现在农村的石蛙价格高达110元/斤，石蛙为何这么贵？

一、现在农村的石蛙价格高达110元/斤，石蛙为何这么贵？

野生的石蛙现在都是保护动物了，不允许随便捕捉，否则就是违法行为。如今野生环境下的石蛙数量非常的少，以前在农村经常可以看到石蛙的踪迹，而现在基本上只有在一些比较偏远的山区里面才能看到这种石蛙的存在。任何东西一旦数量减少的话，那么它的价格就必然会上涨，相信在农村长大迹闭的人都吃过石蛙，绝对是一种非常美味的蛙类。

记得以前在小时候，我们经常可以去田里面钓到野生的石蛙，但是我们钓到的石蛙一般个头都不是很大，但是却非常的好吃。随着现在农村的环境受污染程度越来越粗凳严重，尤其是农民现在种地，大量的使用除草剂或者农药导致农村的水土遭到严重的破坏，而石蛙这种对于水质要求极高的生物，一旦感受到水质受到污染之后就可能出现灭绝的情况。因此在很多农村地区，很少有见到石蛙的踪迹了。

不过由于石蛙的味道鲜美，野生的石蛙数量又非常的少，再加上石蛙现在已经受到了保护，因此人们现在只能通过人工养殖石蛙来满足人们的需求。不过养殖石蛙并不是那么简单的事，只有在一些环境没有受到污染，水质非常好的山林里面，才有可能养殖成功。养殖石蛙的水质一定要是山里面的流动泉水，如果是死水的话，一般很难够养殖成功。所以这给养殖石蛙的养殖户带来了非常大的难题，再加上养殖石蛙，所需的食物也是成本非常高的。

养岩州旅殖石蛙苛刻的环境要求再加上养殖的成本非常高，导致了石蛙这种美味的生物，价格自然不会太低。在我们当地石蛙的价格至少在120元一斤，而且是人工养殖的，在有些地区地方的黑市里面仍然有一些人非法贩卖野生石蛙，价格甚至高达180元一斤。

因为石蛙味道特别的鲜美，加上养殖成本非常高，以及对于养殖环境的苛刻要求，导致死亡的养殖规模现在非常的小，所以供应量比较少，这也是为什么石蛙的价格现在如此高的原因。不知道你们那边的石蛙价格是多少钱一斤呢？

这种食物的营养成分非常的高，吃进身体里可以提高免疫力。

石蛙又名石蛤、桐饥缓石鸡、山鸡、石冻、石蛤蟆、石坑蛙等，它的学名叫“棘胸蛙”，这是一种两栖纲无尾目蛙科肢拿的一种动物。一般喜欢在局模山林地的一些小溪的石头上活动，因此得名“石蛙”。我国食用石蛙的历史相当悠久了，并且民间对其评价还很高。史料记载，在古代石蛙还是皇宫御筵中的名贵山珍，也是士大夫阶层餐桌上的弥珍野味和馈赠佳品。不光是因为石蛙的肉质鲜嫩、味道鲜美，而且还因为其营养价值很高。

因为石蛙有非常高的药用价值，而且产量比较低，所以价格会比较贵。

二、湖南办 养 石 蛙 的 证 怎 么 办

在湖南养石 蛙 需要办证《野生动物驯养证》和《野生动物经营证》。

1、石 蛙 非重点保护动物。非重点保护动物的驯养证和经营证由市级林业主管部门审批审核。

2、申请应具备的条件：有适宜驯养繁殖野生动物的固定场所和必要的设备；具备与驯养繁殖野生动物种类、数量相适应的资金、人员和技术；驯养繁殖野生动物的种源、饲料来源有保证。

3、申请的具体流程:

（1、）首先要有一定规模，一般几十只以上。

（2、）写一份《竹鼠养殖可行性分析报告》，报告的内容最好能包括:石 蛙 的简单介绍，养殖环境，饲料保证，养殖技术保障、石 蛙 生成繁殖的阶段介绍并附上相片说明......等等。

（3、）附上种源来源证明，这个包括种源养殖场的两证复印件、销售合同等。

（4、）除以上材料外，还要引种时石 蛙 的检疫证、消毒证明、非疫区证明。

三、石蛙养殖怎样起名

石蛙人工养殖技术 石蛙学名棘胸蛙(Ranaspinosa)，又名石鸡，属两栖类蛙科动物，分布在我国的江苏、浙江、安徽、江西、福建、云南、贵州、湖南、广东、广西等省，是我国大型的食用蛙，其腿肥壮，肉质鲜美，清凉滋补

四、有谁养过‘石蛙’和‘崖蛙’？

除昆虫、蜈蚣、蜘蛛、马陆、蜗牛、螺、蚬、蚯蚓、虾外还捕食蟹、杂鱼、泥鳅、幼蛇和小型鸟类。