到俄国后，怎样根据俄国国情做到入乡随俗？

朋友您需要尽快通过语言关，熟练的掌握俄语听说和阅读书写，掌握俄罗斯人使用网络和网络写作的习惯；记住俄罗斯当地重要的公共电话号码：匪警、急救、电力、自来水等重要号码；尽快的完善您的证件，俄罗斯警察对于中国人的证件查得特别紧，外出一定要带好证件；受过哪租吵良好教育的俄罗斯人对于中国人是比较友好的客气的，主动认识品行端正的有良好文化背景的有稳定社会职业和社会关系清楚的俄罗斯人。和俄罗斯人交往要注意尊重俄罗斯人的国家荣誉感，比如赞颂他们的伟大的卫国战争，强大的科型早学技术和发达的重工业。不要过多的涉及苏联时代和斯大林，俄罗斯的青年人许多是比较西化的，还有就是传统的，不好说的合适。与俄罗斯人交往不要轻易相信他们的承诺，要知道哪些他们做得到哪些做不到是跟你客气。俄罗斯人特别讲究穿着和修饰，穿着邋里邋遢被认为品味低俗缺家教。与俄罗斯人约会千万不要迟到。夜晚千万不要和街头的俄罗斯美女搭茬，那里的妓女较多，弄不好会惹祸的。俄罗斯人吃的会比较油腻，注意补充蔬菜，要吃西红柿、土豆、扁豆，那里的叶菜比较少很贵的。水果要吃苹果。晚上不要一个人独自出门，特别是在俄罗斯的一些大中城市光头党和新纳粹十分可恶，他们经常会有打骂伤害中国人的事情，那里的警察工作比较松懈，指着他们保护自己是靠不住的。在俄罗斯要设法找到可以与自己交往的华人，注意华人中也有坏人千万要小心，如果是劳务最好是老乡同学同事关系，中国人要抱团。某些俄罗斯人瞧不起这个人，不少俄罗斯人认为中国人素质低下，品德败坏，缺乏教养，所以俄罗斯人会经常有对中国人白眼的现象，注意不要和他们争执。要注意不卑不亢，显示出良好的教养和素养，到俄罗斯你必须要多看书，俄罗斯是个特别重视学习和读书的国家，你的素养高谈吐不俗品行诚实那么会有大批的俄罗斯朋友支持你。去俄罗斯之前您要做好10－15个月的准备，好好攻读俄语，训练阅读口语听力和写作，熟悉俄罗斯历史的历史文化和生活习俗，熟悉现代科学法律和经济知识，李侍学习俄罗斯的常用法规。调整身体，学会适应耐受寒冷潮湿的天气。学会基本的求生和紧急处置突发事件的能力。学会与当地人交流沟通。

社交礼仪

在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。

在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。

在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”大携悉之类的称呼。在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其职务、学衔、军衔相称。

依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采用不同的方法。只有与初次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。

服饰礼仪

俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。

在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。

前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。这是一种礼貌。

餐饮礼仪

在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。

一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多不削皮。

在饮料滚乎方面，俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。

此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。

用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。

参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。

习俗禁忌

在俄罗斯，被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱，她被称为“太阳花”，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。

在数目方面，俄罗斯人最偏爱“7 ”，认为它是成功、美满的预兆。对于“13” 与“星期五”，他们则十分忌讳。

俄罗斯人非常崇拜盐和马。

俄罗斯人主张“左主凶，右主吉”，因此，他们也不允许以左手接触别人，或以之递送物品。

俄罗斯人讲究“女士优先”，在公共场合里，男士往往自觉地充当“护花使者”。不尊重妇女，到处都会遭以白眼。

俄罗斯人忌讳的话题隐巧有：政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争，以及大国地位问题。

见面接吻和拥抱，是俄罗斯人的重要礼节。男女在隆重的场合相遇，常常是男子弯腰吻女子手背。日常生活中，长辈吻晚辈的面颊三次（先右、后左、再右），男子间只能拥抱，亲兄弟姐妹见面，可拥抱亲吻。

尊重女子是俄罗斯社会风尚，女士优先显示了俄罗斯绅士的风度。男士吸烟要先得到女士们的同意，让烟时不能单独递一支，要递上一整盒，相互点烟时，不能连续点三支烟。俄罗斯人喜欢结交朋友，待人友好亲切，感情真挚热烈。公共场合人们相互谈话低声细语，从不大声喧哗、妨碍他人。与人交谈时，不打断别人讲话，以表示尊重。谈话时不习惯问长问短，听对方讲话时不能左顾右盼或做小动作。初次见面，不宜问生活细节，尤其对妇女，在任何情况下都不能当面问她们的年龄。俄罗斯人十分注重仪表美，外出时衣冠楚楚，他们认为不扣好纽扣或把外衣搭在肩上都是不文明的表现。

赠送鲜花是最好的礼物，花为三枝、五枝或九枝，都是单数的，花束越鲜艳、数量越多越好。只有在追悼亡人时，花才送双数。颜色以一种为宜，两种也可，但是不要多种颜色混杂在一起。

俄罗斯人的姓名共由三部分组成，按其正常的排列顺序分别为名字、父称和姓，如Александр Павлович Петров（亚历山大?巴甫洛维奇?彼得罗夫）、 Елена Николаевина Иванова（叶莲娜?尼古拉耶夫娜?伊万诺娃）等。在日常生活交往中，这三部分在称呼中并不总是同时使用的，而是根据不同场合、不同谈话对象而有所变化的。

(1).当谈话对象是已经熟识的人，而且年纪较自己大时，只用名字和父称来称呼对方，以表示亲热和尊敬。如：Александр Павлович（亚历山大?巴甫洛维奇）、Елена Николаевна（叶莲娜?尼古拉耶夫娜）等。

(2).如果谈话对象为已经熟识的人，但年纪与自己相仿或较自己小时，则可以仅以名字相称，也可以用名字的小称，以表示亲切。如： Александр 或Саша（亚历山大、萨沙）， Юрий或 Юра （尤里、尤拉），Наталия或 Наташа（娜塔莉娅、娜塔莎），Елена或 Лена（叶莲娜、莲娜）等。同学之间以名字的小称相互称呼。

(3).与年纪较大的熟识的人打招呼时,如果带有表示辈分的称谓时，通常只用名字的小称，如：Дядя Ваня（万尼亚舅舅）、Тетя Таня（塔西娅大婶）、Бабушка Валия（瓦莉娅奶奶）、Детушка Леня（廖尼亚爷爷）等。

(4).如果与谈话对象初次接触或者不太熟悉，则应以姓氏称呼对方，并在其姓氏之前加上合适的称谓，如：Господин Иванов（伊万诺夫先生）、Товарищ Сидоров（西多罗夫同志）、Професор Петров（彼得罗夫教授）等。

(5).俄罗斯人通常在介绍自己或向别人介绍第三者时，才将姓名的三个部分全部说出，如：---Познакомьтесь пожалуйсто，это мой руковадитель професор Иванов，Федр Николаевич。（请认识一下，这是我的导师伊万诺夫教授，大名和父称为费奥德尔?尼古拉耶维奇。）

(6).当谈话对象不熟识，不知其姓名，但知道其职业或职务时，可以以职业或职务称呼，但应在前边加上“先生”或“同志”等合适的称谓，如：Господин ректор（校长先生）、 Господин декан（系主任先生）、Товарищ полковник（上校同志）等。但在商店招呼营业员时，一般都称呼：Девушка（姑娘）或 Молодой человек（年轻人）。

(7).当与完全陌生的人交谈时,则可以按其年龄、性别选用以下称呼：молодой человек、девушка、мальчик等等。在与陌生人打招呼，请求帮助或有所询问时，亦可完全不用称呼，而采用这样一些套语，如：――－Простите，пожадуйсто，...（对不起，......）---Скажите，пожалуйсто（请问......）--- Вы не подскажете...（您能否告诉我......）

俄罗斯人交际时通常在三种情况下使用“你”：1、对16岁以下的儿童；2、近亲之间与同事之间（年轻人之间）；3、年轻人对年轻人。对老年人、陌生人（儿童除外）和领导人则称“您”。对儿童可直呼其名，而对老年人、陌生人和领导人则应呼其名字加父称。目前在俄罗斯“先生”、“同志”、“公民”三种称呼并存。一般在商业机构、新闻媒体和官方机构中人们习惯相互称“先生”；以前在苏联时期普遍使用的“同志”，现在仍然在国营企业、军队、公安部门使用；而“公民”通常在公共场所使用，比如：火车站、商店等。在公开发言时，一般在发言人的姓后面加上“先生”、“同志”或其相应职称“教授”、“工程师”等，比如：“现在请扎罗夫教授讲话”。在写公函时，一般写收件人名字加父称；在非常正式的信函中收件人的姓前面应加上“先生”或其相应职称。大部分俄罗斯人都在家中用餐，只在上班的午休时间才去餐馆。遇有喜庆或举办婚礼时，俄罗斯居民通常都在餐馆举行，由邀请人付费。朋友聚会一般在家庭环境下进行。客人通常都带给主人小礼品（蛋糕、酒）和鲜花。

【生活方式】

生活方式是文化的组成部分。 俄罗斯文化在世界文化中占有独特的位置，因此俄罗斯人在居住、服饰、饮食、礼节、迷信和忌讳等方面的生活方式也与众不同。

一、居住

1、民宅

俄罗斯的森林资源丰富，所以传统的俄式民宅以木材为建筑材料，主要有两种样式：一种是由圆木搭建的，这种木屋十分坚固；另一种是由木板盖成的，这种木屋精致美观。

俄式传统木屋的屋顶呈“人”字形，因为俄罗斯的冬季降雪丰富，“人”字型的屋顶斜度大，便于积雪下滑。这种木屋有的有烟囱，有的没有烟囱。木屋上部建有阁楼，供储物或小孩居住玩耍用。木屋的地下还有半层，深约一人多高，主要用来储存食物，蔬菜和酒，还有防潮保湿的作用。木屋的门前是长方形的门廊，门廊下一般有四五级台阶。要想进入木屋，首先要走上台阶，经过门廊，才能进门。屋内一般有三四个房间，面积十几、二十几平方米不等，分别为起居室、卧室、餐厅和厨房，房间宽敞，地上铺着木地板。木屋的窗户一般朝南，窗框上装饰有三角楣饰或流水图案，窗户上还留有通气用的小气窗，窗台宽大，摆着一盆盆鲜花。正房旁建有侧房，用来存放家具或作仓库。木屋四周的院子用木栅栏围着，院内有菜园。

传统民宅中的炉子、条凳和上座别具一格。炉子又高又大，既可供暖，又可烤东西和烧饭，上面还可以躺人。条凳固定在墙边，供数人合坐。现在，这种俄式传统木屋在俄罗斯仍然存在。但随着时代的发展，多数家民住进了2-4户的2层住宅，配有公共设施，每户居民有一片宅边地，可以种植瓜果蔬菜。

城市里，居民的住房非常紧张。第二次世界大战之前两代、三代“同堂”的大有人在。50年代，赫鲁晓夫上台后为缓解住房矛盾建造了大批火柴盒式的5层简易楼房，现外观已破旧不堪，面临推倒重建的命运。近年来，为了合理使用土地，适应城市居民大幅增多的形势，修建了一批以12-19层以上的高层建筑群为主体的小区。小区有食品店、邮电部、储蓄所、幼儿园、学校、电影院等公共服务设施。同时，也尽可能恢复和保存城市里有价值的古建筑。

2、别墅

所谓别墅是俄罗斯人的郊外私人住宅。苏联时期，市政府为每个干部职工提供0.06公顷的土地供建别墅用。这种在地多人少的地理环境下出台的政策造就了一种特殊的建筑。

俄式别野一般建在郊外的山坡上、林边、水旁。建造别墅的地区多由国家划定，并提供输电。人们习惯上把这些地方称为别墅村。俄式别墅多为木结构的房屋，有大有小，小的只有十几平方米，大的有套间，一般内部陈设简单，方便搬动。外部涂着鲜艳夺目的色色彩，饰有各种图案。

夏天，每逢周末， 俄罗斯人开着小轿车或乘坐郊区的电气列车来别墅度假。轻松、闲适的别墅生活解除了快节奏城市生活带来的紧张和不适。他们还在别墅的园地里种菜，既可放松身心，又可弥补城市供应的不足。夏天一过，这里便一片宁静，别墅主人只是偶尔去看看，冬天，这些别墅是闲置的。苏联解体后，经济萧条，生活困难，居民在别墅的菜园里种植土豆，以供全年食用。另外，有些老人把市内的住房出租收费，以解生活之难，而自己则住在简陋的别墅里。

3、黑澡堂

俄罗斯人爱洗澡。城市里往往有许多公共浴室。

俄罗斯的农村里，人们爱洗蒸气浴。他们认为蒸气浴能健身、消除疲劳，还能治病。在俄罗斯欧洲部分的北方和西伯利亚各民族居住区，黑澡堂是民间常见的浴室。这种澡堂一般盖在住房旁的院角里，以木结构居多，夏天用作储藏室。为了保暖，澡堂里的炉子没有烟囱，木柴燃烧冒出的黑烟散发在澡堂里，时间一长，澡堂的板壁和屋顶都被熏成黑色，故称之为黑澡堂。

二、服饰

俄罗斯的民族服装色彩鲜艳，宽大，这和俄罗斯民族的生产、生活有关，也体现了俄罗斯人豪迈的性格。

俄罗斯男子的民族着装是这样的：上身斜领的粗麻布衬衫，衬衫的领口和下摆有绣花，外罩粗呢大衣，或罩一件长衣并系腰带；下身穿瘦腿裤，脚蹬皮靴或皮鞋，头戴呢帽或毛皮帽子；冬天时，外罩羊皮短外套或羊皮大衣。

俄罗斯女子的民族着装是这样的：上身也是粗麻布衬衫，衬衫的领子不开口，衣领有褶，衬衫有刺绣，镶肩，衣袖肥大； 俄罗斯南方女子穿毛织裙子，北方女子穿萨腊范，不穿长裤；脚穿皮鞋或皮靴；夏天，头戴花头巾，秋冬季头戴呢帽或皮帽，冬天时也穿羊皮外套。

在民族服装中， 俄罗斯女子的装饰品主要有披肩和腰带。披肩有两种样式：三角形和正方形，上面印着鲜艳的大花图案。除披在肩头外，俄罗斯女子还常把披肩包在头上，作为头巾使用。 俄罗斯人认为腰带不仅能保暖，还能保佑平安，因为腰带象征太阳光的圆环状。在民间，未来媳妇送给公婆的第一件礼物就是腰带，所以俄罗斯女子从少女时代便学习刺绣和缝制腰带。

如今，在城市中穿民族服装的 俄罗斯人已很少见了。只有在农村，或是在重大节日时，人们才换上传统的民族服装。

现代俄罗斯人的服装特色是整洁、端庄、大方、和谐。按俄罗斯的传统习惯，妇女必须穿裙子，特别是在公众场合和正式场合。而今，俄罗斯妇女仍保持着这一传统。但70年代以来，俄罗斯女青年争相仿效西方的时尚，穿起了牛仔裤，这曾引起俄罗斯社会舆论的关注。

近年来，俄罗斯社会发生了巨大的变化，俄罗斯人的服饰也受到了影响。1990年以前，俄罗斯男女服装以西装套服和套裙为主，很少有人穿牛仔装，女子穿长裤的也很少见。随着与各国贸易的增多，与世界时装潮流接轨，俄罗斯人的服装中出现了中国的邮差绿羽绒服、猪皮夹克、针织拉绒腈纶带檐帽、欧式长方形毛料格披巾、意大利的皮靴、法国的碎花长裙、土耳其皮夹克和光皮加最长大衣、牛仔服装、各牌休闲服和运动装等等。

三、饮食

俄罗斯人在饮食习惯上，有鲜明的民族特色。他们讲究烹调，因此俄式大菜闻名于世。

1、面包

自古以来，俄罗斯就以面包为主食。面包的品种很多，按原料分有：白面包、黑面包、黑麦精粉面包和玉米粉面包。白面包的消费量很大。但俄罗斯人也爱食黑面包，甚至超过白面包。黑面包的主要原料是黑麦粉，它含有丰富的维生素，营养价值很高。黑面包有一股麦香，入口时略带酸味，咀嚼一会后，又有一股甜味。按开头分有：大圆面包，它直径可达40厘米，面包上有花纹；面包圈；挂锁形面包；小圆面包，它的大小开头类似中国的馒头，可把它切开，中间夹肉、乳酪做成三明治；面包干；8字形小甜面包；长方形面包；椭圆形面包等等。

俄罗斯还有一种食物，它被称为俄罗斯人的“第二面包”，这就是土豆。俄罗斯人十分爱吃土豆。据统计，俄罗斯每年人均消费土豆100多公斤，与粮食的消费量差不多。在俄罗斯土豆的吃法有很多种：煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁饼、用做牛排、烤鸡等菜的配菜等等。

2、一日三餐

俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外，还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、乳酪等。俄罗斯人用餐的特点是肉、奶量多，蔬菜量少。

俄罗斯人的进餐方式是一道一道地吃。上菜时一般先上凉菜，如沙拉、火腿、鱼肉鱼肉冻、凉拌生菜、酸黄瓜等；然后再上主菜，主菜有三道，第一道是汤，如鲜鱼汤、清鸡汤、肉杂拌汤、肉丸豌豆汤、红菜汤等。俄罗斯人特别爱喝红菜汤，也称罗宋汤。这种汤的做法是：把肉切成小块，把红菜头、圆白菜、土豆、洋葱、胡萝卜切成丝放进水里，加上盐、糖等调料一起煮，煮熟后再浇上酸奶油，有时里面还加上蘑菇和李子干，味道鲜美。俄罗斯人喝汤时可以吃面包，这和西方人不同。而且，餐桌上除白面包外，还要有一碟黑面包。第二道菜是肉菜，如煎牛排、烤牛肉块、炸鸡、炸肉饼等配上土豆条、圆白菜、甜菜。第三道也是最后一道是甜食，一般是煮水果、果子冻、冰淇淋、点心、果汁、茶或咖啡等各种饮料。在宴席上，一般还有鱼子酱，它是菜肴中的上品，有黑鱼子酱和红鱼子酱两种。吃法是：先在白面包上抹一层黄油，然后把红或黑的鱼子酱沾在黄油上。

俄罗斯人做菜很讲究调料。他们的观点是调料不仅能调味，还能增加菜的营养价值。他们常用的调料有葱、姜、蒜、胡椒和芥末，此外经常在菜中放月桂叶、丁香、茴香籽、用橄榄油、鸡蛋黄和香料搅拌成的沙拉油。

由于俄罗斯夏短冬长，日照不足，所以一年四季以土豆、圆白菜、胡萝卜、洋葱为主，新鲜的时令蔬菜和水果很少，也很难储存。

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