兰花豆是什么植物图片(兰花豆长什么样图片)

1. 兰花豆介绍

兰花豆是中国传统的小吃，以新蚕豆为主料、漂洗沥水后油炸制作的小吃。兰花豆就是蚕豆，地方不同叫法不同。

蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。

蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。

2. 兰花豆种植方法

种子发芽的适宜温度为16～25℃，最低温度为3～4℃，最高温度为30～35℃。在营养生长期所需温度较低，最低温度为14～16℃，开花结实期要求16～22℃，如遇～4℃下低温其地上部即会遭受冻害。

二、播种方法

1.精细整地

播种前进行精细整地，可使土壤松软，有利于根系扩展和根瘤的形成。

2.接种方法

播种前用根瘤菌接种可提高产量，接种方法有土壤接种和种子接种。

①土壤接种：土壤接种是从上年种过蚕豆的地上运约50公斤的表土，于播种时均匀撒在播种沟内。

②种子接种：种子接种是在播种时将根瘤菌粉加水稀释，再与种子拌匀即可播种。

3.播种时间

播种时间在不同地区种植时间也不一样，南方稻田应在水稻收割后抢时播种，长江沿岸为寒露到霜降之间，华南双季稻地区在小雪前后，北方在春季解冻之后抢播。

4.播种密度

根据实际情况而定，收取籽粒比作青饲料或绿肥的稀些，生长期长、植株高、分枝多的品种较生长期短、植株矮小的稀些，土壤肥力低、施肥水平低的密些。

三、栽种方法

1.苗期管理

苗期根据苗情以控水或灌水达到墩实的壮苗，做到苗齐、苗匀、苗壮，胶沾泥豆田，播种后要及时盖草保温保湿。

2.中期管理

做好病虫害的预测预报工作，及时防治病虫草鼠危害，做好水分管理，进行田间整枝间苗，拔出瘦弱植株和病株，保证群体健康生长。

3.合理施肥

播种后亩盖优质厩肥或盖适量稻草，在豆苗2.5～3台叶期施普钙、硫酸钾。

4.后期管理

保证灌浆期对水份的需求，使土壤含水量保持在20～25%，低于18～20%必须灌水，高产田块和迟熟田块终花散尖期进行打顶摘芯，利于通风透光、增粒重、促早熟。

5.防旱防涝

田间排水不良则根系发育不良且易发生立枯病和锈病，如遇干旱尤其开花结荚期对产量影响更严重，应根据生长需要及时排灌。

6.适时收获

成熟自下部豆荚开始，若采收青豆作蔬菜用可自下而上分3至4次采收，若采收老熟籽粒应待大部分植株中下部豆荚变黑一次采收。

3. 兰花豆和蚕豆有区别吗

蚕豆和兰花豆没有区别，属于同一品种，只不过兰花豆是蚕豆经过食品加工的食品。

1、选择土壤

在栽种蚕豆时，可以选择微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土作为栽种基土，在栽种前，可以向土壤中混合腐熟的农家肥，提高土壤的含肥量。

2、进行修剪

蚕豆的枝叶过于繁茂，就会影响植株开花结果的数量，所以在养护蚕豆时，可以对植株进行修剪。使用较为锋利的剪刀，将蚕豆生长不良或者生长过密的枝叶剪去，提高植株间的通风性，也可以将蚕豆顶部开花的部位剪去，帮助植株节省养分。

3、补充光照

蚕豆在生长的过程中离不开光照，光照不足，植株就会出现叶片发黄、徒长的现象，所以在养护蚕豆时，可以为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，在光照过强时，则可以为蚕豆搭建遮阳网。

4、科学施肥

蚕豆适合生长在肥沃的环境中，在养护的过程中，可以为其提供富含氮磷钾元素的复合肥，提高植株的生长速度，也可以向蚕豆根部堆放一些腐熟的绿肥、或者青菜叶，让植株吸收足够的微量元素，结出更多的果实。

4. 兰花豆种植注意事项

1、季节，在不同的地区由于气候，所以栽种的季节也是不同的，所以我们需要注意的是根据培育的地点，气候条件来确定时间。在我国一般在没有进入冬季之前的时候进行种植，这个时候的气温比较凉爽，适合种子发芽，可以在每年10月到11月，在一些地方气候比较温暖的地方，蚕豆最佳播种日期是在2月或3 -4月左右，所以栽种时间是一个小问题需要注意。选择好的时间，有助于提高种子的萌芽几率，增加栽种的产量。

2、土壤，种植的土壤最好是富含有机质丰富的沙土或壤土，要有良好的排水设施，其中土壤的酸度要适中，而偏碱性土壤也是不错的选择。这里需要注意的是，所选田的前茬作物不能是甜瓜、水果和豆类作物，也不能在同一块土地上连作，这会影响蚕豆的生长。土壤是蚕豆生长的基础保证，好的土地能促进成痘的快速生长和发育，促进蚕豆的豆结莢量，因此选择适合的土地耕作是非常重要的一步。

3、温度，蚕豆要严格与温度，主要是因为它既怕冷，又不耐高温，最适合蚕豆的生长温度是20到25度左右，和它的豆芽最容易萌芽的温度是16-18度之间，所以我们必须严格按照它的特性来栽种，给蚕豆生长制造一个舒适的生长温度，在这样的环境中，蚕豆生长得更好，产量会更高，也就预示着种植者的收入越稳定。

4、湿度和肥料，蚕豆是一种喜欢潮湿的植物，但同时它不耐涝，所以现场水的管理也特别的重要，而且管理起来也会比较麻烦。在蚕豆的生长过程中，需要大量的进行灌溉，但是在灌溉的时候也要注意做好排水的工作，以免出现蚕豆根部呼吸不畅，引起溃烂的情况。在遇到强降雨或给连续阴雨天气的时候，也要做好田地里面的排水措施。蚕豆的生长需要大量的营养物质在蚕豆生长过程中，水和肥料是分不开的，蚕豆的身高需要大量的养分，所以我们也要在适时的时候进行试飞，试飞的时候要注意保证蚕豆各种营养的均衡性，不能单一的使用一种肥料。同时也要注意适当用一些氮肥，促进枝叶的成长

5、整剪，蚕豆生长速度更快，我们在主茎长10厘米左右，我们要将主茎的心摘除，控制它的高度，这样可以促进侧枝的生长。如果我们不这样说的话，蚕豆的植株就会一直生长，出现植株过高，同时也出现不结豆荚的情况。这对我们后期的产量影响是非常大的，因此当他的主茎长到一定程度之后，我们必须进行掐心的处理，这样可以控制它加快速进入花期，提高结豆荚量。