1、冰箱保鲜
可以将没吃完的菠萝先用保鲜膜保存起来,避免其被氧化;然后放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中,最多保存两天。
2、盐水保存
将去皮后的菠萝,可放于盛水的容器中,使水没过菠萝,再加入适量的食盐,但这种保存方法最多保存24小时。
3、用糖腌制
将切开后的菠萝去皮后,切成块或片状,再加点糖进去进行腌制,或烘干,或晾干,可当做甜点来食用,这种方法可保存的久点。
切好的凤梨过夜后,如果没有发生变质,一般是可以吃的。但是切开后果肉就会和空气接触,容易氧化变质,因而,最好是即开即食。
凤梨切开后,如果不采取措施是很容易被氧化的,但是不同的保存方法,保存的时间不同。
1、保鲜膜法:切开后的凤梨,吃不完的部分用保鲜膜包好放在冰箱保鲜室,一般可以保存2天。
2、盐水浸泡法:凤梨去皮后,放在干净的水里,撒一点盐浸泡,常温下可以存放24小时。
3、做成罐头:没吃完的凤梨去皮后,切成小块放在碗里,然后放一勺白糖,煮开冷却,放在密封的瓶里,可以保存1-2年。
菠萝吃不完的保存方法:
如果短暂保存可以将菠萝切块放入淡盐水中,短暂隔绝氧气可以延长保存;
如果保存长时间,可以将菠萝用保鲜膜密封然后放入冰箱冷藏。
可以。一般来说只要是保存较好(比如放在冰箱),菠萝隔夜是不会坏的,而且菠萝一般会用盐浸泡一会,盐水本身具有消毒的能力,所以不容易坏。如果隔夜的菠萝变味了,而且颜色异常,建议不要食用。一般完好的菠萝存放时间会久一点,可放4天左右;而切开的菠萝最多可放2~3天左右。
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