转眼五月至，最近我在街边稍稍停留会，就有提着筐子的大妈上前问“买不买，七元一斤，红种白沙都有”。这时候，我就知道原来一年一度的枇杷节又如约而至了。不同的栽培管理模式对枇杷的口感影响也很大，设施栽培条件下，比如大棚条件下，温湿度条件稳定，品质也相对稳定。不会因为成熟期雨水过多，造成果实开裂，品质下降，口感变淡。
那么哪里的枇杷口感最好，个人感觉首先应该是云南蒙自。云南蒙自市坐落在北回归线上，海拔高纬度低，常年阳光普照，雨水充沛，气候温和，当地独有的肥沃红土地，富含多种植物生长所需矿物质，所出产的枇杷品质好，甜度高，深受市场欢迎。从味道上讲是鲜味。其次是质地，即吃的过程中的软糯之类的感觉，我认为好的口感应该是脆糯爽口，入口即化的感觉，无渣相对来说就好很多，当然枇杷还是有点香味的，香味越多越好。
枇杷，为蔷薇科木本植物枇杷的成熟果实，枇杷清香鲜甜，带微酸味，产自我国淮河以南地区、以安徽“三潭”最为著名。在徽州民间有“天上王母蟠桃，地上三潭枇杷”之说，与樱桃、梅子并称为“三友”。我国是种植枇杷，加工和生产枇杷的大国，目前只有浙江塘栖和黄岩、安徽省歙县、福建省莆田和漳州市云霄县、江苏吴县并称为全国六大枇杷产区。
在北方，很少能见到枇杷的身影。之前在北京的一个朋友家，她爸爸很骄傲地拿出枇杷请我们吃。我一看，诶，这在我们南方不是常吃的嘛。不过，当时其他在场的朋友都纷纷表示没吃过，好稀奇。除了枇杷还有其他丰富的物产，各家各户的枇杷是与茶树、板栗、梅树、柑橘等果木交错种植，产量虽然不大，但更具独特风味。
福建枇杷，福建批发真的是一种非常不错的皮肤，而且附近枇杷吃起来口感超级的好，并且福建枇杷，它的开发时间是3~4月份才做时间是，5~6月份。所以说它的花期短，而且它的产量也比较多，并且口感也很好，真的很不错哟 。
