七彩山鸡是集肉用和药用于一身的珍禽，七彩山鸡养殖的环境要求有什么？
七彩山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，因其毛色艳丽，故名七彩山鸡，是一种集肉食、观赏和药用为一体的珍稀野味，被誉为 野味之王、动物人参。七彩山鸡已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的或者有重要经济、科学价值的陆生野生动物名录》。
现在山鸡的品种很多，没有经验的养殖户可能看到别人买什么品种自己就买什么品种，盲目地去选择品种，没有仔细考虑山鸡的各方面因素，最后导致养殖失败。因此，养殖户在选择品种时，至少需要考虑养殖成本、当地市场的需求、价格和养殖技术，只有选择最适合自己养殖的品种才能赚钱。温度管理 为了使野鸡正常生长，必须调节温度。
因为它对生长的温度有一定的要求。养殖户需要从这些方面考虑。野鸡刚买回来的时候，养殖户需要根据其体温来调节鸡舍的温度，一般温度调到25℃-28℃左右。，当野鸡适应了环境，开始慢慢成长的时候，这个时候的温度就可以降低到正常温度。点，到了夏天，因为温度比较高，野鸡可能会出现不适应等现象，所以这个时候养殖户需要进行人工控制降温。
反之亦然。进入冬季后，养殖户需要做一些保温措施来进行保温。一直以来很多野鸡都是短途飞行，所以在养殖的时候要注意不要让它飞走，一旦逃跑就不可能再回来了，这样养殖户朋友就会损失很惨重，所以在养殖的时候就要做好防止它们逃跑的措施，将其用网围起来，避免它们飞走。养到6个月以上就性成熟，就开始交配繁殖，一只母山鸡，三天产两个蛋，春夏秋三个月产蛋期，冬季天冷停产。
他们是比较喜欢自由的，所以笼子要特别大，而且要给他们吃一些比较有营养的物质，在饲养的时候要保证充足的阳光照射，而且要保证适宜的温度，他们是群居动物，所以要和自己的朋友和家人住在一起。
环境要干净一点，空气质量也要好一点，温度要适宜，不可以太低，尽量保持在25度左右，地势要高一点，通风好一点，可以有阳光照射。
环境一定要非常的干净，经常要杀菌消毒，场地一定非常大，让它们可以自由的活动，温度也要非常的适宜，不能把它们冻着。
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家庭养殖山鸡，可利用空闲房屋，庭院，阳台，就地取材养殖。如果规模养殖山鸡，就要建场舍，添置必要的设备，科学合理的规划山鸡场，搞好网舍建设，严格防疫。
安静的环境：山鸡喜欢安静，对环境的噪音反应敏感，因此，场址要远离噪音比较大的工厂，居民区，公路和铁路干线等
地势：要求地势高燥，排水方便，背向阳光，无污染源，平原地区，应选择地势高燥，排水良好的平地为宜，山区丘陵地区应选择背风向阳，通风良好，阳光充足，向南稍有坡度的山腰为宜。
水源：要求水源能够满足两个条件：水量充足和水质清洁
交通：场址应靠近消费地和饲料来源地，交通要便利，以降低运输成本
土质：选用透水性，透气性好的沙质土囊或囊土比较适合，以满足山鸡沙浴习性。
场舍布局：一般自繁自养的山鸡场，都设在生产区和非生产区。生产区包括孵化室，育雏室，中雏舍，大雏舍，种山鸡舍等。为了保证山鸡群健康，应根据当地常年主导风向，按照孵化室，育雏室，中雏舍，大雏舍，种山鸡舍的顺序排列，非生产区包括贮蛋室，病山鸡隔离区，粪便处理场，行政用房包括办公室，更衣室，兽医室，进场消毒室等，一般都建在生产区外，而生活用房包括宿舍，食堂，休息室，需建在场外。家庭养殖山鸡，可因地制宜，就地取材，搭建简易鸡舍， 人驻区：人驻区即办公室，宿舍，应与山鸡舍相距50米。
山鸡舍的前后布局：
孵化室和育雏室放在上风头，成山鸡舍放在下风头，这样能使幼雏舍空气新鲜，避免成山鸡舍排出的污浊空气的侵入与病原的感染，减少幼，中雏的发病机会，山鸡场大门外应设消毒池，淋浴室，更衣室，场内各山鸡舍也必须设消毒池，或种植防护隔离林，山鸡场周围应多种树或种草以保证全场空气清新。
山鸡舍的建筑：山鸡舍建筑的基本要求：山鸡舍是山鸡生活，栖息，生长和繁殖的场所，饲养山鸡无论是利用旧房改建，还是新建山鸡舍，都必须符合下列要求：
保温隔热性能好：保温性是指山鸡舍内热量损失少，在冬季舍内温度比舍外温度高，使山鸡不感到十分寒冷以利于山鸡生长和种山鸡在春季提前产蛋，隔热性是指夏天山鸡舍外的高温不辐射传入舍内，使山鸡感到凉爽，以便减少山鸡的肉耗，可以提高山鸡的生长速度和产蛋量，一般山鸡舍温度适宜保持在20-25度，与雏舍在育雏期间温度宜保持在30-35度。
便于采光：山鸡舍内光照充足是养好山鸡的一个重要条件，光照可以促进山鸡机体的新陈代谢，增进食欲，从而增加生长速度，光照能促进山鸡的生长发育，促进性成熟。山鸡舍座北朝南或座西北朝东南，有利于自然采光。
通风良好：要求山鸡舍通风良好，在山鸡舍保温前提下要装有通风换气设备，经常保持在山鸡舍内空气新鲜。
有利于防疫消毒：山鸡舍内以水泥地面为好，具有一定的坡度和充足的下水道，以便清扫和消毒，四周墙壁及顶棚要光滑，便于冲洗消毒
坚固而严密：山鸡舍要坚固，以防鼠，猫等敌害侵入，山鸡舍的墙面，门，窗要严密，冬天无隙缝。
经济实用：山鸡舍建筑在满足山鸡所需的温度，光照和防疫等条件的前提下，本着经济实用的原则，因地，因材制宜，尽量降低建筑造价，达到经济实用的目的。
山鸡舍屋顶的式样：
单坡式：单坡式结构的山鸡舍，跨度小，用材较少，经济适用，阳光充足，雨水后流，前面容易保持干燥，因为前面多设有运动场。这种结构的山鸡舍，其室温易受外界气温的影响。这种山鸡舍适于小规模饲养山鸡，单坡式山鸡舍一般进深3米，前墙高2.6米，后墙高2.3米，正面宽根据饲养规模而定。并可根据具体情况隔成若干间。
双坡式 ：双坡式的跨度较单坡式大，但因建筑材料的限制，又不能造得过大，是目前应用较广的一种山鸡舍，适于大规模机械化养山鸡，但舍内采光和通风较单坡式山鸡舍稍差，这种山鸡舍一般跨度在6米左右，最大不超过9米，檐口高2-3米以上。
拱式：拱式造价低，用材少，屋顶面积小，除排水性不如单坡式，其他建筑指标基本类似，适于缺乏木材，钢材和少暴风雨的地区建造。
双坡歧面式：双坡歧面式与双坡式的建筑指标大同小异，区别在于：双坡式山鸡舍从侧面看左右对称，双破歧面式的左右不对称，其后坡较前双坡歧面式具有双歧式山鸡舍的大多数特点，但采光条件好，克服了双坡式的不足之处，双坡歧面式山鸡舍适宜于强调保温的北方地区。
半气楼式：半气楼式山鸡舍的屋顶有气窗，其他与双坡式类似，但因为有气窗，便于通风和采光，这也使屋顶结构复杂，增加了造价。
气楼式： 气楼式山鸡舍，因有气楼，既便于通风，又便于双层顶采集阳光，所以，通风和采光较双坡式好，其他与双坡式相似，只是造价稍高
大型连续式：大型连续式山鸡舍是大跨度，大规模的一种山鸡舍，适于平养或笼养育成阶段的山鸡。
山鸡舍的建筑：
幼雏室（用于饲养1-4周龄的山鸡）：刚出壳的幼雏，其生理机能还不健全，几乎没有调节体温的能力，人工育雏成功与否，关键环节就是保温。因此，育雏舍要有良好的保暖性能和相应的设施，幼雏舍还要求阳光充足，通风良好，幼雏舍一般采用单坡式或双坡式，双坡式跨度5-6米左右，单坡式跨度3米左右，四周用砖砌，墙壁要比其他山鸡舍稍厚，尤其是北面墙壁，以利于保温。门最好开在东西两头，南北开窗，窗与舍内面积之比为1：（6-8），寒冷地区窗的比例宜适当小些，北窗一般为南窗的1/2，南窗离地100厘米，北窗离地100厘米，要严防隙缝，墙面，门和窗要无缝，墙面最好抹灰，门和窗上最好设有布帘，既便于遮光，也可避免冷风直入山鸡舍，南墙应设气窗，以便于调整舍内空气，克服保暖和通气的矛盾，如果立体育雏，要求最上一层与顶棚应有1-1.5米的距离。 温暖地区可利用开放式育雏舍，要求舍外设有运动场，其面积为房舍面积的2倍。
育成舍（用于饲养4-10周龄的山鸡 ）：对4-10周龄（育成前期）的山鸡，育成舍一般由房舍和露天运动场（网舍）两部分组成。房舍和网室间设有供雏山鸡自由出入的小门，以便雏山鸡自由进入运动场。房舍建筑的基本要求类似于育雏舍，但保暖要求没有育雏舍那样严格，运动场的面积可为房舍面积的2-3倍，房舍可建成单坡单列式或双坡单列式，房舍前面安有门窗，后面设有小窗，门，窗和通风口处要装上铁丝网，既防山鸡外逃，又防鸟兽进入。网室一般高为1.7-1.8米，网眼以2厘米X2厘米为宜，网室地面要有一定的坡度，以利于排水。
网舍（用于饲养10-16周龄的山鸡）：10-16周龄（育成后期）的山鸡，只需网室即可，为使山鸡既避风又防雨，又能防暑降温，可在网室的一侧（一般为北侧）设避风雨的小棚，棚内设栖架拱山鸡风雨天及夜间休息。网室高度，网眼大小同育成舍相同，网室地面应铺一层细砂，并有能排水的坡度，每间网室一般为100平方米大小。 也可搭建简易室外网室，网室以座北朝南为好，砌一高2米的北墙，由北墙顶部向南搭一个2米长的斜坡式房盖，房盖最低处用木桩支撑，网室的东南西三面用木柱和网眼大小2厘米左右的铁网或尼龙网搭成，在网舍南侧留出高1.7米，宽0.6米的工作门，网室里面放饮水器，料槽，栖架，栖架可在网室内用高0.4米，长与网相适应的木条建成。
育雏保温设备：山鸡的幼雏自我调节能力较差，人工育雏，不论是平养，还是笼养，都要求较高而且稳定的温度，不论是哪个季节，都要十分注意育雏舍的保温，
地下烟道育雏保温：在育雏室内修筑地下烟道，是我国农村使用最普遍的一种育雏保温方式。地下烟道修砌方法：按设计的烟道路线挖宽25厘米，近火炉端深25厘米，近烟囱端深15厘米的倾斜沟，再沟内用砖砌高11厘米，宽20厘米的烟道，上面铺上砖或双层瓦，以免山鸡中毒，用煤渣，河沙等将沟填平，并在地面下铺一层5厘米厚的灰沙三合土，在烟道进口处用煤炉加温。煤炉用炉灰等蒙严，只留一个指头般大的通气孔，让煤缓慢地燃烧，一般每天只需早，晚各加一次煤。烟道出口端的舍外砌一个烟囱。为防止在温度过高时幼雏无法避开热源，室内应留1/3的地面不修烟道，烟道应倾斜，使炉灶低于烟道口，炉面连接烟道的使端80厘米要用双层砖砌或填土3-5厘米，这样在烟道连接炉灶的附近就不致温度过高，烟囱高度相当于烟道长度的1/2即可。管道周围应填加吸热快，储热多，散热均匀的填充物，如煤渣，河沙等
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山鸡养殖项目可行性分析
山鸡又名野鸡、环颈鸡，因其羽毛颜色艳丽，七彩斑斓，故名为七彩山鸡。山鸡是世界上重要的狩猎禽之一，更是一种经济价值很高的珍禽，集食用、药用、毛用、皮用于一体。山鸡肉质嫩滑鲜美（无家鸡腥味），野味浓郁，用于煲汤，汤色清纯，无家鸡的油腻，为历代皇家御食。乾隆皇帝食过山鸡后赞不绝口，曾写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的绝句。世界名著《红楼梦》中多处写到以野鸡为原料的菜肴，如“野鸡崽子汤”、“炸野鸡”、“野鸡瓜子”等。第53回“乌进孝进租”单上还列有“野鸡、兔子各二百对”，这些野味成了贾府餐桌上的珍品。这反映山鸡菜肴在清代已很普遍，已经成为侯门公府的家常菜了。
山鸡是高蛋白、低脂肪，基本不含胆固醇的强身保健补品，本草纲目记载能补中气、生精血、滋肝肾、提神补脑，可治多种慢性病。含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素。据有关专家分析，山鸡含粗蛋白高25%，比肉鸡高11.84%，所含热量比肉鸡高17.75%，胆固醇比肉鸡低29.12%。据中山大学测定，山鸡肉含10多种氨基酸，具有较高的医疗保健作用。最新资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。
雄性山鸡毛艳丽非凡，绚丽多姿，如孔雀，故又名“龙凤鸟”，是各个城市园林中不可缺少的名贵观赏动物，极具观赏价值。福建省龙井生态农业有限公司养殖贵妃鸡、山鸡等珍禽多年，现已开发出山鸡、孔雀等动物标本技术，制作成的山鸡标本栩栩如生，并可以保存二三十年，是居家装饰、办公摆设、赠送亲友的极好工艺品，并且其价值比活体山鸡提高了5―8倍，成为山鸡销售的渠道之一。可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。
一、养殖山鸡效益分析：
人工饲养山鸡是一项前景广阔的特种养殖业，是国家科委“星火计划”推广项目，它具有适应性广，抗病力特强、饲养成本低、投资小、稳定保险，周转快等特点，是极好的“短、平、快”脱贫致富项目。
1、投资小： 旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地，小规模投资从几千元到几万元都可养殖。
2、食性杂： 山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、牧草、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。而且山鸡是鸟类，食量极少，成年山鸡一天也仅要75克的精饲料，成本极低。
3、适应广： 根据我国养殖山鸡的历史，山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境，从东北的黑龙江到最南的海南岛均可养殖。
4、抗病力强： 山鸡原为野生动物，历经恶劣的自然环境的锻炼和“优胜劣汰”，其抗病能力要比一般的家禽强，只要做好日常的防疫工作，一般不容易得鸡瘟和生病，养殖风险低，投资保险。
5、见效快： 一般出壳后鸡苗长到90天左右就可以上市，120天达到3市斤，需饲料18元左右，按目前市场价格每斤20-25元计算，每只可创毛利30-55元。种鸡6个月产蛋，年产蛋可达150枚以上，如果按年产100枚蛋计算，受精率、孵化率按85％，成活率按90％计算，则年可产商品鸡60只，按每只利润30元计算，养殖一只种母鸡一年的效益即可达1800元以上。小规模养殖场如果一年养殖100只山鸡种母鸡，一年就可获利18万元，利润十分可观。
二、养殖山鸡的市场前景：
随着我国人民生活水平不断提高，传统的饮食观念发生了质的变化，“求新求鲜”、野味食品已成为现代饮食时尚。山鸡项目可称上特种养殖行业中的“常青树”，自80年代人工养殖山鸡以来，销售行情一直较好，没有出现如家猪、家鸡价格一样的波浪起伏 。
山鸡养殖在我国养殖已经有20多年的时间，是目前国内开发最成功的著名珍禽之一，已经在我国各地特别是城市、沿海地区、香港、澳门等地形成了一股吃山鸡、吃野味的消费习惯和潮流。山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，在我国人们一直把山鸡作为高档菜肴，深受市场青睐，在国内城市，山鸡越来越多地成为饭店，宾馆菜单上佳肴。而且由于山鸡售价不高，现代人的经济水平不断提供，即使是一般的乡镇、县城都完全消费得起，具有巨大的市场。目前国内山鸡的缺口还十分巨大，据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只，而全国实际供应量不到600万只。因此，目前人工养殖山鸡仍具有巨大的市场空间和经济效益。
三、山鸡饲养管理技术：
1、山鸡舍建设
山鸡场舍应选择在有利于排水，干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不靠近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以20―30平方米为宜。规模养殖，每栋鸡舍长36米，鸡舍宽4米，高2米以上。鸡舍前设有活动场地，宽4米以上，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防飞逃。栋与栋鸡舍间有条件应设置绿化隔离带。夏天天气炎热时，应搭棚或种植植物蔽荫。
2、饲养用具
(1)山鸡孵化可采用家鸡电力孵化器。
(2)育雏设备包括育雏网架、保温灯等。
(3)饲养用饲料桶，饮水器用塔式和方盘式两种，或者采用自动饮水装置。
3、饲养管理
根据山鸡的生长特点，其饲养管理大致分为三个阶段，即：育雏期、青年期和成年期。
育雏期：从出壳至脱温，一般为42天左右。这个阶段系山鸡保温养育的前期，需要采取保温措施。
青年期：42日龄至100日龄的称青年山鸡。此时期生长速度最快，日增重可达10～15克。如作为肉用商品，此阶段饲养期满即可上市。
山鸡系杂食性禽类，以植物种子(如大麦、玉米、杂草籽等)、嫩草、蔬菜等为主。为使山鸡达到最佳的生长发育和繁殖要求，最好根据山鸡不同时期，不同生长阶段对营养的需求，提供均衡营养的配方饲料。
山鸡嗉囊较小，食量少。因此，饲喂食料要做到少量多次，成年山鸡每日每只需要标准配合料70～80克，并配以适量嫩青草或蔬菜。
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