蒸肉的做法，芋头蒸肉怎么做好吃，芋头蒸肉的家常做法

一、蒸肉的做法，芋头蒸肉怎么做好吃，芋头蒸肉的家常做法

食材明细

五花肉适量

芋头片适量

精盐适量

食用油适量

酱油适量

豆豉适量

酱香口味

蒸工艺

一小时耗时

高级难度

芋头蒸肉的做法步骤

1

备好的五花肉放进开水里去焯水。

2

捞出趁热抹上酱油上色。

3

再放进热油锅里半煎半炸将肉皮煎黄。

4

将五花肉切片加适量的精盐，黑豆豉合匀待用。

5

芋头去皮。

6

芋头去皮切片。

7

再将肉片和香芋片扣在碗里。一片芋头一片肉，如图。

8

放进电压锅里隔水高压20分钟即成。

9

芋头蒸肉即成。

二、做法，香芋丝蒸肉怎么做好吃，香芋丝蒸肉的家常做法

食材

香芋300g

猪肉100g

油适量

盐适量

蒸鱼豉油适量

香葱少许

制作时间：10分钟内

用餐人数：

步骤

1

香芋削皮洗净；

2

香芋切成同等大小的丝，猪肉切丝备用；

3

将切好的丝一起放入一个大一点的盆，放入适量的油、盐、蒸鱼豉油搅拌均匀；

4

拌好的香芋肉丝放在一个比较小点的碗里，便于放入高压锅中；

5

锅内放少许的水，盖盖大火蒸5分钟即可；

6

出锅前，放入适量的葱花，更香哦！

7

出锅开吃！

三、芋头蒸肉的做法，芋头蒸肉怎么做好吃，芋头蒸肉

芋头蒸肉的做法

1.

五花肉切成大块

2.

放入开水锅中煮 五分熟

3.

捞出 抹上生抽和老抽

4.

肉皮向下炸一下 微微发焦即可

5.

捞出 切成厚片

6.

芋头洗净

7.

削皮 切成厚片

8.

也有油锅炸一下

9.

一片五花肉一片芋头摆好

10.

放入生抽 老抽 蚝油 盐的调汁

11.

高压锅 蒸15分钟左右即可