麂子排骨要怎么做的好吃
主料: 猪排骨(大排)5000克
辅料: 淀粉(豌豆)200克
调料: 白砂糖450克 黄酒20克 酱油500克 盐40克 醋200克 大葱50克 姜25克 桂皮10克 味精10克 大豆油50克
指数: 营养7 难易4 时间4 养颜5
做法步骤：
1.猪排骨原料选择：猪排骨，要求用肋条排有和脆骨（即燕翅骨），每千骨带2千克肉。
2.原料处理：把选好的排骨剁成3厘米大小的块，用凉水洗净捞出，放在筛子里控尽水。
3.挂面糊：在原料中取白糖、精盐、绍酒、大葱、鲜姜、干淀粉，装入容器内调好，然后把控尽水的排骨块倒进去，搅拌均匀，使每块排骨都挂上面糊。
4.油炸：把锅内的豆油加热到180℃左右，将排骨块投入锅内炸（下锅数量视油锅的大小而定）。不断用铁勺翻捣，使排骨块炸得均匀，块块分开，经10分钟左右，排骨外面呈深黄色时即捞出。
5.复制：把酱油、醋、白糖、绍酒、桂皮（磨成细粉）面、清水调合好，再放入炸好的排骨块，搅拌均匀后下锅煮，开锅后，火力要适当减弱，并要经常翻动，防止煳底。20分钟后，当锅里的汤快开的时候，加入味精，略炒几次盛出，即为成品。
白菜猪肉木耳胡萝卜鸡蛋可以一起包饺子吗？
胡萝卜木耳鸡蛋饺子的用料
胡萝卜
2根
木耳
30朵
鸡蛋
3个
盐
2勺
食用油
少许
猪油
适量
葱
少量
面粉
3杯
白糖
少许
耗油
少许
胡萝卜木耳鸡蛋饺子的做法
步骤1
胡萝卜刨成丝，在切成丁
步骤2
泡发的黑木耳，用绞肉机搅碎，把大葱打成葱水（家里没有大葱，切了点洋葱，提香）
步骤3
鸡蛋炒成鸡蛋碎，可以加点白糖，鸡蛋更嫩，盛出备用
步骤4
取猪油一勺，加热，依次放入洋葱，胡萝卜，木耳，翻炒，然后加入炒好的鸡蛋碎，差不多翻炒5分钟就可以了，然后加入食盐两勺，耗油适量，最后在加入适量水
步骤5
温水和面，保鲜膜覆盖醒发我20分钟，面不要太硬
步骤6
面团揉成长条，然后滚刀切成小麂子
步骤7
擀皮，包饺子啦
步骤8
包好的饺子不吃可以直接冷冻在冰箱里，下次直接煮一样好吃
胡萝卜木耳鸡蛋饺子的烹饪技巧
1炒饺子馅料时一定要用猪油，可以让胡萝卜更加营养，特别适合儿童吃
2炒的馅料会偏干，炒制最后可以适当水再炒一下
3最好自己和面，饺子会更好吃
可以，以前两种馅剩了，合一块了
您所说的食材虽然多了一些，但是可以混搭的，因为食材味都不厚，所谓厚就是辛辣的食材比如韭菜不可以和大葱在一起，味淡食材可以的，这样吃更健康。