一、柿科有几属
只有两属：柿属；假乌木属
柿科一般指柿树科
。
双子叶植物纲的一科。乔木或灌木，常绿或落叶，以观叶和果实为主。极耐寒至耐寒。喜全光照，在炎热的夏季生长最好，喜肥沃、排水良好的土壤。通常雌雄异株，秋季播种繁殖。叶为单叶，互生，全缘。
二、金弹子是什么植物?
金弹子属于柿科柿属，是常绿灌木或小乔木。
金弹子（Diospyros cathayensis）学名乌柿，属于柿科柿属常绿或半常绿乔木植物，又称刺柿、山柿子、丁香柿，又因花形如瓶，香味似兰称为瓶兰花。根和干均为灰黑色，幼树树皮光滑，枝有刺，叶常绿革质有光泽，单叶互生，花青白色，花期4-5月，大多数为雌雄异株，偶有雌雄同株，果熟期9-10月。
金弹子主要分布在我国南方各省，集中在四川、重庆、贵州、湖南、湖北等地，四川金弹子叶小果多，湖北金弹子分大叶、中叶、小叶3种，其大叶果小、中叶果大、小叶果中等。
生长环境：
金弹子喜温暖湿润和阳光充足的环境，稍耐半阴，不耐干旱，有一定的耐寒性，忌土壤长期积水，对土壤适应性广，在酸性、碱性、中性土壤上均能生长 。
金弹子喜阳，性耐低温，但活动需积温高，每年生长适宜期在4―11月，温度在28―33℃的范围。金弹子生长缓慢，成型以后易于保持树形比例，不乱形。
三、柿子树可以嫁接哪些树？
一、柿子树可以嫁接黑枣树。
用来嫁接柿子树的常用砧木是黑枣，又称君千子，又称“野柿子”，是一种优良的砧木选择。
一般来说，嫁接后3至4年即可开始结果，15年后进入盛果期，但之后的经济寿命长达100年。
有句话说的好，“前人栽树后人乘凉”，而嫁接的柿子树可以这样形容“一年种植百年受益”。适合嫁接的时间在秋季的9～10月，以及早春的3～4月份。
柿子树
二、柿子树的嫁接方法。
要知道柿树嫁接什么，柿树嫁接一定要快，因为柿树含有单宁物质，单宁在空气中容易氧化，会在柿树接穗的伤口上形成一层膜，影响嫁接枝条的细胞交换，影响嫁接成活率。
柿子树嫁接
1、枝接法
分枝嫁接法：在柿树汁液尚未流出之前，可以采用分枝嫁接法。也就是说，切断砧木并垂直移动，然后将接穗的两边切成楔形，并将插条插入其中并固定。
插皮法：插皮法一般在树液流出后进行，接穗切口侧切成马蹄形，面部长度大于2 cm，对侧马蹄形较小，约0.3~0.5 cm。然后切开砧木，在光滑的一侧切出1~2 cm的垂直刀片，插入接穗并紧紧捆扎。
2、芽接法
芽接方法一般在6~7月进行，常用的“T”形芽接和方形芽接，在砧木上雕刻成T形，表皮撬松。
将带有芽尖的接穗插入T形切口，并将其紧紧捆扎。
三、嫁接柿子树的注意事项。
1、除穗解绑
在柿子树嫁接成功后，一定要经常的观察接穗的生长状况，如果嫁接处的砧木上长出了新的枝芽，一定要及时的剪除掉。等到柿子树的接穗成活之后，要及时的给它解绑，否则会影响生长。
2、剪枝生长
如果使用的芽接法，在接穗成活后，要及时的剪去接穗上方的征募，这样能够将养分集中在接穗上，能够促进接穗的生长发芽，能够更快的开花结果。
柿子树嫁接
柿子树可以嫁接软枣树、野柿树、油柿树、老鸭柿树。
其中，黑枣树是北方地区柿子树嫁接时首选的砧木，因为黑枣树耐旱、耐寒，抗病虫能力强，而且其种子较多，播种后最快一年时间就可以作为砧木使用，嫁接后最快4年就可以结果。但是，黑枣树不耐湿热及高温，所以不适合在南方种植，南方柿子树一般选择老鸦柿或者罗浮柿做为砧木，亲和力强，嫁接成活率高，取材方便。
柿子树的嫁接方法
柿子树一般在春季（3~4月）或者秋季（8~9月）进行嫁接，春季嫁接一般选择有树液流动但芽还未萌动的健壮枝条，秋季嫁接选择芽饱满的健壮枝条，嫁接的方法分为枝接法和芽接法等。嫁接一般选择在无风的上午或下午天气，且要避开阴雨天和阳光暴晒，嫁接枝条发芽后要及时将缠绕在接口处的塑料薄膜去除，避免在塑料的缠绕下影响接穗生长。
概括地说：所有柿科类树木。
具体地说：柿子树属于柿科植物类的树。柿子树与软枣树、鸡心柿、野柿、老鸦柿、牛心柿、阳丰甜柿和川柿等嫁接容易成活，而嫁接其它类不具有较好的亲和力，不容易成功。
补充说明：软枣树并非与枣树是同类植物，它属于柿科植物，而枣树不是柿科植物，枣树属于鼠李科植物。换句话说：软枣树与枣树不是近亲植物，软枣树反而与柿子树是近亲植物，它们之间嫁接容易成活。
柿子树上通常只能嫁接不同品种的柿子或者是黑枣树这个品种，其他的果树都不能进行嫁接。其中黑枣树是嫁接柿子树一个不错的砧木，在进行嫁接的时候可以采用靠接、劈接、芽接的方法。
柿子是可以嫁接的树一般都是同科类的相似的植物或者是野枣树等等，大多数都是嫁接在同科类的植物上。
四、附近哪里有柿子树？
柿子树（学名：Diospyros kaki Thunb.）是柿科，柿属落叶大乔木。别名：朱果、猴枣。柿种类繁多，果实大小即各互殊，形状亦不一致，普遍呈卵形或扁圆形，8～11月间成熟。果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。柿树多数品种在嫁接后3～4年开始结果，10～12年达盛果期，实生树则5～7龄开始结果，结果年限在100年以上。其木材质细而坚硬，可制优质器具。柿树抗旱、耐湿，管理简便，结果早，产量高，经济寿命长。
柿子树
双子叶植物纲柿目柿科柿属植物
柿子树（学名：Diospyros kaki Thunb.）是柿科，柿属落叶大乔木。别名：朱果、猴枣。柿种类繁多，果实大小即各互殊，形状亦不一致，普遍呈卵形或扁圆形，8～11月间成熟。果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。柿树多数品种在嫁接后3～4年开始结果，10～12年达盛果期，实生树则5～7龄开始结果，结果年限在100年以上。其木材质细而坚硬，可制优质器具。柿树抗旱、耐湿，管理简便，结果早，产量高，经济寿命长。
拉丁学名
Diospyros kaki Thunb.
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲

植物文化
九月二十六日花语：柿
花语：自然美。
花占卜：你自小对大自然的奥妙产生强烈的兴趣，热爱大自然的壮美，因此虚怀若谷，心胸广阔，对于所有的困境挫败，自有承担的魄力。加上你擅长交际，思想灵活，必定可与心爱的人建立美满幸福的生活。
幸运花：风铃草、玫瑰、圣保罗兰。
花箴言：人生百态，不必拘泥于某一点上。
形态特征
柿子落叶大乔木，通常高达10-14米以上，胸高直径达65厘米，高龄老树有高达27米的。
树皮
深灰色至灰黑色，或者黄灰褐色至褐色，沟纹较密，裂成长方块状。
树冠
球形或长圆球形，老树冠直径达10-13米，有达18米的。枝开展，带绿色至褐色，无毛，散生纵裂的长圆形或狭长圆形皮孔；嫩枝初时有棱，特征有棕色柔毛或绒毛或无毛。冬芽小，卵形，长2-3毫米，先端钝。
叶
纸质，卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，通常较大，长5-18厘米，宽2.8-9厘米，先端渐尖或钝，基部楔形，钝，圆形或近截形，很少为心形，新叶疏生柔毛，老叶上面有光泽，深绿色，无毛，下面绿色，有柔毛或无毛，中脉在上面凹下，有微柔毛，在下面凸起，侧脉每边5-7条，上面平坦或稍凹下，下面略凸起，下部的脉较长，上部的较短，向上斜生，稍弯，将近叶缘网结，小脉纤细，在上面平坦或微凹下，连结成小网状；叶柄长8-20毫米，变无毛，上面有浅槽。
花
雌雄异株，但间或有雄株中有少数雌花，雌株中有少数雄花的，花序腋生，为聚伞花序；雄花序小，长1-1.5厘米，弯垂，有短柔毛或绒毛，有花3-5朵，通常有花3朵；总花梗长约5毫米，有微小苞片柿子；
雄花