1. 内江黄鳝养殖视频大全
有，内江的大众养殖公司和新益养殖公司，还有绵竹的刘春军，等等，这些都是很成功的养殖基地，有黄鳝研究专家配置各种益生菌，还可以去学习，有老师进行指导，学费略有不同。这些公司都有自己的网站，联系方式你自己去网站查询。
2. 内江黄鳝养殖视频大全播放
内江各个乡镇的农贸市场都有收黄鳝的！ 不过很早，天没亮就收走了！ 30~40元一斤不等（野生黄鳝）。
3. 内江黄鳝养殖视频大全最新
主料:
干面条100克
空心菜50克
辅料:
盐5克
味精5克
鸡精5克
酱油1勺
醋1勺
猪油1块
芝麻油5ml
花椒油5ml
花椒面1勺
红油辣椒2勺
十三香0.5勺
内江小面的正宗做法步骤:
1.锅里先烧着水，同时开始兑佐料，这个环节尤其重要，准备一个大碗，加入适量盐，味精，鸡精，花椒面，花椒油，小磨香油，酱油，醋，姜蒜沫，十三香，红油辣椒，一丁点糖，还得必须要一大块猪油，我是用的冰箱里随时备着的肉臊子，其实也是猪油，只不过裹着肉的猪油，还有小葱花
2.水开先放入空心菜烫熟捞到佐料碗里垫底
3.下面条，水三开点三次凉水即可以了
4.先浇两勺面汤在佐料碗里，并用筷子把佐料和匀，把猪油融化
5.迅速把面条捞入碗中，再撒少许小葱花，吃时把碗底的佐料和均匀，美美哒
4. 四川养黄鳝养殖技术
用料:
水 1000克
姜片 10克
鳝鱼片 400克
冰水 1500克
食用油 35克
大蒜 4瓣
姜丝 10克
洋葱（切条） 100克
大葱（切块） 30克
生抽 10克
老抽 2克
料酒 10克
蚝油 10克
白胡椒粉 2小勺
高汤 150克
盐 3克
白糖 5克
四川黄鳝煲的做法步骤:
步骤 1 主锅中加入水和姜片，盖上锅盖和量杯，设置：8分钟/140℃/1档烧煮。再加入料酒和鳝鱼片，盖上锅盖和量杯，设置：45秒/140℃/1档（翻转）焯水。结束后将鳝鱼片捞出放入冰水中浸泡并洗净表面粘液层。
步骤 2 主锅中加入食用油、大蒜、姜丝、洋葱和大葱，盖上锅盖和量杯，设置：4分钟/140℃/1档（反转）爆香。
步骤 3 插入搅拌棒并卡在刀组上，加入鳝鱼片、生抽、老抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、高汤、盐和白糖，盖上锅盖和量杯，设置：5分钟/120℃/1档（反转）焖煮。
步骤 4 烹饪结束，装盘即可食用。
5. 内江盘龙黄鳝
王刚盘龙黄鳝的做法
食材：黄鳝，干辣椒，花椒
步骤：
1、干辣椒（子弹头和魔鬼椒）切成段，然哈偶用水冲一下。再准备一点姜末蒜末；
2、凉锅下入凉油，然后下鳝鱼，盖上盖子，开火。炸的时候稍微摇一下锅，防止鳝鱼粘锅。里面声音明显变小之后揭开锅盖，轻轻推一下让鳝鱼卷起来。鳝鱼全部卷起来之后，捞出来。锅里油温再次烧至七成热，然后下锅复炸一次，第二次把鳝鱼炸至酥脆，关火，把鳝鱼捞出来备用；
3、锅里放油，开小火下入姜蒜，下几个葱段，下入干辣椒，把干辣椒炒香后加一把花椒；
4、所有材料炒出香味之后下入鳝鱼，加一点生抽、一点青椒段，翻炒一下然后加盐，加一点味精或者鸡精，锅边淋入一点香醋，快速翻炒一下，然后关火起锅，装盘。
注意事项：1、盘龙黄鳝要选小根的黄鳝，大根做出来不好吃不入味；2、黄鳝最好提前喂养两天，因为盘龙黄鳝是不杀的，直接活的煮；3、干辣椒下锅之前一定要用水冲一下，不然火一大干辣椒很容易糊。
6. 内江黄鳝养殖基地
有，内江的大众养殖公司和新益养殖公司，还有绵竹的刘春军，等等，这些都是很成功的养殖基地，有黄鳝研究专家配置各种益生菌，还可以去学习，有老师进行指导，学费略有不同。这些公司都有自己的网站，联系方式你自己去网站查询。
