田间如何识别辣椒炭疽病，如何防治效果好呢？
近日，有辣椒种植户发图片咨询，问辣椒得了什么病，这种病传染特别快，尤其是接近采收的辣椒，干缩烂果，落叶，发病部位很薄，像羊皮纸一样，一戳就破了。经诊断这是辣椒三大主要病害之一（病毒病、炭疽病、疫病）――炭疽病。雨量大、雨日多、相对湿度高的七八月，正是辣椒炭疽病高发期。
炭疽病主要危害叶片和果实，时兴扩散快，危害时间长，严重损失，时兴年代可以导致绝收。因而，椒农应提早搞好炭疽病的防治工作中。那N针对辣椒炭疽病的防治，椒农该采用什么对策呢？下面我在辣椒炭疽病的田间鉴别（留意与疫病区别）及其怎样高效防治这2个层面跟各位一起讨论，期待为众多辣椒种植户恰当分辨及科学防治辣椒炭疽病给予参照。
一、田间如何识别辣椒炭疽病
1.果实发病症状
果实发病前期，发生潮湿状、棕褐色椭圆形或不规律病斑，病斑凹痕，边缘褐色，中间灰白色，伴随着病斑加剧，表层有突起的同心圆轮纹，多由小一点集成化，小一点有时候为灰黑色，有时候呈橘红色（分生孢子盘）。
环境干燥时，果实干缩，病部组织失水变薄，病斑呈薄膜状，似羊皮纸，非常容易裂开；空气相对湿度高时，病部边缘发生侵润圈，遇害果实内部组织半软腐、易干缩，使辣椒丧失商品价值。
2.叶片发病症状
叶片得病多产生在成熟期的黄叶上，前期发生水迹状褪绿近环形病斑，边缘褐色，中间灰白色，中后期在病斑上造成轮状排序的黑点儿，受受病叶易掉下来，农民称作垮叶。茎干和果柄得病，发生不规律凹痕的褐色病斑，干燥时外皮易裂开。
3.炭疽病和疫病，症状区别
辣椒疫病又叫做“烂秧子”，叶部得病，造成深绿色水迹状病斑，环境湿度大时全部叶片烂掉掉下来；茎得病亦造成深绿色条斑，病部凹痕缢缩，造成茎枝倒折，促使植株上端枯萎枯死；当果实被害时，一般是以蒂部逐渐，最初造成深绿色不规律水迹状病斑，随后快速蔓延到全部果实，呈浅绿色，果实软腐，环境湿度大时表层产生灰白色霉层，干燥的时候产生僵果残余于枝上；根处被害变褐烂掉，整棵枯萎枯死。
辣椒疫病和炭疽病较大的区别主要有2点，一是炭疽病不容易发生茎枝折倒，整株萎焉身亡的状况；二是疫病果实软腐，病斑不容易发生薄如纸条，一戳就破的状况。
二、高效防治炭疽病，农民该怎么做
高效防治辣椒炭疽病，主要从3层面下手，一是减少田间初侵染和再侵染菌源；二是加强栽培管理，减少创口，提升辣椒抗病性；三是选对药剂，科学防治。
1.进行种子消毒，及时清洁田园，减少田间初侵染和再侵染菌源
选择麻辣味极强的优良品种，与瓜类蔬菜和豆类蔬菜推行2-3年以上轮种，在种植前搞好种子消毒，可以用55℃以内的温热水泡种10min，或用50%的异菌脲可湿性粉剂、咪鲜胺等进行拌种，药量为种籽量的0.4%，还可以用1%的次氯酸钠溶液泡种5-10min，捞起来后用冷水投洗后，随后催牙栽种，减少初侵染菌源。
田间发觉蔓枯病、病叶及时切除弄出田外消毁或掩埋，并进行一次深耕细作，将表面细菌很多土壤层翻至深层次，切勿将蔓枯病、病叶立即打下在地面上，以防导致大流行。
2.加强栽培管理，科学管理肥水，合理密植，增强植株抗病性
有效上肥，施用磷钾肥，切勿偏施基肥，喷洒磷酸二氢钾等高品质叶肥，推动辣椒植株发育健硕，提升对炭疽病菌的抵抗性。合理密植；持续高温高低温地域适度稀植，盛开挂果期适度浇灌，生长发育中后期防止大水漫灌，与此同时搞好进行开沟排水管道工作中，阻拦下完雨后田间存水，缓解病害的产生。
对植株中间的第一束果进行打顶；这束果自然通风透光性不太好，相对湿度大，辣椒炭疽病最先感柒第一束果，随后向上端果实散播。打顶后，果实都处于上端，有益于喷药维护，一样喷药的情形下，打顶的显著轻于不打顶的。
及时采果，辣椒炭疽病菌为弱寄生物，完善变老的、负伤的果实易发病，及时采果可避病。露珠落干后进行农活实际操作；防止农活实际操作造成植株产生创口，防止根据农活实际操作使植株间病原菌互相散播。
3.选对药剂，科学使用，防治效果好
现阶段防治辣椒炭疽病，依然以有机化学药剂防治为主导，选对化肥，科学规范使用，是防治好辣椒炭疽病的重要。7月下旬-9月上中旬是炭疽病盛发期，在现实制造中，经常使用混配中药制剂或不一样药剂混配，并轮换使用，以减缓耐药性，提升防治效果，减少防治成本费。
对辣椒炭疽病防治效果不错的药剂有75%异菌・多・锰锌可湿性粉剂、32.5%苯甲・嘧菌酯悬浮剂、25%吡唑醚菌酯悬浮剂、75%肟菌酯・戊唑醇水分离粒剂；25%嘧菌酯悬浮剂、25%苯醚甲环唑水分散粒剂、22.5%啶氧菌酯悬浮剂、30％溴菌・咪鲜胺、43％硅唑・咪鲜胺等。
除此之外，25%咪鲜胺啶虫脒、42.8%氟菌酯悬浮剂、50%三唑酮可湿性粉剂等也有着一定的防治效果。提议当田间有零星病斑发生时即喷药，施2-3次，每一次间距7-10天，一定留意不一样药剂相互之间的混配和更替使用，打药时一定要保证喷匀喷透。
三、总结
今年雨水整体偏多，当下正值辣椒炭疽病高发期，虽然流行蔓延快、危害时间长、危害重，但可防可治，不可怕。农民只要坚持早防早治，科学用药，就可以有效控制辣椒炭疽病的发生危害，有效改善辣椒的品质。尤其注意，在农药的选择方面，一定要注意轮换用药，以延缓辣椒炭疽病抗药性的产生，提高防治效果，降低防治成本。
可以观察植物的外观和形状，如果是叶片上出现了病斑并且边缘是呈现褐色的中央是灰白色的，那么就很有可能是炭疽病，一定要及时的使用化学药剂，可以使用农药进行治疗，同时也要适当的进行通风，要注意土壤的湿度，尽量不要有积水。
在防治的时候可以使用一些草木灰，也可以使用一些药物，这样就可以更好的防治。
选用抗病品种辣椒 抗病品种辣椒比不抗病的更容易种植,也是最佳的防治辣椒炭疽病的措施。