海带炖鸭肉 什么功效

一、海带炖鸭肉 什么功效

降血压的

材料：鸭肉250g，海带200g，姜片、精盐、味精各适量，清水500ml

鸭肉甘、平、咸，有滋阴养胃、利水消肿、健脾补虚的功效；海带咸、寒，有清热利水、软坚消瘿、止血的功效。适用于高血压、冠心病、动脉硬化。

二、杜仲与鸭子和海带炖汤的作用

海带软坚散结，和鸭肉炖汤可以软化血管，降低血脂；杜仲 补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，阳痿，遗精，尿频，小便余沥，阳亢眩晕，风湿痹痛，阴下湿痒，胎动不安，漏胎小产。在这里主要是降血压，调血脂

三、酸萝卜海带鸭掌汤的功效

营养素

每100克

热量(大卡)

150.00

碳水化合物(克)

6.20

脂肪(克)

1.90

蛋白质(克)

26.90

维生素A(微克)

11.00

维生素C(毫克)

维生素E(毫克)

胡罗卜素(微克)

硫胺素(毫克)

核黄素(毫克)

0.17

烟酸(毫克)

1.10

胆固醇(毫克)

36.00

镁(毫克)

3.00

钙(毫克)

24.00

铁(毫克)

1.30

锌(毫克)

0.54

铜(毫克)

锰(毫克)

钾(毫克)

28.00

磷(毫克)

91.00

钠(毫克)

61.10

硒(微克)

5.42

3注意事项

编辑

鸭掌属于鸭肉范畴，从中医角度讲性偏寒凉，对内分泌系统疾病有辅助治疗的作用

适宜吃鸭掌

健康体质，平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质

不适宜吃鸭掌

气郁体质，特禀体质，瘀血体质

食用禁忌

脾胃虚寒者少食。

四、吃海带炖鸭对孕妇有好处卜？

不好

孕妇和乳母不要多吃海带因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

五、海带汤的营养价值

据科学测定：每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，对人们的身体健康都是十分有益的。