菠萝做菜很酸怎么回事

一、菠萝做菜很酸怎么回事

菠萝

做菜很酸

很正常

一般是因为没熟透的原因

二、菠萝怎么吃不酸 几个小步骤

菠萝中含有菠萝酶会对口腔有刺激性的作用，建议在食用菠萝之前请先将菠萝处理一下，请看下面的方法：

方法/步骤

1.将菠萝切成一块一块的，放在一个容器里，放入适量的盐，然后搅匀，腌个几分钟。

2.将容器里加入一些水，让菠萝浸泡在在水中。再把菠萝搅动一下，在再泡十分钟。

3.菠萝中的菠萝酶可以使用盐水稀释化解掉。用盐水泡过的菠萝会更加的甜。

4.浸泡过的菠萝可以直接食用，菠萝可以起到生津止渴，清热解暑，促消化等功效，适量的吃对身体还是比较有好处的。

注意事项

1.家里装修后，很多人把菠萝放在室内吸附异味，所用过的菠萝不能食用。

2.每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。

三、菠萝除了用盐水去酸还有什么

我感觉菠萝不酸啊，你可以直接放水里面，放一会就好了，不是很酸了，实在感觉酸了那你就加点糖吧。

四、你好 我吃了一个菠萝后。感觉特别的烧心 像泼的硫酸一样 难受死了。请问要怎么办、

下次把菠萝切成小块沾淡盐水吃。

五、如何吃菠萝才不酸

洗净切好后，用淡盐水泡泡，就好了

六、怎样吃菠萝不酸？

一挑选菠萝：

从硬度上来说，轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性的就是成熟度比较好的，硬邦邦的则是还没有熟的，要是能压出汁液，那就是熟烂了，最好不要买;

从颜色上，熟菠萝的叶子一般是青褐色，如果想当天就吃，就买鳞甲橙黄、九分熟的，要是想放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟;

二吃菠萝方法:

在吃菠萝前最好先要用淡盐水泡一下，浸泡时间以半小时为宜，如果时间不够长，菠萝蛋白酶没有完全破坏，时间过长，则会造成营养流失，还容易滋生细菌。

另外，也可以把果肉煮沸后放凉再吃。菠萝蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏，经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和，加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。