一、面粉是什么做的…
小麦磨成粉就是面粉~~
二、面粉能做什么
用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异 。
面制包子
包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。
用量:面粉1000克、发酵粉适量、肉馅750克、蔬菜适量、植物油50克、香油少许、鸡精适量。
油条制法
①用温水将面粉、白糖、酵母粉搅拌均匀。
②将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后加食用油继续揉。
③后发酵一小时，面团发至两倍大。
④放入盐+小苏打，用温水15ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。(最好将水分次揉进面里)
⑤盖上保鲜膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。(不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。)
⑥案板、手上抹油，将面团在案板上按压成长方形。
⑦刀上抹油，将大面片切成小条。
⑧两根面条叠在一起、压扁，用筷子在中间压道沟。
⑨油烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边翻身。
烫面小糖饼
用料 ：面粉 300克； 滚烫的开水200克 ； 白糖 适量 。
用滚烫的开水烫面，揉好的面团是柔软的。接着就正常包上糖馅，再中火烙饼就可以了，全程一定要盖盖子，饼熟了立刻出锅。
温馨提示：
1.一定用滚烫的开水烫面。
2.烙饼一定盖盖子。中火，饼熟了立刻出锅。
3.出锅叠放起来盖盖子饼会更软。
三、面粉有什么做用？
弄个鸡蛋和面~加水加点盐调料（五香粉什么的要依个人口味）加葱花打成糊锅里放油摊薄薄的~
四、面粉是怎么来的?
这里说的面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，所以日后大家看到高筋小麦粉之类的名称也不要晕头了，没错，指的就是我们平常所说的面粉。
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