山药有什么好处 铁棍山药是什么？

一、山药有什么好处 铁棍山药是什么？

铁棍山药营养丰富，有健脾补肺、益肾固精的功效，广泛用于产妇、老人和病愈康复期的人群，属于温和的滋补食物，又是历代医家推崇的重要药材。近年研究指出，山药最富营养的成分在它的黏液中，构成这种黏液的主要成分是甘露聚糖和黏蛋白(糖蛋白的一种)。甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，可吸水膨胀80～100倍，吃了以后在胃中体积变大，容易产生饱腹感；黏蛋白可降低血液胆固醇，预防心血管系统的脂质沉积，有利于防止动脉硬化。山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。

铁棍山药乃山药中的极品，温县南临黄河，北依沁河，只有温县独特的地理位置和气候才能产出铁棍山药。

二、山药的由来以及为什么叫铁棍山药

购买推荐：纯山药粉、怀山片、怀菊花茶、铁棍山药、 怀地黄、怀牛膝 》》原产地直销；品质保证 》》 山药的传说 古时候怀川平原上有一个小国叫野王国，一年冬天，野王国和大国交战，被困在深山里，将士们饥寒交迫，绝望之际一位士兵抱着挖来的几根树根样的东西，说是能吃，将士们便纷纷刨来吃，饱餐一顿之后，大家感到体力大增，将军一声令下，士兵们如猛虎一般冲出山林，夺回失地保住了国家，后来将士们为了纪念这种植物就给它取名山遇，随着后来越来越多的人食用它，人们发现了它具有治病健身的效果，就将山遇改名为山药。

山药的由来 短片一开始有一首诗，里面有一个词是薯蓣，薯蓣是山药最早的名字，后来因为唐朝跟宋朝的两个皇帝，一个是唐太宗，他的名字叫李煜，一个是宋应宗叫赵署，这个薯蓣为了避讳，所以才改叫山药，所以你看这个山药基本上跟皇帝一个名字，很了不起。

三、山药属于哪个种类?

薯蓣科多年生草本植物 的根块 甘、温、平、无毒。

属于平补肺胃的中药

四、【铁棍山药的外貌】

呵呵，还有这种作文啊小盆友？好吧，作为多吃了几年饭的，我来说说。

铁棍山药，形如其名，就是说外形坚硬笔直，似铁棍。捏一下手会硌得慌，不像有些菜山药，水分多、干质少，捏一捏都能捏的动，有时候还会捏出水来。铁棍山药比较细，颜色也较为深一些，而菜山药比较粗，颜色较浅。掰开来看，铁棍山药断面比较白，纤维较细，由于水分少，所以看起来也没普通菜山药那么水灵，而普通菜山药恰好相反，颜色发黄、纤维粗，明显水分含量多。

目前，铁棍山药大多分布在河南东北部、山东西南部一带，这两地地理位置、土壤、气候相似，出产的铁棍山药品种有陈集山药、西施种子、鸡皮糙等等。其中鸡皮糙铁棍山药，外表有鸡皮似的突起，而西施种子突起不想鸡皮糙那么多。

写作文的话你再自己发挥一下，增加点儿拟人、排比手法，真人体验什么的。

五、懂蔬菜的来，最主要是懂山药的来…

山药，有很多种；瘦瘦直直的那种应该是叫“铁棍山药”；你家那种应该也是，只是长得不一样而已。

河南焦作产的铁棍山药最具健脾补肾润肺的功效。山药的食用价值主要看削皮后，被氧化速度的快慢，削了以后还能长时间保持白嫩的就是上乘货色~

六、带黑点的山药与不带黑点的山药有什么区别？

带着黑点的山药容易煮熟，带面，煮熟了吃起来香，不带黑点的山药、光滑的煮起来不容易熟，这就是山药的区别。谢谢。