一、菜心种植
广东是北纬23度，澳大利亚 墨尔本是南纬37.49度，这两个地方的气侯差异比较大，引种的话，要出问题的，
因为菜心属于十字花科，属于低温长日照植物，如由短日照地区向长日照地区引种的话，会引起生育期缩短，另外，这两地之间一个是北纬10度，一个是南纬20度，这里边就比较麻烦，应该属于气候的因素。植物引种时，要考虑到“气侯相似”否则不容易成功。
二、怎样的土壤最适合种植菜心
各种土壤与适宜的蔬菜种类
粘土
含细砂20%左右，含粘粒80%左右；粘重，湿则泥泞，干则板结，通透性差
深翻，增施有机肥；客砂改土；掺施一定量的筛细的炉灰、粉煤灰、含磷土等
韭菜、大蒜、葱等
粘壤土
含细砂40%左右，含粘粒60%左右；较粘重，保水保肥能力较强，通气性较差
深翻，增施有机肥
大白菜、结球甘蓝、菠菜、番茄、辣椒、芹菜、球茎甘蓝、芥菜、芫荽、大蒜、芜菁等
壤土
含细砂和粘粒各约50%，一般肥力较高，保水力也较强
深翻，增施有机肥
黄瓜、茄子、西葫芦、豇豆、菜豆、洋葱等
砂壤土
含砂粒约80%，细砂多，粗砂少，含粘粒约20%，透气性好，保水保肥能力较差
增施含有机质多的肥料；砂层薄的可深翻将砂和下层粘土掺合；施用河泥
马铃薯、南瓜、冬瓜、胡萝卜、菜豆、结球甘蓝、萝卜等
砂土
含砂90%以上，含粘料5~10%；肥力低，保水保肥能力差
增施大量有机肥；掺土改良；大量施用河泥
南瓜、冬瓜、马铃薯、西瓜、甜瓜
微碱性土
一般土质比较粘重，有机质含量低，土性冷，不发小苗
增施有机肥；修台田；粘性土铺砂压碱
菠菜、莴苣、胡萝卜、茄子、洋葱、豌豆
三、什么是菜心芽，怎么种植啊？
菜心芽起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的
类型和品种。主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。20世纪后叶日本引种成功。
菜心芽是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等
地为大路性蔬菜，周年运销香港、澳门等地，成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美，
视为名贵蔬菜。
百度一下“菜心芽99114”有详细介绍。
四、现在这个季节如何让青菜长出那个菜心来
因为现在温度还是很高，青菜长菜心不是太合适，可以用大棚种植，保持温度就可以