一、买回来的面粉怎么保存？ 面粉不能放在冰箱里，面粉是干燥的放冰箱里容易吸收水分受潮结块。 保存面粉的方法： 将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布

一、面粉怎么保存 在《贝太 》杂志2007年1月号“生活的小贴士”有一则，是介绍“海带防止粮食发霉”。 可以在存储大米的容器仲放2-3片海带(放置海带的数量可随存储大米的多少增减

一、网红吃的黑面 黑色像粉条一样的是什么面 荞麦面。 荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于__面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北悔腔地区受欢迎的大众没启食品

一、如何用普通面粉制作高筋面粉和和低筋面粉 1:4的晌闹首普通面粉和玉米淀粉就可以调配成低筋面粉，高筋面粉（bread flour strong flour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质

一、如何挑选面粉 根据面粉的价格，首先价格太低的最好不要，然后对比面粉白度，那种白的太过最好不要，里面极大可能性加入漂白剂，对人体不好。颜色发黄很少见，最好也不要。

一、面粉是小麦做的？ 面粉的主要成分是淀粉，跟大米土豆面包馒头饺子皮包子皮馄饨皮等等一个成分，就是小麦做的，在人体内淀粉分解为葡萄糖，葡萄糖是人体的能量来源，但是当

一、做馒头用哪种面粉好 高筋面粉和低筋面粉相比较，高筋面粉更适合做馒头。 不说高筋面粉做出的馒头其中的营养价值更高，就说高筋面粉做出的馒头也比低筋面粉做出的馒头更有

低筋粉和高筋粉分别是干什么用的？能用面粉代替吗？泡打粉、酵母粉、苏打粉是同一概念吗？ 低筋：适用蛋糕类 1.6元/斤 菜市场 超市雪雀牌蛋糕自发粉 低筋面粉--小麦面粉蛋白质含

一、雪花面粉多少钱一包？ 河套雪花粉现在是200元 一袋，山东发达超级雪花粉批发价格是90元，零售在100--150元之间 二、青岛产雪屯牌雪花粉5公斤装多少钱一代？ 现在的雪花面粉用的

一、10年新小麦价格 山东地区小麦价格6月17日保持平稳 6月17日，山东省德州市粮食局09年本地产3级白小麦到厂价2,080元/吨，特一粉出厂 2,480元/吨。临沂国家粮油批发市场2级白小麦出库

一、什么是高筋面粉？ 之所以叫高筋面粉是因为它的蛋白质含量在13%左右，它的特点是筋度高、黏性强，本身较有州芦行活性且光滑，手抓不哗行易成团状。 高筋面粉由于筋度高，所

一、特质粉和特一粉哪个好 特质粉和特一粉以前都叫做精粉。是面粉经过精细加工而成。成分都是一样的，没啥区别。只是名字不同罢了 祝你生活愉快。 二、面粉中的普通粉和特一粉

做台湾手抓饼用什么牌的高筋面粉 就算用价格较高的海皇或麦麦颂等高筋面粉,但也要注意面粉的搅拌过程, 不然再好的面粉,没有注意细节也是枉然啊~ 搅拌速度对面筋扩展影响大,不同

一、石磨面粉有什么好处? 石磨面粉，真的可以远销千里。所谓石磨面粉，就是用传统石磨加工出来，不添加任何添加剂的面粉。关于石磨，过去在我们晋西北农村非常普遍。而如今，

本厂产品麦香浓郁，品质高，价格低，具有良好的蒸煮和烘焙特性，可广泛应枯侍用于饺子，面条，馒头，烙饼等面食制作。是各种面制食品的上好原料，散粗健康之源零添加，是馈赠

做面筋的最重要环节就是洗面筋了，将面团中的岩或迹淀粉洗出来，就能到蓬松多孔的面筋咯！ 【洗面筋】 首先我们选择蛋白质含量尽可能高的高筋面粉，然后加点盐进去（面粉量1

一、低筋面粉60g是5g米粉勺子的几勺 低筋面粉60g是5g米粉勺子的11勺。 米粉是指米磨成的粉，亦泛指某些谷物磨成的粉。面粉是指一种由小麦磨成的粉状物。米粉的密度要比面粉小，同

二十年前一袋面粉多少钱? 20÷20%＝100千克,这袋面粉100千克,希望能解决敏的问题,. 不到三十元 我只知道20年前包子是1毛钱一个的 现在差不多是1.5-2块举睁钱一个！20年前太岁答消小了，

一、面粉就是小麦粉吗？ 一般是小麦的，还有玉米或其他作物产的，但都有注明的 二、请问高筋面粉和全麦粉是不是一样的 高筋粉是指筋度比较高的面粉，全麦粉笼统的说是含有麸皮

一、如何识别好坏面粉?谢谢 1、看色泽。走出面粉越白越好的误区，凡是符合国家标准的面粉，在通常情况下呈乳白色或微黄色，若面粉呈雪白、惨白或发青，则说明该产品有化学成分