关于植物的冷知识有哪些？

1、为什么霜降之后的青菜比较好吃？经霜后的青菜为了抵抗寒冷，会将淀粉类的物质转化成糖类，所以才改变了口味。

2、为什么对油漆有过敏反应的人不能吃芒果？芒果属于漆树科植物，含有单羟基苯或二羟基苯成分，和平时油漆中所含的成分有些类似，对皮肤黏膜有很大的刺激作用，特别容易引起过敏。