1.选择种瓜，一般建议选择个头较大且无病虫害的种瓜，瓜龄要控制在二十五天到三十天左右，过老过嫩都不行。将种瓜在11月下旬左右进行沙藏，室温控制在5到10度左右。
2.苗期管理，在播种前的两周，将沙藏的佛手瓜取出，挑选没有出现病害、没有损伤的佛手瓜进行催芽。将种瓜摆放在室温20度左右的房间，种瓜底部铺上3公分左右的细河沙，保持空气湿润，一般两周左右种瓜就能够白色的须根了，等到种瓜生长出子叶就能够进行育苗了。
3.定植管理，在瓜苗生长到20到30公分的时候就能进行移栽定植工作了。佛手瓜多采用坑栽，移栽前先要进行*壤翻耕施肥工作，坑的宽度和长度在1到1.5米，坑深在80公分左右。每坑需要填入250公斤左右的腐熟有机肥，将肥料和*壤混合，浇透水，在浇水后两天再进行移栽定植。
4.肥水管理，佛手瓜生长前期需水量较少，浇水次数不宜过多，小水浇灌，保持*壤湿润即可。在佛手瓜进入结果期后需水量增加，这时候要注意防止*壤出现干旱的情况，保持*壤湿润。佛手瓜追肥数量不需要太多，根据苗情进行追肥。在七八月份可以追肥一次，每株可追施0.3公斤复合肥加0.2公分尿素肥。另外可以结合苗情给佛手瓜喷施叶面肥。
5.适时采收，佛手瓜结果时间比较集中，需要及时进行采收，避免结果量过多，影响植株后期产量。采瓜可以分批进行，可分3次左右采收，根据佛手瓜的用途确定采收时间。使用瓜在坐果后20天内采摘，留种瓜在坐果后25天到30天内采摘。
露地种植佛手瓜有哪些高产管理技术？
佛手瓜又名：寿瓜、安南瓜、隼人瓜等，佛手瓜是具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟。佛手瓜为葫芦科多年生宿根性攀缘植物。主要生长在热带、亚热带地区，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、怕冰霜及干旱。佛手瓜在日常生活中比较常见，种植面积比较广，早年间主要生长于我国福建、广东、广西、湖南、江西、云南等地。现在因种植技术的逐渐发达现全国各地均可见种植。
佛手瓜的营养丰富，含有多种维生素，常食用对身体健康有益，生、熟都可吃，因此深受人们青睐。但是，佛手瓜的产量却非常一般。
那么佛手瓜怎么种植才能易活且多结果呢？想要种出高产的佛手瓜，还得先了解它的生长规律特性后，从栽培时间与选种育苗等做起才行，具体以下详细解析。
★佛手瓜的生长条件：
◆佛手瓜对环境条件要求 ：佛手瓜喜温，耐阴，耐高温，需要光照充足地生长良好，喜于架上生长，生长过程适宜温度在20-25℃，温度高于33℃时，将停止生长。
◆水分要求：由于佛手瓜叶片大，蒸发较旺盛，需水分较多，所以对水分要求特别严格。在水分充足情况下，植株枝、蔓才能正常新发，最终长出更多优质的果实。
◆土壤要求：佛手瓜对土壤要求一般，建议选土壤深厚、肥沃高、排水良好、通透性好的砂质土、壤土或微黏土种植，采光良好的地块种植最佳。适宜的土壤，也要施肥合理，避免茎、叶生长中引发停顿，肥料过多易出现生长过旺盛，肥料过少植株又不能及时通过吸收养分后供给枝、叶的所需要营养，导致不能产出更多果实。
★佛手瓜的种植方法：
◆播种时间 ：
栽培佛手瓜通常在3月初就可直播或育苗，南方地区露地种植通常在3月下旬至4月中旬大多数地方可播种。
而北方地区气候较冷，通常在棚内种植，保温良好情况下，可4月中旬至5月中旬为宜，具体以当地气候适宜播种的时间为准。
◆选种育苗：
选择个头肥壮、重量500克左右、表皮光滑润薄、蜡质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜作种瓜。佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方地区佛手瓜可入窖贮藏，至翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。在北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。 佛手瓜易受冻害，一定要选择霜期过后定植。
◆选地、定植移栽 ：
选择土壤深厚、肥沃高、排水良好、通风、采光好的疏松土壤或微黏土、中性沙质土。将佛手瓜每亩定植量在30株，株行距不可超出5×5.5米。定植穴深30厘米，直径30厘米。施入农家有机肥20-30公斤结合草木灰4-6公斤，过磷酸钙4-6公斤全混均后施入，放入有机肥后再填放10厘米厚的肥土，接着将种瓜平植下。每穴用种瓜2-3只。种瓜2/5以上露出地表面，芽长有3厘米以上者不必露出。随即摆放好苗，浇水后及时覆盖土壤，微压，在确保不伤苗情况下，坑里土不松就可。
佛手瓜种植后期的田间管理①中耕除草：定植后要随时查看地里长杂草则及时拨除，以免因杂草过多造成田间虫类聚集引起病害。在植株生长旺盛期要适量填土覆盖基部，以起到护根的作用。
②温湿调控：佛手瓜叶片生长旺盛，需要控制水量，水量保持在土壤见湿就可，预防干旱同时要防止地里积水，及时做好排涝工作，避免多雨天气造成植株基部腐烂，可提前挖好排水沟。
③追肥：在确保土壤湿度充分情况下，在定植后以30天追肥1次的方法，施在距离植株55-65㎝，以环形挖沟施肥为主，使用沼气肥或充分腐熟的农家肥和复合肥，切忌将未腐熟的人粪尿和速效氮肥直接追肥，佛手瓜幼苗对氨气十分敏感，极易使幼苗枯萎死亡。从定植后第一次追肥起算，每一次追肥应随根系伸展距离渐远5㎝进行，这样才能够使植株根系吸收到肥料，且吸收肥料更及时，利于多产枝和结果。加强肥水管理成为提高品质和产量的关键。
④搭架引苗：佛手瓜可以匍匐栽培，也可以搭架栽培。搭架栽培以1.5米高搭建平顶棚架引苗，架高最低2.4米以上为宜，在瓜苗主蔓长至30厘米时摘心，促进侧蔓生长，当侧蔓长30厘米再摘心，促进孙蔓生长，并且一边摘心一边将瓜蔓引蔓上架，呈放射状均匀分布。这样搭架方便后期采收，同时利于平时人员进出管理便利。
⑤采收：当佛手瓜开花后25~30天瓜皮颜色由深变浅，佛手瓜嫩茎长至40厘米左右，单瓜重0.2~0.3千克时即可采收。
佛手瓜除了陆续采收上市，还可贮藏到春天。贮藏的佛手瓜要轻拿轻放，经过挑选，放到衬塑料薄膜的纸箱或筐里，放到8~10℃的环境下贮藏，一般可贮藏5~6个月。露地栽培时，所有瓜必须在下霜前采收。生长旺盛期，还可采收15~20厘米长的嫩梢，扎捆上市。
总结：佛手瓜的种植条件较为简单，庭院、房前屋后、村边地头都可种植，病虫害较少，产量高，风味好，耐贮运，有兴趣的小伙伴们可以尝试种植一下呦！
一、 培育壮苗
1、种瓜的选择。种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、蜡质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。
2、催芽。将选好的种瓜于11月下旬或12月上中旬包在塑料袋或埋在湿沙里，放在15～20℃的环境中催芽。经过20d左右，当瓜顶端陆续长出较多根系时，装入营养钵中进行育苗。催芽温度不宜太高，温度过高出芽快但芽不健壮，适当降低催芽温度可使芽粗短健壮。
3、育苗。育苗钵通常用口径20～30cm，高20～30cm的花盆或底部有孔的塑料袋即可，每盆(袋)只种1株瓜苗，营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，装钵时将催好芽的种瓜发芽端朝上，柄端朝下，直栽或斜栽后，覆土4cm左右。土壤湿度以手握成团，落地即散为准，然后置于20℃左右的温室、大棚等环境中，并注意保持较好的通风光照条件。在育苗过程中一般不需浇水，只要保持土壤湿润即可。育苗期瓜蔓幼芽留2～3枝为宜，多而弱的芽要及时摘除，对徒长苗可留4～5片叶摘心，促其萌发侧芽。
二、合理定植
佛手瓜原则上应在终霜后定植。但定植过晚，往往起身上架迟，发枝量少，后期空档多，刚进入盛瓜期，甚至有的刚开始结瓜就遭受到霜冻的为害，直接影响产量。大棚栽培可于3月上中旬定植，露地栽植以4月中旬定植为宜。
三、科学管理
1、搭架、引蔓与整枝。佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长易发生枯萎和落花落果。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要就地取材，利用竹竿、绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架。
2、水肥管理。佛手瓜生长发育旺盛，根系分布浅，喜大肥大水。在施足底肥的基础上，生长期需结合浇水追肥5～6次。
3、病虫害防治。佛手瓜很少发生病虫害，但在管理粗放的情况下，根上部分可能发生白粉虱、红蜘蛛以及螨类的危害，可用20％三氯杀螨醇原油500倍液或50％马拉硫磷乳油1000倍液等进行防治。地下部分易受蛴螬、蝼蛄、金针虫危害，这些害虫咬断根系，影响植株的生长发育，一般可结合浇水撒施米乐尔等颗粒剂防治。
