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为什么菠萝要用水泡了再吃?

来源:www.muyeseed.com   时间:2022-11-24 10:09   点击:292  编辑:admin   手机版

一、为什么菠萝要用水泡了再吃?

在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝。它是一种著名的热带水果,又叫凤梨。原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培。

成熟的菠萝果肉金黄色,汁多营养丰富,具有一种特别的香甜风味。但是,人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃,这是为什么呢?

菠萝的果肉除富含维生素c和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。

食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此,吃时要适量

泡菠萝在吃之前为什么要用盐水浸泡,看完才知道,涨知识了

二、凤梨的价格比菠萝高很多,除了味道还有什么区别?

切开即可食用,果心也可吃,不麻嘴!菠萝偏酸,酸酸甜甜,开胃好吃,但切开后,必须泡过盐水,才能食用,不然麻嘴得很,而且口腔容易溃疡,喉咙痒疼!从口感上来说,菠萝需要用盐水泡一下,去除涩味,不然的话会很酸涩,而凤梨就可以直接吃,味道也比较甜北方人叫做爹爹。凤梨是台湾人叫,全世界人都叫菠萝。不过菠萝是统称,它们也有不同的类型与品种。

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。凤梨味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻的功效,可清热生津、利于小便,有着与西瓜一样的解渴功效,为夏季不可多得的时令水果之一。口感上凤梨偏甜,味道更浓郁,菠萝偏酸些,而且凤梨也没有菠萝那么容易上火,最主要的是凤梨切开之后直接可以食用,而菠萝需要用盐水泡会才能食用,不然会酸涩。小孩爱吃。菠萝发酸,不用盐水泡的话简直难以下嘴。外形上也大有区别,凤梨外皮削掉切切就能吃了,菠萝削皮以后还有黑眼需要挖掉。

因为这两种我都比较喜欢吃,菠萝来说是酸甜口的,它的皮比较厚,在削皮的时候需要削得厚一点,里面需要拿专业挑菠萝的镊子去操作,而且菠萝必须得泡盐水,要不然沙嘴,严重的时候会把嘴弄破。外形:菠萝叶子有锯齿而凤梨叶子比较平。颜色:菠萝表皮偏黄而凤梨表皮偏绿。果肉:菠萝有内侧而凤梨没有。口感:菠萝相比较凤梨较为浓烈,果肉较硬。只是被人们赋予不同的名字罢了,具体可以参考猕猴桃与奇异果的区别,出于售卖方便,水果商们就用菠萝和凤梨的命名来区分这两个品种。

还有产地的区别,菠萝一般是国内的原产地,而凤梨一般是来自于中国台湾进口的,所以在价格上会比较贵。

菠萝的皮更厚一些,而凤梨的皮比较薄,菠萝的外形呈现黄色,而凤梨一般的表皮它偏绿色。菠萝内侧是有果肉的,而凤梨没有。

一般凤梨的口感不是特别的涩,而且吃起来口感是比较甜的,同时也可以通过手直接拨开。

凤梨的果肉及果皮看上去非常的光滑,没有黑色的这种内刺。而菠萝的果皮上就有黑色的、坚硬的内刺,而且是比较深的那一种。这种内刺是一定要清除干净的,否则,吃上去会有涩涩的痛感,而且还会影响我们的健康。

三、这朵花叫什么名字 ?什么生活习性?该怎么养?

是观赏凤梨,看图片。。

我是剽窃上面的,勿怪!!

观赏凤梨为凤梨科多年生草本植物,原产于中、南美洲的热带 凤梨

、亚热带地区,以附生种类为主,一般附生于树干或石壁上,性喜温暖、潮湿的半遮阴环境。常见的种类和品种,主要是属于凤梨科的珊瑚凤梨属(Aech-mea)、水塔花属(Billbergia)、果子蔓(Guzmania)、彩叶凤梨属(Neo-regelia)、铁兰属(Tillandsia)和莺歌属(Vriesea)这6个类群。它们以观花为主,也有观叶的种类,其中还有不少种类花叶并貌,既可观花又可观叶。

编辑本段基本资料

观赏凤梨 名称:观赏凤梨 别名:菠萝花 生长习性:喜高温、多湿、半荫的环境,盆栽土宜用含腐殖质的砂性土 观赏凤梨

壤。越冬温度须在10C以上。 观赏凤梨以其鲜艳的花姿多彩的叶片深受广大群众喜爱,但许多人不知其生长习性,不会养护,很想了解有关凤梨的栽培知识,观赏凤梨品种很多,如粉玉扇、步步高、吉利红星、粉菠萝、五彩凤梨、七彩凤梨、斑莺歌、红剑等,真可谓多彩多姿,各有千秋。 产地:观赏凤梨为多年生常绿草本植物,原产美洲热带雨林地区。

编辑本段简介

观赏凤梨从80年代以来传入中国,受到沿海部分入中城市许多人的欢迎。1994年广州年宵花市每盆进口的菠萝花售价150-200元,比西洋杜鹃高出三倍、都很快被爱花者买去。 火炬凤梨

当前在中国流行的观赏凤梨,有水塔花、姬凤梨、蜻蜓凤梨、金边凤梨、彩苞凤梨等。它们的植株草茎丛生,茎普遍较短。叶片狭长形,有一剑形或种种带状,大多数叶缘都有锯齿。革质叶片的色泽绚丽多彩。开出的花朵更是千台百态。其花其叶都仿佛涂了一层蜡质,柔中带硬而富有光泽。等顶叶片的基部,常相互紧叠成向外扩展的莲座状,有如人工制作的盛水筒,可以贮水以备干旱时慢慢“饮用”。因此成为著名的室内观叶、观花植物。作为客厅摆设,既热情又含蓄,很耐观赏。

编辑本段共同特点

根部极不发达

观赏凤梨 根部极不发达,水分和营养吸收主要靠叶片,喜温暖湿润气候。凤梨的基 观赏凤梨

部叶片紧密排列呈莲状叶筒,有的中心呈杯状可贮水而不漏,因此在栽培管理时应经常灌水保持中心部位和叶片间湿润。为使其生长健壮,每1-2周还需往叶筒中施少量叶面肥,如喷施宝,具体用量根据叶面肥上使用说明及花的长势而定。

只开一次花

凤梨一生只开花一次,花后会在老植株基部长出一至数枚分孽芽,此时不宜过早分株。否则不易成活,分株的方法是:先从基部剪去花茎,再将老植株叶片留下5-8厘米,其余全部剔除,留下的叶片基部正好形成一个筒状可贮水,剪时千万不要碰伤小芽。待芽高10厘米左右,再用利刀轻轻从芽和母株连接处切开,将小芽栽入用腐叶土配成的盆土中,精心养护一年后,又能开出艳丽的花朵。

花艳叶美

观赏凤梨不仅花艳叶美,而且病虫害较少。 但由于叶筒长期贮存水,根、叶易腐烂,故要注意往叶筒内加水时用干净水,时间长了再用500倍的百菌清杀剂清洗根、叶部,防止腐烂。

观赏凤梨

百度百科可以看

我们都叫它火鹤花,不能总晒着,但也别放太阴的地方。

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