一、什么水果蔬菜是长在地下的？
有红薯，土豆，雪莲果
雪莲果（学名：Smallanthus sonchifolius(Poepp.)H.Rob.）是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。
叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。
须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。
原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。
二、幼儿园秋天哪些果实长在地下呢？
普通农作物果实在地下的只有花生了，其他什么红薯、土豆等等，都是地下块茎或者块根，不是果实。
一是按照平常的理解，果实是指可以供人类食用的部分：红薯、土豆、花生、大蒜、芋头、萝卜、洋葱等等；第二种理解是按照植物学知识，像上面提到的红薯、土豆、萝卜等就不是果实了，是一些变态生长的块根块茎。
三、生长在地下的果实有哪些？
果实长在地下的有：花生，荸荠，雪莲果等。
1.花生：花果生长在地下，花瓣和叶子都在地上，开花后会变成一根花针，它会慢慢地向下生长，然后在地下结出果实。花生对周围的环境也有很好的适应性，在收割的时候，连着植物一起拔起来，就可以看到果实荸荠也称马蹄。我们吃的是其地下的球茎，可以生吃。荸荠的淀粉含量高，与莲藕、菱粉并称三大淀粉。新鲜的马蹄鲜嫩多汁，入口微甜无渣。经过一段时间的贮藏，果肉会更坚硬，水分也会更多，而且会更甜。雪莲果：雪莲果可以吃的地方是地底的根茎，根茎的形状和地瓜差不多，不过剥开表皮，可以看到里面的果肉。雪莲果的汁液比梨子要多，味道也很甜美。雪莲花喜于阳光充足的地方，适宜于10-20摄氏度的温度下生长。马铃薯是一种多年生的蔬菜，果实长在地下，具有可食用的块茎，是仅次于小麦、稻谷和玉米的主要粮食。马铃薯富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质，其中维生素和矿物质含量最高。还有红薯、紫薯、白薯、白萝卜、胡萝卜、胡萝卜、生姜、大蒜等都是长在地下的果实。
四、秋天长在地底下的果实有哪些？
秋天长在地底下的果实有红薯、土豆、萝卜、花生、洋姜等。红薯的茎、叶都能吃，它是润肠的好食物。土豆既能当主食也能当蔬菜，是世界上主要经济作物，种植范围广。白萝卜有通气作用，黄萝卜富含胡萝卜素，营养丰富。花生有补血益气的功能。洋姜通常作为腌制品。
五、果实在地下的植物有哪些？
红薯，花生，马铃薯属于草本植物茎部块茎。 马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。 马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。 马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。(注：幼芽有轻微毒性），有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右
六、长在地下的水果？
雪莲果
又被称为“万根苕”，在南方比较多。是为数不多的，在地下生长的水果。雪莲果6月开花，10月花期结束，秋天就成熟了，但是此时的雪莲果，口感很清淡，味道不甜，不好吃。一般有后熟的阶段，等到冬天的时候，味道就变得非常好吃，脆甜可口，口感无渣，越吃越好吃。
“雪莲果”，又叫地参果。原产地是智利中北的中高原地区，后来引进到其他地方，咱们国内现在也有大量种植，每年的10月中下旬成熟。它的样子不像其他果那样漂亮，反而很像红薯。卖相跟其他水果相比，确实很不起眼，不太好看。然而它的味道却特别好吃，本身果皮很薄，口感很脆，清甜多汁，味道堪比雪梨。
