跟草一样,要吃也可以。用来作鉰料用
最好不要吃,扁豆苗不能作为蔬菜直接食用。
中药扁豆 别名:藊豆南扁豆沿篱豆 蛾眉豆凉衍豆羊眼豆膨皮豆茶豆南豆小刀豆 树豆藤豆
主治功效:
健脾和中消暑化湿治暑湿吐泻脾虚呕逆食少久泄水停消渴赤白带下小儿疳积.
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