返回首页

如今猪肉零售价二十几元一斤的五花肉,所有的荤食都跟着涨了,何时才能回到十块一斤?

来源:www.muyeseed.com   时间:2022-07-02 16:23   点击:83  编辑:admin   手机版

根据非洲猪瘟的进入,让养猪业大量下滑,做为猪肉需求的大国来说,让猪价连翻上涨,这又掀起一股养猪潮,但对农村来说,手里钱不多,怕养殖得病,等都在观望,这使猪价还在猛涨,国家也签订了猪肉进口等自由贸易升级协定。

同时阿根廷首批出口中国的300吨肉以经装箱起运,预计十月四日可抵达中国上海港,俄罗斯也表示希望能进入中国猪肉市场,还承诺会建造新的猪肉场来满足中国需求。七月份,巴西出口中国猪肉创下历史之最,6.79万吨的猪肉里1/3被中国买走,今年上半年,智利猪肉对中国出口额约9000万美元,同时比去年增加了87.%增幅近9成,中国也因此成为智利猪肉第一大进口国,特别是智利是第一个与中国签订自由贸易升级协定的拉美国家。同时英国,德国等国家也向中国伸出了橄榄枝。

面对国外猪肉的大量进入,国内养猪增多在年前又望猪肉价格下降,这让国内猪肉需求稳定,回落是有希望的,但回落到十二三块感觉还不可能那么快,谢谢你的提问希望我的回答对你有帮忙

经过这次暴涨,猪肉要重新回到十元一斤的时代,三年之内想都别想,以后的希望也是微乎其微。

我1999年9月开始卖猪肉时,白条肉批发价约4元/斤,零售价前腿肉4.5元/斤、后腿肉4.8元/斤、排骨5元/斤、猪腰1.5元/个、肋条肉3.8元/斤、猪油3.3元/斤、去皮槽头囊膪1.5元/斤,骨头1.5元/斤,前四项赚钱,后四项略赔,卖完综合起来能赚约0.2元/斤;以后猪价逐渐走低,2000年冬季触底,白条肉批发价2.8元/斤,五花肉(肋条)卖2.5元/斤;其后开始反弹,至2004年7月达到波峰,白条肉批发约6元/斤,五花肉啥钱来啥钱卖,理论上不再赔钱。再后,每隔约3~4年就是一个猪周期,猪价、肉价呈螺旋式上升,再也回不到猪肉5元/斤的时代了。

为刺激经济发展,币越印约多,钱越来越不经花,相应地,人民生活也有较快提高。一般猪周期持续约三四年,大的猪周期可能持续五年以上,这次是超级猪周期,时间应该从2016年春节之后猪价下行开始算起。首先是经历了2015年的猪价波峰,最高毛猪批发价11元/斤,各方资本纷纷进入,产能迅速扩大,2016年春节之后产能过剩显现,猪价下行;其次是2012年开始的环保政策,到2016年时忽然加速,各地出台限养、禁养措施,拆除环保不达标猪场,养殖企业抛售,给下行的猪价雪上加霜;再次是非瘟疫情,因无特效药,一经发现必须捕杀、封锁,一些地区的捕杀补贴在认定、执行时不到位,养殖企业恐慌性抛售,猪价一度跌至白菜价,一头大肥猪仅能卖200元左右。这三个因素叠加,造就这次超级猪周期。尽管目前国务院、各省市均已出台政策、措施,促养殖、保供应、稳肉价,但因各种原因,养殖企业、农户复养信心依然不足,目前母猪存栏还在下降,会导致供应进一步紧张,预计二三年之内得不到根本好转。

今年春节之前,猪肉卖10元/斤左右本身就不正常,按照目前的成本,毛猪8元/斤、猪肉15元/斤左右,养猪人有钱赚、居民消费得起,应该为理想状态。现在生活必需品大多在涨价,生活成本环环相扣,水涨船高,三四年之后,要想猪肉回到10元/斤显然是天方夜谭,除非遇到比这次更超级的猪周期,这是谁也不愿看到的。

猪肉现在价格9.9元,这是好事还是坏事?猪肉价格还会暴涨吗?

猪肉现在价格9.9元,这是好事还是坏事?猪肉价格还会暴涨吗?

猪肉现在价格9.9元,对消费者来说是好事,消费者可以吃到便宜的猪肉了。对生产者来说是坏事,猪肉每斤价格9.9元,那么每斤肥猪价格就是7.5元左右,这个价格低于生产成本,养猪人就亏本了,如果长期猪肉价格低于生产成本,久而久之就没有人愿意养猪了,大家都退出养猪业,养猪人饲养的猪是自己食用,那么消费者只能吃到高价猪肉了。

2018年下半年国内发生非洲猪瘟疫情,国内生猪存栏数量大幅度减少,据农业农村部400个定点监测县的数据显示,2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%,能繁母猪存栏同比下降了37.4%。市场肥猪供不应求,2019年9月份全国猪肉价由每斤7元左右暴涨到45元以上,猪肉成了奢侈品。今年年初开始,肥猪价格持续下跌,大多数地方每斤猪肉价格在12元左右波动,有的地方低于10元。猪肉价格进入消费旺季后是要涨价的,但是不会暴涨。

猪肉涨价的因素很多,我认为,十月份后气温凉爽,逐渐寒冷,进入了猪肉的消费旺季,肥猪价格止跌回升已是大势所趋,大家都知道,每年的冬、腊月是国人制作腊肉的传统季节,大多数人家已经连续两年没有自己制作腊肉了,估计今年人们制作腊肉数量将大幅度增加,也就是所谓报复性增长,这是有可能的,现在在南方许多消费者都在制作腊肉和灌装腊肠。今年制作腊肉数量增加是肯定的,猪肉的销售量就会大幅度增加,那么价格就会很快回升。另外今年国内的生猪养殖数量不足,仍然存在一定的缺口。现在生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平,我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要,三年就是要在2017年的基础上增加15%以上,所以按照正常发展速度,缺额在15%以上,因此,国内的生猪生产并没有真正的饱和,与正常发展速度比较,缺口还是大的,进入猪肉消费旺季后,肥猪供应的缺口就会显示出来,猪肉价格是要上升的,而且上涨幅度是相当大的,可能每斤价格超过10元。三是一些跟风跨界投资的养殖企业在严重亏损的情况下退出养猪业,养猪企业减少了,现在的养殖企业存栏的肥猪数量有限,而大量的农村散养户养的肥猪能够上市的也不多,大多数是为了自己食用,因此,市场上的肥猪供应是平衡的,价格就会逐渐回升到。

那么,猪肉价格为什么不会暴涨呢?

一是今年市场上不缺肥猪,今年的情况与2019、2020年的情况不一样,现在规模养猪企业就已经超过18万户,还有大量的散养户养殖的肥猪,因此市场肥猪供需是平衡的,不存在肥猪供不应求的状况,没有暴涨的条件。

二是政府和各个省收储的猪肉冷储是有期限的,不可能长期储存下去,总有一天是要出库上市的,只是临时调整一下,冷储一般是4个月左右,7月份收储的在11月份左右就要更换了,这个月10日收储的在明年元月份就要更换上市,因为春节后就进入猪肉的消费淡季,有可能在春节前就出库上市。

三是今年进口的冷冻猪肉大量在冷库中储存,有的肉食品价格企业带来低价进口冷冻猪肉,2021年1—7月份猪肉总计进口266万吨。一斤猪肉进口价格仅8.58元,利润比较高。进口商们虎视眈眈盯住市场肥猪价格,如果猪肉价格大涨,这些冷储猪肉就会大量上市,因此今年春节的猪肉价格不可能出现暴涨。

饲料上涨肉也会跟着涨吧

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%