是同一个东西.
悬钩子属(Rubus)的黑莓词目：黑莓
拼音：hēi méi
blackberry
蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)灌木，主要原产于新旧大陆北温带，北美东部和太平洋沿岸尤为丰富，在不列颠群岛和西欧为常见萌生林和绿篱植物。通常二年生，茎直立、半直立或攀缘，有刺，也有的栽培种无刺。叶为三出或掌状复叶，小叶宽，椭圆形，有柄，叶缘粗齿裂，多数叶宿存越冬。花序顶生，花白色、粉红色或红色。果为聚合果，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。悬钩子属一些蔓生的种类茎上无木质纤维，称为露莓(dewberry)。
现在黑莓杂交品种和变种有上万种，种植面积在美国达4,000公顷(10,000亩)，英国有405公顷(1,000亩)。黑莓果含有丰富的铁和维生素C，可鲜食，也可做蜜饯、果酱和果子冻，或做馅饼。
[编辑本段]一种水果
黑莓树或总称黑莓是一种广泛分布且知名的灌木；属于树莓类(蔷薇科悬钩子属)的植物，可以长到3米(10英尺)高，并生产软质的果实――常用作甜点、果酱、无子果冻，有时也用来制水果酒。有多种悬钩子属植物称作黑莓，而且这些种很容易发生杂交，因此栽培种的种数会较原生种的多上许多。
黑莓具有匍匐向上的习性，拱壮的茎上带有短而弯但锐利的棘刺。当弯曲下垂的枝条碰触到地面时，会由枝条顶端的节上长出根来，由于这种特性，再加上黑莓的生长速度很快，使得生长在林地、灌木丛、山坡地上的黑莓，可以在很短的时间内向外扩散占据一大片的土地。黑莓可以忍受贫瘠的土壤，是荒地及建筑工地的先驱植物。叶为掌状叶，有三至五片小叶，花白色或粉红色，开花期为每年的五月至八月，果实成熟时为黑色或暗紫色。
在黑莓，处于先期的花朵能产生的小核果数量多于后期，这样的征候显示了几项可能： 根部耗竭、极为勉强的授粉者数量，或是环境状态的小小变动，例如雨天，或者天气太热使得蜜蜂无法在清晨以后工作，导致蜜蜂探访的次数减少或花粉粒传到花朵的数量减少，最后使得果实品质下降。小核果 只在胚珠附近发育而成；来自花粉粒中的雄性配子使胚珠受精。
悬钩子属植物Rubus alleghensis的花及浆果黑莓花是一种良好的蜜源植物，一大片野生黑莓可以产出棕色至黑色充满果香的蜂蜜。
英国的一项迷信认为9月15日以后不应该摘采黑莓，因为恶魔已经占据了这些果物，在叶子上留下印记。这项传说背后还是有点价值，因为在这日期之后，潮湿而凉的天气可能使得果实受到多种霉菌的感染，例如Botrytis，造成果实有不好的味道，而且可能有毒。另外也不建议利用或食用长在交通频繁的马路边的黑莓，因为可能会累积空气污染带来的毒素。
体型较小的近亲――欧洲露莓(dewberry，Rubus caesius) 可以透过其果实上白色腊状的外层与黑莓来作区别，而且它们的小核果数量也较少。
在地球上的一些地区，例如新西兰以及美国西北太平洋地区，黑莓已经归化当地，并被视为一种外来入侵种以及麻烦的杂草。
黑莓是欧美地区广泛栽培的四大小果类果树的重要种类之一，近年来，在世界果树发展中，小果类的发展速度是其它果树的3倍左右，被称为“新兴小果类”。其主要原因是其鲜果及其产品营养丰富，多数色泽艳丽，风味醇美，且具有特有的宜人香味，其中很多种类还具有一些独特的营养保健功能。经我所测定，黑莓鲜果含有：
水： 88.0～88.8%
可溶性固形物： 6.5～8.5%
糖（主要是还原糖）：5.5～7.0%
有机酸： 1.2～1.4%
粗蛋白： 1.5～1.7%
维生素C： 8.5～10.5mg/100g
维生素E： 3.0 mg/100g
维生素K： 0.08～0.11 mg/100g
维生素B1： 0.08 mg/100g
维生素B2： 0.06 mg/100g
矿质元素硒： 2.71μg/g
氨基酸（总量）： 1000mg/100g
(以上数据由大面积推广品种Hull和Chester的鲜果测得；数据只是一个平均值，上下还有误差，主要随栽培、环境等条件的变化而变化。更详细内容见《黑莓鲜果及其加工品的营养成分》)。黑莓鲜果中糖、维生素C、 维生素B1、维生素B2的含量与其它果树相当，有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树，并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的，而硒含量在果树中罕见。氨基酸共有18种，8种必需氨基酸都有，且含量较高，还富含γ-氨基丁酸。对人体至关重要的6种矿质元素（钾、钙、钠、镁、锌、铁）含量也较高。其中，维生素K可促进肝脏合成凝血物质，对促进血液凝固有良好作用；维生素E保护细胞和细胞内部结构的完整，防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏，延缓衰老；硒能抗氧化、防衰老，提高免疫力，与维生素E共同起拮抗有毒物质的保护剂作用；γ-氨基丁酸作为神经传导物质，具有促进脑代谢，降压，降血脂和抗心律失常的作用。
黑莓与树莓的区别
黑莓和树莓（Raspberry）分别属于蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属的实心莓亚属和空心莓亚属(Idaeobatus)，两者的主要区别在于果实成熟时，黑莓果实与花托不分离，形成实心的聚合果，而树莓的果实则与花托分离，形成空心的聚合果。
黑梅
蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)灌木，主要原产于新旧大陆北温带，北美东部和太平洋沿岸尤为
丰富，在不列颠群岛和西欧为常见萌生林和绿篱植物。通常二年生，茎直立、半直立或攀缘，有刺，也
有的栽培种无刺。叶为三出或掌状复叶，小叶宽，椭圆形，有柄，叶缘粗齿裂，多数叶宿存越冬。花序
顶生，花白色、粉红色或红色。果为聚合果，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。悬钩子属一些
蔓生的种类茎上无木质纤维，称为露梅(dewberry)。
黑梅是欧美地区广泛栽培的四大小果类果树的重要种类之一，近年来，在世界果树发展中，小果类
的发展速度是其它果树的3倍左右，被称为“新兴小果类”。其主要原因是其鲜果及其产品营养丰富，多
数色泽艳丽，风味醇美，且具有特有的宜人香味，其中很多种类还具有一些独特的营养保健功能。
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黑梅鲜果的成分
水： 88.0～88.8%
可溶性固形物： 6.5～8.5%
糖（主要是还原糖）：5.5～7.0%
有机酸： 1.2～1.4%
粗蛋白： 1.5～1.7%
维生素C： 8.5～10.5mg/100g
维生素E： 3.0 mg/100g
维生素K： 0.08～0.11 mg/100g
维生素B1： 0.08 mg/100g
维生素B2： 0.06 mg/100g
矿质元素硒： 2.71μg/g
氨基酸（总量）： 1000mg/100g
(以上数据由大面积推广品种Hull和Chester的鲜果测得；数据只是一个平均值，上下还有误差，主
要随栽培、环境等条件的变化而变化。更详细内容见《黑梅鲜果及其加工品的营养成分》)。黑梅鲜果中
糖、维生素C、 维生素B1、维生素B2的含量与其它果树相当，有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高
于其它栽培果树，并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的，而硒含量在果树中罕见
。氨基酸共有18种，8种必需氨基酸都有，且含量较高，还富含γ-氨基丁酸。对人体至关重要的6种矿质
元素（钾、钙、钠、镁、锌、铁）含量也较高。其中，维生素K可促进肝脏合成凝血物质，对促进血液凝
固有良好作用；维生素E保护细胞和细胞内部结构的完整，防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏，延缓衰
老；硒能抗氧化、防衰老，提高免疫力，与维生素E共同起拮抗有毒物质的保护剂作用；γ-氨基丁酸作
为神经传导物质，具有促进脑代谢，降压，降血脂和抗心律失常的作用。
黑梅与黄金梅的区别
黑梅和黄金梅分别属于蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属的实心梅亚属和空心梅亚属(Idaeobatus)，两者的
主要区别在于果实成熟时，黑梅果实与花托不分离，形成实心的聚合果，而黄金梅的果实则与花托分离
，形成空心的聚合果。
作用过程：SU梅（草本黑梅） 全球再创“水果载体” 专业解决女性“三排”（ 排便、排毒、排油）问
题， 快速清除体内垃圾的完美产品，排毒养颜者效果“加速机” ，2-3天一粒，排出体内垃圾，由内而
外从源头上彻底消灭“美丽杀手”！健康美丽。
1、 排便：8小时滋润肠胃，通便排毒。SU梅（草本黑梅）中富含的乳酸菌、双歧因子在肠道迅速繁殖
300兆活性有益菌,肠道壁上的肥油、毒素和宿便开始被分解、软化。6～8小时内会无比通畅的排出松软
成型的黑色油便、宿便和毒素，味臭，便量比平时大3倍，水面漂浮油花。
2、 排毒：10天净化体内，亮肤祛斑。SU梅（草本黑梅）作用的靶点在肠道，它不影响小肠的营养吸
收，同时由于作用在大肠，可以阻止食物残渣里的脂肪、毒素在大肠的二次吸收。通过促进肠道的蠕动
，可以快速排出，保持肠道的清洁和人体的健康。体内清洁自然原先松弛、起皱、色斑、虚弱、脸色蜡
黄的皮肤变的红润有光泽。
3、 排油：30天纤腰收腹，减重控重。SU梅（草本黑梅）将中医排毒、减脂的原理和天然草本功能有
机结合。通过调节人体脂肪的代谢机能，将聚集于体内多余的脂肪排出，同是有效阻止新摄入的脂肪在
体内聚集。由于SU梅（草本黑梅）对脂肪的分解代谢能力强，因而腰、腹、臀部脂肪的转化与减少最为
明显。
黑莓是黑色的草莓
黑梅是黑色的梅子
好吧，其实黑霉是指加拿大RIM公司的blackberry邮件业务，而我们现在称呼的黑霉只是该业务的终端机。叫的多了也就有了黑霉手机。
黑莓是一个手机的牌子，英文BlackBerry,加拿大RIM公司出品！
blackberry