统的民间故事玉兰花色彩。故事讲的是很久以前在一处深山里住着三个姐妹，大姐叫红玉兰，二姐叫白玉兰，小妹叫黄玉兰。一天她们下山游玩，发现村子里冷水秋烟，一片死寂，三姐妹十分惊异，于是，向村子里的人问讯后得知，原来秦始皇赶山填海，杀死了龙虾公主，从此，龙王爷就跟张家界成了仇家，龙王锁了盐库，不让张家界的人吃盐，终于导致了瘟疫发生，死了好多人。三姐妹十分同情他们，于是决定帮大家讨盐。然而这又何等容易？在遭到龙王多次拒绝以后，三姐妹只得从看守盐仓的蟹将军入手，用自己酿制的花香迷倒了蟹将军，趁机将盐仓凿穿，把所有的盐都浸入海水中。村子里的人得救了，三姐妹却被龙王变作了花树。后来，人们为了纪念她们，就将那种花树称作“玉兰花”，而她们酿造的花香也变成了她们自己的香味。故事很简单，也很唯美，却也反映了人们对美好事物的追求、对完美的向往。
可以种，南方的玉兰在沈阳的小环境下可以存活，东北玉兰就不用说了，可以在大环境下种植，但住意涝洼地，排水不良地块不能种植，盐碱地不易成活，喜弱酸土壤
沈阳的一些大学校园、政府机关、宾馆、医院院中有栽种玉兰花的。我看到过既有白色的，也有红色的玉兰花。但总体上栽种得少。
可以种，南方的玉兰在沈阳的小环境下可以存活，东北玉兰就不用说了，可以在大环境下种植，但住意涝洼地，排水不良地块不能种植，盐碱地不易成活，喜弱酸土壤