500ml老抽
500ml等于1斤
差不多500克。
问题酱油是威极调味食品有限公司的“威顶”和“巨浪”牌。
海天的草菇老抽是全世界调味品行业中最得最好的,据说是他家有独家的技术,放心用吧,楼主.
烧辣椒拌皮蛋
制作材料:
主料:青椒,红辣椒,皮蛋鸡精,盐,香油,醋,大蒜末
制作方法:
1、一斤青椒,一个红辣椒洗干净,直接放到灶火上烧。等辣椒全身都变黑,变软后,放到事先准备好的一盆自来水里,烧好一个就放进去一个泡着。
2、把上面的黑皮洗掉,用手一搓,皮就会下来的,最后用冷开水过一下。
3、用手把辣椒撕成小条,放入鸡精和盐,还有香油和醋和一点点大蒜末拌匀。
4、最后把皮蛋切好,把拌好的烧辣椒放在中间就可以吃了。
糖醋藕 主料:肥嫩藕500克。
辅料:青红椒丝、香油10克、白糖50克、醋25克、精盐少许。
制法:选嫩藕,刮去外皮,切去藕节,洗净后放入沸水锅内烫1分钟捞出,切片装盘,撒上精盐,白糖,青红椒丝,淋入醋、香油拌匀即成、
特点:脆嫩清香,酸甜适口
啤酒鸭
材料:无辜的鸭子一只(两个人吃的话,新鲜的大个鸭子半只就够了,保鲜的——说白了就是冷冻的,那就最好一只,会缩水的),大个子土豆一个,水发香菇五六个,青椒一个,啤酒一瓶,啤酒扳一个(用于追打试图偷喝啤酒的老公,当然也可以待会用它来开啤酒)。
佐料:八角(又称五香)一个,姜片三片,老姜一小块拍碎,蒜瓣两个,青葱一把,葱白切段,葱叶切末。
步骤:鸭子剁块(买的时候让摊主帮你剁好,自己能剁好鸭子的人是不会看这种初学者帖子的,剁的时候注意让他帮你把鸭肺和淋巴去干净),洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻),上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭块倒出沥水,挑出老姜,洗净锅,擦干。锅内放油烧热,放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅,倒入鸭块加少许酱油翻炒,倒入整瓶啤酒,一点点醋(放醋肉比较容易烂)盖好盖子,大火煮开(别站那等着开!去把土豆、香菇、青椒切块,土豆块可以大一些,备用),我喜欢多煮一会,这样汤汁看起来比较浓,然后换小火慢炖,汤剩一半的时候加土豆块、香菇(啤酒煮开了土豆和香菇还没切好者,拖出去打!),换大火沸一下再调回小火,土豆半熟时放盐,三分钟后换大火,放青椒,加一点色拉油(增加菜的色泽用),放适当酱油,翻炒至收汤,放鸡精起锅,装盘后洒葱末。
注意事项:再赶时间也不可以用热水化冻,用热水煮不烂的。土豆块不可以太小,烧的时候注意掌握时间,时间短了土豆不够面,长了就糊成一堆了,以绵软但块不散为佳。
友情提示:这个菜做出来土豆比鸭好吃,上桌了记得甩开膀子吃土豆,把肉留给别人吃……
先找到空调滤芯位置,拆下空气滤芯 发动机打着 空调开外循环2挡 不要开ac 把空调清洗剂喷入空气滤芯鼓风机位置 喷入一半 关闭空调静置5分钟 以便溶解污垢 5分钟后再次打开空调外循环 把清洗剂剩下一半全部喷入鼓风机处 开2挡再吹5分钟 过后把外循环开至最大5分钟 最后在调到热风吹10分钟 以便吹干空调管道的水分
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