鲜百合三头和二头,区别就多了一个头,但也有人说三头的是苦的,二头的是不苦的,其实这也不一定!鲜百合最好选择。
花香花期是一样的,但是头多的话买一支相当于买几支当然价格贵啊,一般都是按一个头5块,两个头10块,三个头15块这样算的。
主要价值
营养价值
百合鲜食干用均可。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。
这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
百合粥
百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
单头百合和三头百合的区别
这个是相对简单的一个理解,顾名思义
一支百合上面只有一个花苞的,即为单头百合。
一支百合上面有2个花苞的,为双头百合
三头百合就是一支有3个花苞的
百合品种不一样,花苞数量不一样,多的可以有4-5个,最多的还有7个花苞。
食用百合好像没有这个说法。
单头百合和三头百合的区别
这个是相对简单的一个理解,顾名思义
一支百合上面只有一个花苞的,即为单头百合。
一支百合上面有2个花苞的,为双头百合
三头百合就是一支有3个花苞的
百合品种不一样,花苞数量不一样,多的可以有4-5个,最多的还有7个花苞。
食用百合好像没有这个说法。
百合是一种食材,经常用来熬汤、煮菜使用。所以这里的“食用百合几头”就是食用百合几个的意思。
5头;黄色的比较耐放且味道比较好粉红色的 一些人不喜欢味道比较浓