茶知识|普洱茶茶区这样整理出来就不难了
详解普洱茶茶区
云南普洱茶的久负盛名,与山头有着重要的显隐关系。普洱茶是最讲究山头的茶,也是最适合讲究山头的地方。正所谓,一山一味,百山百味。整个普洱茶产区可以概括为:一条大河、三大茶区、六大茶山、十大名寨。
一条大河:澜沧江;三大茶区:临沧、普洱、西双版纳;六大茶山:易武茶山、布朗茶山、勐库茶山、勐宋茶山、南糯茶山、景迈茶山;十大名寨:冰岛、老班章、老曼峨、弯弓、曼松、那卡、困鹿山、刮风寨、昔归、麻黑;
普洱茶三大茶区
正宗的云南普洱茶产地本有四大产区之说法,这四大产区分别指西扮拍清双版纳产区、临沧产区、普洱产区和保山产区,
但保山产区的产量与其他三大产区相去甚远,有90%~95%的原料都出自其他三大产区,
因此普洱茶四大产区慢慢就变成了三大产区,即西双版纳产区、临沧产区、普洱产区,我厅前们耳熟能详的名山古树也都出自于这三大产区。
一、临沧茶区
临沧的茶香气较好、甜味明显,回甘耐泡的特点
临沧号称贺蚂天下茶仓,茶树资源十分丰富,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。
行政区域: 沧源、双江、凤庆、云县。
著名茶山: 永德茶山、邦东茶山、动库茶山、白莺山。
代表名茶: 昔归、大雪山、冰岛、忙肺、小户赛。
二、普洱市( 原思茅)茶区
普洱茶区,旧称思茅茶区。是重要的普洱茶古茶区。
普洱市野生茶树群落分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。普洱市史上有名的八大茶区,分布在普洱市的东、西南、北四方,即: 营盘山、景迈山、邦崴、千家寨、无量山、板山、佛殿山,其中景迈山古茶园最为出名
行政区域: 澜沧县、景谷县、景东县。
·著名茶山:景迈山、千家寨、邦威、困鹿山。
代表名茶: 困鹿山。
三、西双版纳茶区( 一 )
西版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分为景洪市、勐海县、勐腊县,其中茶区主要集中在两大版块,勐海县和勐腊县。
行政区域:景洪市、勐海县、勐腊县。
著名茶山:布朗茶山、易武茶山、倚邦茶山。
代表名茶: 老班章、老曼峨、弯弓、曼松。
勐海茶区,其茶叶的表现特色较为强劲,其香气高扬,收敛性较大;易武茶区,其茶叶表现为收敛性较小,滋味较为甘甜。
普洱茶七之最
在每一个喝茶人心目中,对普洱茶的百般滋味,又各有一套评判标准在。下面给大家简单罗列一下普洱茶界那些被称之......的茶为“最香”、“最甜”、“最苦”。
最甜一一冰岛
最香一一景迈
最柔一一易武
最苦一一老曼峨
最稀少一一曼 松
最霸道一一老班章
最鲜美一一昔归。
普洱茶有三大产地:
1、临沧茶区,包括双江县、临翔县、云县和镇康县。
2、普洱茶区,包括澜沧县、景谷县和景东县。
3、西双版纳,包括景洪市、勐海县和勐腊县,其中西双版纳是普洱茶的发祥地。
普洱茶是中国特有的名茶之一,主要产自云南省三兄山个地区:思茅地区(今普洱市)、临沧地区和西双版纳地区。以下是对每个产区的详细介绍:
1.思茅地区(今普洱市)
思茅地区是普洱茶的主要产区之一,也是普洱茶的发源地。这个地区的土壤条件肥沃,气候温暖潮湿,这些都对普洱茶的品质产生了重要瞎历影响。思茅地区的普洱茶分为两种,一种是生茶,另一种是熟茶。这里产的普洱茶以蒸青为主,味道香气独特,口感浓厚。
2.临沧地区
临沧地区是普洱茶的主要产区之一,位于云南省中部。这个地区的气候温暖湿润,土地肥沃,适合普洱茶的栽培。临沧地区产的普洱茶以熟茶居多,形状紧实,色泽红艳,口感醇厚,有一磨尘搜股独特的陈香气味。
3.西双版纳地区
西双版纳地区位于云南省的南部,是普洱茶的主要产区之一。这个地区的气候独特,雨量充沛,温度适中,适合普洱茶栽培。西双版纳地区产的普洱茶以生茶居多,香气独特,滋味鲜爽,适合茶友饮用。
普洱茶产地在云南的普洱(原:思茅)地区,景洪地区。
采用的是云南高山大叶子茶。
加工不像一楼说的。
是先采茶,揉捻,烘干,蒸软压型,最终干燥,等步骤制成。
云南出产咖啡豆的地区和茶叶的产区基本上是一致的,主要有西双版纳、普洱、澜沧、保山、德宏。云南的咖啡与橡胶是同时引种的,主要的品种来自于印尼和马来西亚,也即爪哇品种,但在云南独有的土壤气候下却变化成独特的小粒型咖啡,它的香型浓郁,回味悠甘,是亚洲产区难得的一种品质上好的咖啡,常常被那些大型咖啡制造商们收购,成了用于制作各种风味咖啡的最物美价廉的主要原料。
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