双蛋黄鸡蛋好不好

一、双蛋黄鸡蛋好不好

跟普通的鸡蛋一样，楼主不要有什么压力，可以食用的

二、双黄蛋能吃吗

双黄蛋当然能吃，和普通鸡蛋基本无异。双黄蛋只是因为母鸡激素分泌异常导致的，和普通鸡蛋差不多，像是高邮双黄蛋，就是高邮的特产，所以可以放心食用。

双黄蛋即是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋。双黄蛋通常比正常蛋要大得多。双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被包裹蛋白、壳膜和蛋壳等物，从而就成双黄蛋。甚至有时还会有多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成多黄蛋。

母鸡的“鸡蛋生产流程”是由激素来调控的。激素分泌异常，就可能产生双黄蛋。如果异常得厉害，还可能在同一天产生三个甚至更多的卵黄，也就会得到“三黄蛋”甚至更多个蛋黄的鸡蛋。这虽然比双黄蛋更加少见，但的确也有记载。

扩展资料

双黄蛋形成原因：

母鸡的“鸡蛋生产流程”是由激素来调控的。激素分泌异常，就可能产生双黄蛋。如果异常得厉害，还可能在同一天产生三个甚至更多的卵黄，也就会得到“三黄蛋”甚至更多个蛋黄的鸡蛋。这虽然比双黄蛋更加少见，但的确也有记载。

如果母鸡的卵巢受损而出现了碎片，有些碎片会被误认为是卵黄，使得蛋白分泌部的腺体也照常工作，分泌蛋白把它包裹起来。一步错导致步步错，后面的流程照单操作，最后也形成一个“鸡蛋”。这样的鸡蛋就没有蛋黄，有些地区的古人认为这就是“公鸡蛋”。

还有一种比“公鸡蛋”稍微常见一些的异常，是“无壳蛋”。在蛋壳膜形成之后，如果蛋壳沉积没有进行，那样的鸡蛋也能被下出来，就成了无壳的鸡蛋。

参考资料：双黄蛋 搜狗百科

三、双黄蛋对人体有害吗

没有 之所以产生双黄是蛋的基因问题,我们摄入的是蛋类的营养物质:蛋白质 两者没有特殊关联

四、双黄蛋能吃吗？

在农村买的土鸡蛋，确实会发现经常碰到双黄蛋不足为奇，一般是比较大的长形的，与鸡种、喂的足有关，无需担心。