袋料香菇架层立体种植，建层架可以用钢丝或者铁丝代替木条、竹子吗

一、袋料香菇架层立体种植，建层架可以用钢丝或者铁丝代替木条、竹子吗

这个恐怕不太适宜。无论钢丝还是铁丝都是有弹性的。一旦上面放上香菇菌棒，就会出现变形或者下陷。如果夹杂在竹木结构之间是可以的。

二、平菇、袋装栽培和用架子多层栽培那种更好，

平菇栽培应该是袋式立体栽培效果好。节省人力。平菇生长需要充足的氧气，如果层架式超量栽培很容易因为氧气不足和过量的生物热能产生导致畸形菇和病害发生，虽然节省了空间。但是很容易得不偿失。

三、食用菌房的设置，有旧水泥房300㎡想种菇，如何搭种植架？

可以使用竹木或者钢架搭设床架，一般4层就可以了。

四、平菇上架养殖的技术!怎样做架子?什么规格?

平菇的床架应该根据你的栽培环境场地来确定。一般以每层床架摆放2-3层为宜，宽度25-30公分左右。长度根据场地来定。但是要注意不要超量栽培。以免氧气不足，导致病害发生。

五、食用菌种植用铁架好还是用木架好

无论铁架还是竹木架构，都有利弊。铁架使用年限长。造价高。竹木结构投资低。使用年限短。这个可以根据自己的经济实力来决定吧。