合理修剪技术要点介绍如下： 茉莉花呈聚散花序着生于新枝顶上，每抽一次新枝开一次花，因此应采取短截、摘心等方法促使其多抽芽、抽壮枝；茉莉花喜光热，通风透光好、温度高，开花多、花朵大，因此应采取修剪密枝、弱枝、徒长枝等方法改善植株内部的通风透光条件。
一是生长期修剪，从春季萌芽后至越冬前进行，促使新生枝整齐、粗壮。对盲枝（不开花枝）、徒长枝、衰弱枝、病虫枝等，应随见随剪除，以利通风透光良好；每次花后及时剪除花柄和过密的枝条，促使腋芽萌发，达到多长侧枝、多发蕾、多开花的目的。
二是休眠期修剪，在春季萌芽前进行，促使一次枝抽发整齐粗壮，调整好树冠。剪除病虫枝、枯枝、细弱枝；短截一年生枝先端，保留基部和10―15厘米；摘除树体全部叶片。一般茉莉花每个叶柄和茎的连接位置一定会有分枝叶芽(生长点)。 如果是不修剪的话，会在开过花的分枝靠上方(朝天那面)的生长点长出一个新分枝， 而以人工修剪后便大大提高了长出两个分枝的机率，于是分枝越多当然花苞也会更多。 若不修剪任其生长还有一个坏处是茎叶生长过高，而它的新生茎是较软弱的徒长型，便很容易倒伏。
茉莉对温度较敏感，能适应高温，不耐低温，抗寒力差。气温0℃时，轻则叶片和枝梢细嫩部分枯萎，重则枝条大部分枯萎死亡。茉莉生长适温为25～35℃。在10℃以下生长极缓慢，甚至停止生长。19℃左右可以萌芽。在25℃以下生长缓慢，25℃以上才孕育花蕾。30～40℃时花蕾形成发育较好，而32～37℃是花蕾成熟开放的最适温度。超过37℃花虽能开放，但常发生闷黄现象，香气差。
茉莉对水分的要求是：生长旺季，枝叶繁茂，蒸腾量大，要充分浇水，空气相对湿度在75％～85％。在旱季严重缺水的情况下，影响生长和萌芽，花开不出，花形小。但土壤水分过多，也会导致根系发育不良，发生烂根和闷死现象。盆栽茉莉，特别是冬季过分潮湿，容易引起烂根。
茉莉是一种喜光的长日照植物。在直射光的照射下，最适宜茉莉生长发育。如光照不足或荫蔽，茉莉叶片变大而薄，叶色淡绿，生长发育不良。光照越强，茉莉的根系越发达，植株生长越健壮，抗性越强。
风对茉莉的生长发育有一定的影响，夏季多东南风，带有大量的水蒸气，使空气湿度增大，茉莉生长旺盛。西风或西北风促使空气湿度和温度下降，花蕾发育受抑，鲜花常开不足，部分花朵变成紫红色。炎热的夏季，北风吹拂茉莉，促使花朵色白、香浓；南风或偏东风一吹，蒸发量大，会造成失水脱叶，影响生长。
对土壤的要求，以疏松、肥沃的砂质壤土，出在6～6．5最适宜。盆栽土可用园土和砻糠灰或园土和蛭石、腐叶土的混合土壤。
【栽培管理】盆栽茉莉常用15～20厘米盆。茉莉喜光，耐肥，盆栽必须放阳光充足处，花谚常说晒不死的茉莉就是这个道理。否则阳光不足，容易徒长，造成叶大节稀，影响着花。茉莉枝条萌发力强，春季换盆后，经常摘心整形。盛花期后，需重剪更新，以利萌发新枝，开花大而旺盛。花谚道：茉莉不修剪，枝弱花小很明显，修枝要狠，开花才稳。生长期每半月施肥1次或用卉友21－7－7酸肥。茉莉十分耐肥，如氮肥不足，易引起黄叶。在茉莉孕蕾初期，用0．2％～0．3％尿素在傍晚喷洒，对促进花蕾发育有较好的效果。
【病虫害防治】常见白绢病、褐斑病危害，用65％代森锌可湿性粉剂800倍液喷洒。虫害有卷叶蛾、红蜘蛛和介壳虫危害，可用50％杀螟松乳油1000倍液喷杀。
养香水茉莉花，有一个“修剪技巧”，枝叶繁茂，开花不断又芳香！
香水茉莉开花前开花后如何修剪，以及养护技巧
1、注意保暖防寒
它虽然养护比较简单，但是不怎么耐寒，它喜欢温暖的天气，到了冬季时，一定要放在温暖的室内养护，温度保持在5度以上，如果低于零度，就会导致叶片嫩叶干枯脱落，冻伤，甚至会导致枝条失去活力。
2、香水茉莉修剪时要注意一下下
香水茉莉的花朵都长在新枝的顶端，所以每一次新枝开花之后，就需要剪短，并且通过摘心，修剪，促使它萌发出更多枝条，抽芽长花苞。生长期，要经常修剪，从春季刚开始萌芽，到冬季之前，一些不开花的枝条，徒长的枝条，以及弱枝条，随时有随时剪掉，促使它光照通风更好，剪掉一些过密的枝条。
休眠期如何修剪香水茉莉花
在春季发芽之前，剪掉一些细弱的枝条，一些一年生的枝条剪短，只留下十五厘米左右的长度，促使它长出新的分枝和芽点，并且摘掉大部分的叶片。修剪后就会长出更多的分枝，分枝上的花苞也更多。
3、光照充足
香水茉莉喜欢温暖的天气，喜欢充足的阳光，通风透光，温度高，才能开花更多，花朵更大。所以盆栽香水茉莉花，除了修剪之前，还需要充足的肥水阳光，修剪得当，就能让它枝壮，叶大，花繁茂。
香水茉莉养护注意事项
不过如果我们养护在家中的时候，一定要注意一下，因为它的植株有毒，所以不要轻易去误食之类的，以免出现不适。只要养在露台庭院中，不去误食不吃它就没有问题的，枝叶特别茂盛，开花特别多，香味十足！养香水茉莉，记住修枝要狠，开花才稳，植株茂盛，开花多又芳香！